Catatan Perjalanan dan Eksperimen Satria Kentut Ijo dan Teman-teman

one more test for multiply

2008-07-06T00:23:00.000+07:00

kata2 suci hari ini:

just another test

2008-06-12T00:28:00.000+07:00

test one two three

hmmm still alive?

2008-06-11T23:57:00.003+07:00

kata2 suci hari ini:
it's been a very long long time i have posted something in this blog. Should i stop posting? or should i continue my adventure using the name of "Satria Kentut Ijo"?

ah, time will tell...

han-guk eumsik 6: patbingsu

2006-06-28T11:14:00.000+07:00

mari kita lewatkan musim panas dengan pat-bing-su!

bulan juli dan agustus benar2 super gerah di korea! bikin pengen minum es terus. walaupun bulan juni sudah masuk musim panas, tapi sebetulnya masih adem. nggak termasuk musim semi karena udara tidak sesejuk musim semi. tapi keadaan masih bikin kita sering pakai jaket tipis. karena? karena hujan! huehehehe..

juli-agustus dengan kelembaban yg sedemikian parah (89% bok! di indonesia aja max paling 70-an persen), bikin bernafas susah karena banyaknya molekul h2o di udara, badan berkeringat terus, dan lengket2 bikin pengen mandi terus. malam2 pun suhu udara mirip2 dengan siang hari (beda dengan di indonesia yang kalau malam udara jadi sejuk sampai pagi). jadi, malam2 pun masih nyaman makan patbingsu!

pat = kacang merah
bingsu = air es (air yg mengandung balok2 es).

jadi, intinya patbingsu ini adalah es hancur (balok2 es yg digepuk hancur), dicampur kacang merah (yg sudah direbus tentunya), dan buah2an potong dadu. jadi mirip2 es buah.

tapi buat gue pribadi, patbingsu ini mbosenin (bikin bosan). coba ya, makan kacang merah dingin2 gitu dengan campuran buah2? kenapa tidak cari yg lain?

karena paham dengan sifat mbosenin-nya patbingsu, berbagai gerai makanan menyediakan menu patbingsu khusus di musim panas. contohnya, kfc dan mcdonalds sejak bulan juni mulai mengeluarkan patbingsu dengan tambahan2 khas dari mereka. dan, yang paling gue suka adalah tambahan yoghurt!

gerai eskrim yoghurt terkenal banget di korea. banyak yg bikin. mulai dari red mango, yoghurt queen, yogorino, dll. dan kalau musim panas juga keluar patbingsu yoghurt!

foto atas: tampak depan-atas. terlihat bulatan2 coco pops cereal. dan si putih meliuk, alias si eskrim yoghurt. foto bawah: tampak samping.

foto bawah: setelah diaduk. hancur begini, hehehe. biasanya kalau udah begini jadi malas lagi makannya. tinggal air es rasa manis saja.

foto2 diatas diambil dari musim panas tahun lalu. oke, mulai bulan depan gue mau gerilya coba2 patbingsu yg lain2!

han-guk eumsik 5: banchan

2006-02-26T21:14:00.000+07:00

banchan artinya side dishes.

kalau di tempat2 makan di korea, kita sering lihat piring2/mangkok2 kecil juga disajikan selain piring/mangkok besar tempat makanan yg kita pesan. biasanya sih 2-3 jenis saja. dan salah satunya pasti ada kimchi. yah maklum, itu sambalnya orang korea, hehehe.

suatu hari, gue dan chinmi mampir makan malem, pas kita berdua lagi kencan ke pinggir pantai (cieeh, padahal sih hunting foto), hampir setahun yg lalu di busan. di resto biasa. entah karena busan memang lebih murah, gue beli mie rebus cuma 1500 won! lalu si chinmi beli dolsot bibimbap. di tempat lain harganya biasanya 4000, eh di situ cuma 3000 (apa 3500 ya, gue lupa). pokoknya lebih murah.

trus yg bikin kami kaget, banchan-nya bejibun! mari kita lihat satu per satu..

kita lihat: ada 4 deret dari kiri sampai kanan.

deret pertama (paling kiri):
paling depan yg ada sendoknya nangkring: batang daun bawang tapi kecil. dimasak dgn saos cabe bercuka.
trus yg warna kuning itu lobak dipotong2 melintang. lalu diawetkan dgn cuka.
paling ujung adalah sayur goreng telur. sebelahnya adalah sosis goreng tepung-telur.
deret kedua:
paling depan: akar atau lobak dicampur cabe gerus dan mungkin garam dan cuka. mirip2 kimchi.
di belakangnya adalah rumput laut basah. kurang enak sih. agak hambar. kalau yg kering (kim) kan asin.
deret ketiga:
paling depan: acar zuchinni (timun suri?). campurannya ya paling2 cabe gerus, garam, cuka. standard lah.
belakangnya: toge dicampur cabe gerus dan mungkin garam dan cuka. rasanya dingin2 nggak jelas. kalau gue makan, dimasukin ke dalam kuah sup biar anget.
paling ujung: bayam dilemesin. hehe gak tau gimana bikinnya. rasanya juga dingin2 nggak jelas. tapi nggak pedes (nggak mengandung cabe gerusan). kadang2 agak asin.
deret paling kanan:
depannya adalah kimchi! di belakang adalah omuk/odeng dicampur gerusan cabe. enak, soalnya si omuk sendiri sudah asin. dibikin dari daging ikan dihancurkan lalu dicampur tepung dan bumbu2.

side dishes itu silakan dihabiskan, sudah termasuk harga makanan. mau nambah lagi juga boleh. tapi kalau nggak habis ntar juga dia buang. huehehe..

jadi inget dulu ada temen org korea, gue ajak ke resto padang di depok, dia kira itu semua model side dishes, jadi diacak2 aja semua. waktu udah selesai makan, dihitungin satu2, baru dia bingung, lho, dihitung toh? huehehehe..

spaghetti ala tuti

2006-02-08T18:37:00.000+07:00

ah. kadang2 gue pengen ganti nama blog ini.
gak totally ganti sih.

namanya kan kentutijo. tulung jangan dibaca kentut-ijo. sangat tidak cuocok untuk menyebut makanan, hehehe.
bagaimana kalau dibaca ken-tuti-jo?
jadi tetap cocok dengan nama si ken. dan gue jadi tuti! setoejoe? :p
(si hikaru jadi jo hehehe..)

jadi tuti bikin spaghetti nih ceritanya. dengan bumbu2 dasar.
1). saos tomat
2). garam
3). lada (merica) bubuk

ini rasanya dasar banget. basic gitu deh. sangat indonesia. seperti bikinan gue jaman baru belajar masak. hahaha.

tapi gue suka menambah 2 bahan ekstra. lada saja kurang pedas. gue tambahlah dengan:

4). kecap manis
kebetulan sih adanya abc. tapi gue lebih suka bango. lebih manis. kalau abc terasa asinnya. sedikit rasa manis itu perlu. dan kecap melakukannya dengan baik, karena warnanya gelap! bisa bikin warna saos jadi lebih gelap (karena gue nggak mau kebanyakan saos tomat, jadi kurang merah --> baguslah ada warna penggelap).

5). sambal!
kebetulan ada sambal terasi kokita. dulu gue pernah pakai sambal bajak kokita. lebih enak rasa sambal bajak sih sebetulnya..

gue tidak pakai oregano atau basil. no italian taste at all.

tapi gue merasa masih ada yang kurang! apakah gerangan? rasa2 yg asin2 sedikit asam. ya, rasa asam yg acidic, bukan sour. sour adalah rasa si saos tomat.

gue sangat yakin, jawabannya adalah:
6). keju!

gue pakai ini keju masak. hoehehehe (whoaa 80% lemak!). baru kali ini gue beli keju masak. iseng2 aja sih. sebetulnya rasanya gak enak. gak gurih. tapi entah kenapa, bisa memberikan rasa tambahan pada bumbu spaghetti gue.

sekian soal bumbu!

untuk bahan2 pelengkap, gue masukkan:
7). jamur (mushroom)
8). brokoli dipotong kecil2 (enak deh! kremus2 gitu. jangan terlalu lama memasaknya supaya tidak layu)
9). tentu saja bawang bombay yang banyak!
ini untuk menambah kekayaan (richness) saosnya.
10). tepung maizena, untuk menambah kekentalan saosnya.

jadi deh saosnya.

jadi deh spaghetti gue. anak2 gue suka!

makaroni skotel tanpa oven

2006-01-15T04:19:00.000+07:00

skotel lagi!
udah tahun 2006, tapi gue masih belum hidup dengan oven, hahaha..

iseng aja bikin ginian:
- makaroni direbus sampai empuk, lalu tiriskan
- brokoli segar
- jamur merang (yg biasa dipakai buat topping pizza itu lho) --> gue pakai yg kalengan.
- 3 bahan diatas dicampur jadi satu di atas loyang panggangan.
- lalu tuangkan 5 butir telur yg sudah dikocok. bagusnya sih tambahin susu supaya larutan telurnya lebih banyak, sehingga bisa lebih luas menjangkau sela-sela tumpukan makaroni.
- terakhir taburkan keju cheddar parut di atasnya..
- lalu panggang loyang dalam oven sampai telur mengembang dan keju meleleh.

eits! tapi gue nggak punya oven! jadilah dengan cara:
- penggorengan datar yg biasa dipakai utk telur dadar, bukan penggorengan cekung
- dilapisi aluminium foil (supaya tidak lengket2 amat)
- lalu diolesi mentega tipis, supaya tidak hangus bawahnya
- tuangkan adonan makaroni skotel ke atas si penggorengan
- tutup rapat-rapat, dan panaskan dengan api kecil

dengan ditutup, akan membuat efek seperti di dalam oven, karena panasnya terperangkap.
dengan api kecil, membuat panasnya merata, tidak hangus bawahnya.

setelah matang, dipotong2 di atas situ juga. kalau takut menggores alas si penggorengan, bisa angkat aluminium foilnya, lalu potong dan kupas si foil dari bagian bawah si potongan skotel.

hehehe iseng banget ah.
tapi yg jelas ini makanan sehat.
makaroni: karbohidrat
susu: protein, kalsium, vitamin
telur: protein, vitamin
brokoli: vitamin, serat

2 bulan tidak update! - jjajangmyeon

2005-12-26T17:32:00.000+07:00

mari kita tutup tahun 2005 ini dengan cerita panjang tentang jjajangmyeon (mie jjajang).

jjajangmyeon konon kabarnya adalah masakan china, yg diadopsi oleh orang2 korea (tapi ya kalau di korea cuma bisa kita jumpai di restoran2 china). konon kabarnya lagi, di china gak ada! selidik punya selidik, gue jumpai itu waktu gue ke beijing, dengan nama zha jiang mian. coba ketemu orang china, suruh baca tulisan "zha jiang" pasti bakal kedengeran mirip dengan orang korea yg disuruh baca tulisan "jjajang" hehehe. iseng2 gara2 tulisan ini, gue sumbang 1 paragraf di wikipedia tentang jjajangmyeon (lihat paragraf kedua).

tampang mereka kayak apa? mirip. tapi yg di china lebih dikit sausnya, jadi lebih terang warnanya, dibanding yg korea, krn yg korea sausnya banyak. tapi jadi syedap. jadi gue suka versi korea. jjajangmyeon biasanya dicampur daging babi atau udang atau cumi kalau di korea. kalau di china daging babi atau sapi, atau telur orak arik (scrambled egg).

mari kita mulai lihat cara memasaknya!
EPISODE PERTAMA: EPISODE GAGAL

kenapa gagal?
pertama: walaupun sudah pakai bawang bombay yg banyak, gue pakai wortel dipotong tidak senonoh, dan pakai paprika.

kedua: satu pak kedelai hitam gerus alias black bean paste (bahasa korea: chunjang) ini gue pakai semua buat sayuran yg sebanyak itu. harusnya cuma separuh atau sepertiga. isinya 300gram, seharusnya untuk makan 4 orang cukup pakai 100-150gram pasta kedelai hitam ini.

ketiga: cara masak gue nggak pakai goreng2 yg banyak. tapi pakai rebus2an. padahal asalnya jjajangmyeon itu mie goreng, bukan mie rebus.

awalnya kelihatannya betul. habis menumis bawang bombay, lalu masukkan air.

terus gue masukin wortel duluan, supaya agak empuk. baru masukin paprika. ehh terakhir baru deh masukin pasta kedelai hitam. pantesan rasanya seperti mie rebus!

walaupun.. hasil akhirnya ya begini ini. mirip2 lah dengan yg di restoran. tampangnya doang. tapi rasanya.. udah terlalu buanyak chunjang-nya, modelnya rebus pula.

akhirnya gue coba lagi beberapa bulan kemudian.
EPISODE KEDUA: EPISODE PERBAIKAN

pertama: masih pakai chunjang merek langganan gue. tapi gue pakai setengah saja, alias 150gram.

kedua: tepung maizena untuk mengentalkan kuah, supaya seperti mie goreng atau capcay, bukan mie rebus.

ketiga: minyak wijen dan daging! ya. minyak wijen ini gue pakai untuk menggoreng ikan tuna (kan gue gak makan daging merah), supaya rasa si ikan mirip daging barbekyu hihihi. jadi kalau pakai daging merah (sapi cincang) mungkin lebih enak buat para pemakan daging.

keempat: nggak pakai paprika. kali ini gue pakai timun suri (maunya sih timun biasa, tapi orang korea suka pakai timun suri). beserta si wortel, keduanya dipotong panjang2 seperti jarum. juga pakai daun bawang dong!

kelima: si chunjang digoreng dulu!

keenam: sayur2an digoreng dulu. lalu dicampur dengan si chunjang, digoreng bersama. intinya: goreng!

ketujuh: setelah goreng2an, baru deh ditambah air, dan jangan lupa maizenanya. supaya kuahnya kental mirip kuah capcay.

inilah hasilnya. lagi2 tampangnya sama. tapi rasanya beda, bok! tentu lebih enak. gak ada getir2nya karena kebanyakan chunjang. dan lebih serasa mie goreng. nyam!

sekian cerita akhir tahun tentang jjajangmyeon. sampai jumpa tahun depan!

kentang skotel

2005-10-26T15:58:00.000+07:00

apa aja deh yg skotel, asal bukan makaroni hehehe.
yg penting mengandung karbohidrat. biar kenyang.

yg harus ada dari skotel ala gue adalah: karbohidrat, telur, saos tomat, dan keju. sebetulnya sih karbohidrat diganti yg lain tapi bertekstur mirip karbohidrat juga bisa. misalnya tahu yg keras. yak mari kali ini kita bahas kentang saja!

pertama: siapkan merica (lada), garam, dan bawang putih cincang untuk bumbunya. tumis bawang sampai harum.

kedua: siapkan sayur cincang. gue pilih wortel, karena selain keras, juga warnanya oranye, lucu buat bikin bercak-bercak di kentang yg kuning. pakai sayur hijau seperti bayam juga bisa. buncis juga bagus (sayang susah nyarinya di korea, musti beli di toko sayur impor!). oya, untuk wortel, jangan lupa rebus (kukus lebih baik) dulu sebentar supaya lunak, jadi enak mencincangnya.

ketiga: jangan lupa telur kocok dan kentangnya! berhubung kita bicara kentang yg keras itu, maka perlu direbus dulu baru kemudian ditumbuk sampai halus. lalu campurlah kentang, telur, wortel cincang, dan bumbu-bumbu yg sudah disiapkan tadi. kenapa perlu telur? supaya ada pengikat antara kentang dan sayur cincang. supaya si adonan mengembang juga.

keempat: setelah tercampur dengan baik, ratakan permukaan adonan. lalu oleskan saos tomat di permukaannya. bisa juga pakai sistem kecrot lalu ratakan seperti pada gambar hehehehe..

kelima: setelah saos tomat rata menutupi permukaan, jangan lupa taburkan keju cheddar, bukan keju lain macam mozarella atau feta. ingat, keju cheddar itu rasanya asin, jadi perlu untuk jadi penambah rasa asin dan sedap dikombinasi dengan rasa kecut si saos tomat. berhubung gue nggak punya parutan keju dan keju gue yg slices bukan balok, jadilah dipotong-potong kotak-kotak kecil-kecil lalu ditaburkan ke situ hehehehe..

keenam: panggang, dong! bagusnya sih pakai oven biasa (gas/listrik), biar kejunya kering kriuuuk! tapii, karena adanya oven microwave, jadilah kejunya kering keriput gitu, bukan kering yg kriuk alias garing. yah, agak-agak basah gitu deh jadinya.

ketujuh: tester! cobain dong! kata tester: kurang asin! huuuu.. dasar testernya yg sukanya asin kali yak. ya sudah, makan pakai saus sambal biar sedap deh.

Permintaan Maaf kepada Vietopia

2005-09-12T00:01:00.000+07:00

Tanggal 11 September,bokap gw nraktir makan (tgl 9 september-nya ultah), tapi gak tau mau kemana. jadi gw ngusulin utk ke Vietopia dengan beberapa alasan: pernah di review oleh Yohan Handoyo dan Hikaru, gue sendiri pernah kesana dan gue puas, dan juga gw pengen memperkenalkan jenis makanan lain ke keluarga gue terutama bokap dan nyokap.

Anyway, kami datang ke sana, pesan makanan dan minuman. Ketika makan, nyokap dan bokap complain ke pelayan kalo makanannya keasinan. Pelayan lsg menawarkan utk mengganti makanan tsb. Nyokap bilang "gak usah", tapi sambil pasang muka jutek dan bokap & nyokap membalik sendok dan garpu. Lucunya kakak gw gak ngerasa asin (dia memesan menu yang sama). Nah terus gw cek deh, gw makan makanannya nyokap (sekalian gw lg laper sih), eh ternyata.... gak keasinan tuh. Terus gw terangin ke nyokap, "disini, kalo complain lsg diganti makanannya. kayak dulu temenku complain di sebuah kedai kopi, diganti deh sampe 3 kali."
Terus nyokap gw bilang: "Aku gak complain, cuma ngasih tau doang kalo ini keasinan utk yg hipertensi" (lha??, kalo gitu mustinya tadi kasih tau ke pelayannya kurangin garam-nya, soalnya bokap hipertensi. maksud gue, kita gak boleh complain mengenai sesuatu yang bukan standard dan nggak kita minta)
"lagian aku nggak minta ganti kok, kan rugi restorannya kalo aku minta ganti" (yeah right, tapi daripada customer nggak puas, terus ngomong ke orang2 kalo makanan disitu nggak enak, resto kan musti jaga kualitas makanannya, ya mau gak mau musti diganti lah).

Kayaknya bokap gw masih laper, jadi gue kasih sebagian makanan gw (gw cuma makan 1 ikan, udah cukup lah ngerasainnya, lagian gw ngabisin makanan nyokap gw). Nyokap jg ngerasain ikan gw, dan gue bersyukur banget kalo mereka suka (dan menurut gw sih tingkat keasinannya sama tuh dgn makanan nyokap). Gw pesen dessert-nya: mango
with sticky rice. Terus Managernya nyamperin gue, dia minta maaf tadi makanannya keasinan, dan dia nawarin dessert-nya (plus pancake), sbg compliment. Gue pengen ngomong ke dia kalo sebenernya gak ada masalah sama makanannya, tapi kalo gw ngomong gitu, gw tau nyokap bakalan ikut nimbrung dst dst dst, masalah jd makin ribet.

Jadi melalui tulisan ini,
Saya, Wisnu "Kentut Ijo" Adiarso Indrasworo, meminta maaf atas kejadian tgl 11 September siang, sama sekali gak ada masalah dgn makanannya, cara management Vietopia dalam mengatasi complaint jg bagus(gw bukan ngomongin dikasih/nggak dikasih compliment, tapi nanyain makanannya kenapa, terus nawarin utk disiapkan yg baru dsb) , justru saya tetap merekomendasikan orang2 utk nyobain makan di Vietopia.

Great Food, Great Service, Great Place at Vietopia.

(PS: gak sempet review, foto2 aja kali ya yg menyusul)

mami masak batagor!

2005-08-26T17:54:00.000+07:00

weekend tanggal lalu, nafsu masak gue lagi meningkat dengan parah. gue pokoknya harus masak!

akhirnya gue memutuskan untuk masakin anak-anak gue. ceritanya gue di sini sebagai mami, karena mereka itu lucu-lucu sih, kayak anak-anak gue aja hahaha..

ya awalnya gue berencana masak batagor karena terinspirasi status ym seorang teman, yg mengaku "kangen batagor". wah langsung saat itu bukan nafsu makan gue yang melonjak, tapi nafsu masak! gue pengen masak batagor! (dan terus memakannya juga dong hehehehe).

jadi berhubung gue gak tau ke mana harus pergi cari supermarket gede di deket rumah anak-anak itu, gue pergi ke supermarket langganan mereka. ternyata oh ternyata, gak ada daging ikan! bingung dong, bikin isi sumpelan ikan buat batagornya? akhirnya iseng punya iseng, gue belilah odeng alias empek-empek ala korea:

yang memang bentuknya bermacam-macam. gue beli yg satu kantong isi yg lembaran-lembaran saja (lihat gambar di atas: pojok kanan bawah).

di supermarket itu, gue beli juga tahu (tahu korea gak ada yg model berkulit alias tahu goreng!) yg model biasa, putih-putih saja. tahu putih itu mirip tahu-tahu di indonesia, jadi tak sehalus tahu sutera yg sering dimasak di dalam sup-sup korea.

lalu gue beli kentang dan kol (wah, ada potongan kecil, irit!) untuk bahan pelengkapnya. memang kemarinnya gue habis pergi beli bumbu pecel di foreign food market, ya karena sudah rencana mau masak batagor. tak lupa kecap bango, yg memang sudah ada di rumah mereka.

pertama, gue potong-potong semua tahu bentuk segitiga, lalu gue goreng. tampangnya jadi mirip tahu indonesia yg berkulit. lalu gue bolongin bagian bawah segitiganya, untuk tempat nyumpelin adonan ikan.

odeng dicacah sampai kecil-kecil, lalu dicampur dengan tepung maizena yg berfungsi sebagai pembuat kaku (tepung kanji atau starch). setelah ditambahi sedikit garam supaya lebih berasa, jadilah adonan ikan (sayangnya gak ada merica dan bawang putih sih, ketinggalan di rumah mami di dusun!).

lalu gue kukus kentang dan kol supaya lunak. sambil nunggu kukusan, gue mau goreng tahunya. tapi lho, tepungnya lupa beli! akhirnya gue pergi ke warung belakang kompleks, ketemu lah tepung buchim. buchim adalah pancake alias dadar ala korea, yg isinya daun bawang, sayuran, diublek-ublek dengan adonan tepung, dikasih garam merica dll, lalu digoreng gepeng-gepeng (iye namanya juga dadar).

maunya sih beli tepung twigim. twigim adalah tempura dalam bahasa korea. ya persis banget sama tempura jepang, tapi disebut twigim (iye lah namanya juga beda bahasa). gue beli tepung buchim karena campurannya yg pas, ada tepung berasnya, jadi agak-agak kenyal berat lengket gitu, gak kering garing kriuk seperti tepung twigim (pernah makan tempura, kan? kan garing gitu tepungnya).

dan tahu pun tergoreng dengan sukses dan cantik!

eh, itu gue iseng bikinin sisa-sisa tahu hasil pembolongan tahu, gue campur tepung kanji, dicampur garam, gue masukin air rebusan, jadi bakso tahu deh! dan terus gue goreng hehehe.. (itu tuh gambarnya yg bulet-bulet)

ternyata odeng yg cuma sebungkus kecil itu, hasilnya banyak banget setelah dicacah dan dicampur tepung maizena! akhirnya gue gumpal-gumpal juga, digulingkan di sisa tepung, dan digoreng juga deh! lumayan buat gaya empek-empek hehehehe.. (kok tampangnya mirip pisang goreng, ya?)

lalu gue sajikan semuanya.

tak lupa gue telpon 3 anak gue di sekolah masing-masing. "langsung pulang ya, nak! jangan makan sama teman-teman. mami sudah masak buat makan malam kalian." dua anak menyanggupi, kecuali si adi. karena ada yg bilang ke dia "adi, yuk main bola!" jadi mami dibilangin sisain aja makanannya di meja mi..

tahu batagor ngasal bikinan mami ternyata keren juga! ^^;

lihat tuh dalemnya ;)

dengan sajian seperti ini, dua anak mami makan dengan lahap. masing-masing makan 2 porsi piring kecil ini (saus bumbu kacang plus kecap manis). sampai pada kekenyangan dan ngantuk, lho!

mami sisakan 2 porsi piring kecil persis sama, buat si adi. sisa bumbu kacangnya pas persis buat dia.

sisa tahu dan empek-empek jadi-jadian itu? mami masukin kotak. mami mau pulang ke dusun 3 hari. jadi bawa bekal lah. di rumah mami kan ada bumbu pecel..

malam-malam adi bilang "miii batagornya enak! makasih yaaah!" lalu malamnya lagi anak mami satu lagi bilang "makasih mi batagornya! lumayan buat ngobatin kangen"

hehehe aseli itu kok bisa jadi banyak porsi. padahal belanja cuma 5500 won (tepung maizena dan tepung buchim-nya tentu masih sisa banyak). tinggal beli tahu, odeng, kentang, kol, bumbu pecel, jadi deh (eh, harga bumbu pecel 2500, itu ekstra emang yg bikin mahal, di luar 5500 itu ^^;).

anak-anak senang, mami senang juga! ^o^

thank god it's friday!

2005-06-24T15:39:00.000+07:00

yeah hari ini hari jumat, dan gue lagi bosaaaaan!

anyway, itulah nama restoran yg gue bahas sekarang: tgi friday. hehehe.. kita semua tau lah karena ini restoran cukup mahal. gak di indonesia gak di korea, tetep aja ini restoran mahal! jadi kenapa kok gue bisa ke situ? tentu saja ditraktir dong. alkisah winter lalu ada seorang temen gue yg mau pulang ke indonesia, jadilah kita pengen makan-makan. sebetulnya sih dia gak punya banyak uang, tapi ada seorang babe-babe baikhati yg mau membiayai semuanya. terserah kita mau makan di mana!

sooo.. pilihan jatuh pada tgi friday. karena sebelumnya gue udah pernah ke sana (ditraktir profesor gue), gue tau benar kalau ini restoran mahal karena porsinya gede-gede hehehe.. jadi gue warning temen-temen: kosongkan perut sebaik-baiknya sebelum makan di situ! :D

mari kita lihat makanan-makanan yg kami pesan :D
1. sizzling shrimp

ini semacam nasi goreng dengan udang gede-gede bagong. enak deh udangnya. apalagi nasi gorengnya pakai keju. di hotplate. berhubung pakai keju, jadi agak eneg, jadi cepat kenyang.

2. chicken fajitas

yak, ini makanan mexico. enak sih makannya pakai roti gepeng meksiko itu (kampung banget gue lupa namanya!) trus dikasih saladnya (salsa) dan ayamnya, trus dibungkus. nyam-nyam. ada nasinya, nasi goreng. porsi makanan ini lumayan, gak seperti porsi tgif yg lain. pas deh.

3. rib steak

ini nih, kata teman gue yg pesan ini, enak. dan porsinya pas. sebetulnya bisa dibilang ini porsi kecil untuk ukuran tgif. jadinya teman yg pesan ini masih punya space buat bantuin makan teman-teman yg pesan sizzling shrimp.

4. shrimp spaghetti

enak sih, seafood spaghetti pakai cream keju gitu. tapi eneg! cepat kenyang. ini pesanan gue berdua dengan teman. karena pikir-pikir, berhubung porsi tgif terlalu gede, kita mending pesan 1 porsi dan 1 salad, trus dimakan berdua.

5. cajun shrimp salad

inilah saladnya! benar-benar suka udang deh kita. soalnya ini salad yg lumayan enak dibanding salad lain yg banyak dagingnya or kurang banyak sayur daunnya, ada kata "cajun" pula. tapi kurangajar juga nih salad. porsinya gede amat! lihat tuh perbandingan badan gue dan piring salad. akhirnya gue makan aja itu salad berhubung udah eneg sama si shrimp spaghetti. lumayan buat segar-segar karena isinya sayur segar dan udang goreng, bukan udang cream.

lagi ngobrol-ngobrol ngalor ngidul, kita heran kok ada tukang ngamen keliling, ya? rombongan gitu. ternyata pegawai-pegawai tgif, lagi nyanyiin customer. pakai gitar, tamborin, dan nyanyi tepuk-tepuk tangan rame-rame gitu. ternyata itu acara ulang tahun toh. akhirnya kami bertujuh ini juga iseng. usut punya usut, ditunjuklah seorang dari kami yg ultahnya udah hampir. ada deh teman gue yg narsis 3 minggu lagi mau ultah. jadilah dia kita jadiin tumbal, supaya kita bisa dengar nyanyian mas-mas mbak-mbak pegawai tgif ;)

yang "lagi ultah" dapat topi kertas gratis, terus kita teman-temannya dapet nyanyian gonjreng-gonjreng, terus ada foto gratis pula! kita dijepret pakai digicam, terus mereka cetak langsung pakai printer foto. dapatlah kita 1 foto kenang-kenangan makan-makan di tgif, di mana 1 orang lagi sok gaya lagi ultah hahaha..

keren juga service-nya tgif buat pengunjung yg ultah, hehehe.. tinggal ngaku ultah aja dan ngasih nama kita, terus dinyanyiin hehehe..

oya, ada yg kelupaan dibilang. menu-menu di atas yang gue sebut itu, semuanya datang dengan 1 paket:

- minuman pembuka: cola, sprite, atau juice soda, pilih salah satu.
- roti pembuka dengan mentega yang enak
- minuman penutup: teh atau kopi, pilih salah satu.

lumayaaaan! :D iya lah, namanya juga makan gratis. gak terasa sakit hatinya keluar duit banyak :p
di jakarta begitu, gak? oya, harga-harga makanan di atas berkisar antara 13ribu sampai 23ribu won per porsi, alias 130ribu sampai 230ribu rupiah ho ho ho ho! :p

han-guk eumsik 4: sundubu

2005-05-05T21:56:00.000+07:00

sundubu = sun + dubu.
sun = pure, genuine, murni.
dubu = tahu.
sundubu = tahu murni? hihi.. gak tau deh.
yg jelas, sundubu itu adalah tahu putih yg mudah hancur. bisa dimasak dengan berbagai cara.

1. dimasak dalam sup ikan.

sup ini berisi sayuran standard (daun bawang maksudnya), lalu diberi tauge (kecambah) dan ikan kering, juga sedikit telur. enak untuk sarapan pagi. apalagi kalau nasinya dimasukkan ke dalam mangkok. enak dimakan hangat2 :)

2. dimakan mentah2.

tahu putih segar murni dimakan begitu saja. dengan kecap asin boleh. dengan kimchi juga asyik. lihat si tahu dijajarkan dengan kudapan2 (side dishes) rasa rame2 (ada asam asin pedas..)

begini tampang si tahu murni. hehe..

ini versi lain sundubu murni dengan berbagai macam kudapan. langsung dalam satu piring. ada sayuran, ada kimchi, dll..

3. diambil ampasnya, lalu dimasak.

ampas tahu ini nyam nyam. dimasak dengan bumbu bawang, garam, secukupnya. lumayan juga untuk menghangatkan kerongkongan di saat dingin.

4. dibikin ccige alias masak merah/kuning.

ccige adalah jenis sup berwarna merah/kuning yg isinya bumbu pasta kedelai (semacam tauco) dicampur pasta cabai (merah dan pedas). masakan bernama sundubu ccige ini berisi tahu murni putih yg lembut. lalu ada telur yg dipecah ke dalam ccige sampai matang (seperti telur di indomie rebus). selain itu biasanya ada kerang2 kecil juga. tentu juga ada sayuran seperti daun bawang dan bawang bombay.

choco dadar!

2005-03-16T15:43:00.000+07:00

maunya sih bikin lapis-lapis dadar dan biskuit mix, tapi sayangnya bahan kurang.

bahan2: 2 bungkus marie biskuit, setengah kaleng susu kental manis, selai stroberi, dan coklat bubuk dan gula.

marie biskuit harusnya kan plain. tapi gue nemunya yg lapis coklat. susu kental manis sebaiknya putih, karena tujuan gue nggak pengen bikin warna coklat. coklat bubuk bisa diganti milo atau ovaltin bubuk, sehingga gak perlu nambah gula karena udah manis. gue pakai nesquik.

hancurkan biskuit marie. lalu tambahkan susu kental manis, dan campurlah sehingga menyerupai adonan yg bisa dibentuk (jangan terlalu sedikit susu kental manisnya). harus kalis juga (jangan terlalu banyak susu kental manisnya).

campurkan 1 butir telur dengan 1 sachet nesquik. kocok. panaskan di microwave atau wajan untuk telur dadar. hasilnya adalah dadar cokelat.

maunya sih gue bikin banyak. nesquik beli sekotak isi banyak sachet. tapi sayangnya telurnya cuma ada 2. jadilah pakai 2 lapis saja.

letakkan dadar pertama di paling bawah. lalu beri olesan selai stroberi. setelah itu, letakkan adonan biskuit mix di atasnya, dan beri olesan selai stroberi juga di atasnya.

kalau misalnya ada 3 lapis dadar, maka adonan biskuit mix juga dibuat 2 bagian, sehingga lapisannya dadar-biskuit-dadar-biskuit-dadar.

letakkan dadar di lapisan paling atas. lalu tuangkan susu kental manis warna putih untuk hiasan di atasnya.

jangan lupa masukkan ke dalam kulkas. karena ini adalah dessert dingin.

beginilah tampang si choco dadar setelah dipotong.

tampangnya kurang bagus. itu yg bikin gue bilang ini percobaan gagal. tapi rata-rata orang sih bilang enak. bahkan ada yg bilang "wah kau suka masak ya" hihihi.. padahal jarang2 amat masak. sekali masak pasti jadi eksperimen :p

cuma satu orang yg mengkritik makanan gue. biasaaa si tukang tester. dia bilang sih sederhana aja "kemanisan". tapi pakai diembel2in "lain kali bikinnya dari resep yg sudah jadi aja dong, jangan coba2 gitu." huahahaha! belon tahu kita aja, ya ken :D kalo gak percobaan gak asik :D

restoran italia

2005-02-28T15:24:00.000+07:00

mau bikin restoran itali? bisa dicoba restoran yg gue datangin ini. apa bedanya bikin restoran itali "gadungan" di korea dgn di indonesia? sama aja. bedanya ownernya yg satu org korea, yg elu mau coba adalah elu sendiri ownernya, alias orang indonesia, hehehe.

yg jelas: nggak di korea nggak di indonesia, restoran itali pasti mahal. jadi, gue bisa ke sini kalau ditraktir aja. hihihi.

pertama, lihat suasana dalamnya. enak buat ngobrol. jarak antar satu meja dengan meja lain berjauhan. tapi berhubung ini restoran terlalu besar, kurang asyik untuk berduaan. lebih cocok untuk keluarga datang rame-rame, atau ngobrol ngalor ngidul kayak temen gue yg nraktir gue karena mau bikin gue open all ears dengerin dia ngoceh. hihihi. aseli itu si manajer restoran sampai ngelihatin kita yg ngobrol nggak habis-habis, dan pulang menjelang resto tutup jam 10 malam.

setelah memesan makanan, minuman kami datang, yaitu fresh juice. pilihan minuman lain ya standard aja, yaitu kopi, teh, minuman bersoda (cola & lemonade), dan wine. saran gue sih: lebih baik lagi kalau sedia hot choco juga.

lalu datanglah pesanan sup kami. kalau mau pesan set menu sih bisa dapat sup dan salad. tapi malam itu lagi nggak pengen salad. jadi nggak beli salad. nah! sup ini namanya bread soup. ditulis di bahan-bahan pembuatnya: mushroom and bread. ternyata, rotinya itu tipis semacam kulit roti gitu, lalu ditutupkan di atas mangkoknya. seperti tutup mangkok gitu. tapi sayangnya kami lupa memotret waktu rotinya masih utuh! menggelembung, lho. karena mungkin sup ini setelah dimasukkan mangkok lalu dimasukkan ke oven, dan uap panasnya membuat rotinya terangkat.

tak lupa juga yg harus ada: garlic bread dan acar timun (gherkins).

lalu datanglah pesanan kami: chicken risotto,

dan seafood spaghetti.

rasanya? biasa saja. nggak enak-enak amat. pernah gue ke sini pesan shrimp gratin (gratin itu kentang dipotong-potong lalu dicampur cream sauce dan sayuran) alias gratin yg dicampur udang. rasanya hambar. gue perlu menambah bubuk lada dan garam supaya lebih nyam nyam.

yang gue lupa memotret adalah pizzanya. di sini, pizzanya tipis-tipis. tapi toppingnya macem-macem, bok! baru di restoran ini gue nemu kombinasi topping yg bermacam-macam. mulai dari pizza buah, pizza seafood, pizza telur dan terong, pizza tuna, pizza daging, pizza sayur campur ham, pizza jagung, dsb.

tak seperti restoran-restoran korea lainnya, walaupun resto ini sudah ber-franchise alias bercabang-cabang di berbagai kota, resto ini nggak punya website. oke deh, jadi nggak bisa lihat menu lengkapnya ya.

eksperimen: choco strawberry

2005-02-04T15:31:00.000+07:00

yak, kali ini gue mau ngisi tentang eksperimen kecil gue, memanfaatkan bahan2 yg udah ada. yaitu coklat, biskuit, susu, dan strawberry.

awalnya sih karena ada obralan biskuit dan coklat. gue iseng2 beli biskuit semprong isi krim coklat. trus pas gue lagi beli strawberry. kalau susu cair sih selalu ada di kulkas.

berhubung biskuitnya cuma sedikit, jadi gue masukin di kotak kue yg kecil aja. supaya lunak, biskuit itu direndam dengan susu cair. trus coklatnya gue potong kecil2, karena mau dilelehkan. sisa susu yg dipakai merendam biskuit itu dimasukkan ke mangkok yg berisi potongan coklat, untuk dicampur dengan coklat leleh.

setelah coklat meleleh, gue ambil 3 buah strawberry yg masing2 dibelah jadi dua. kemudian diatur di atas "lapisan" biskuit di kotak kue itu.

lalu coklat yg sudah meleleh kental itu disiramkan ke strawberry dan biskuit itu. kemudian dimasukkan ke freezer untuk dibekukan.

hasilnya? mirip eskrim, sodara2! nyam. sayangnya wajah si tester lupa difoto, jadi belum bisa dipajang di sini. padahal dia habisin makanan sekecil ini sampai butuh waktu 2 hari. kenapa? dia makan sedikit demi sedikit. bilangnya: "sayang kalau cepat2 dihabiskan." huahahaha..

update.....

2005-01-30T01:34:00.000+07:00

Dear rekans, temans, pembaca budiman, dan pembaca pakdiman... eh salah hehehe

sudah lama saya tidak posting di blog ini, dikarenakan gangguan mental... eh bukan maksudnya lagi gak mood, tulisan2 yang dihasilkan banyak yang tidak pantas untuk dipublikasikan di blog ini, jadi harus mengalami sensor habis2an (daripada di banned sama pengusaha restoran, tul gak?). Nah utk mengisi kekosongan ini, saya melakukan sebuah update kecil pada blog. Jika dilihat di atas kotak teriak, ada 2 selipan baru yaitu:
1.Google Search (yoi, jadi loe semua bisa nge search di blog ini)
2.Subscribe to this blog (ini gunanya kalau ada postingan baru, dan anda subscribe -kan mail anda, anda mendapat kiriman notifikasi. jadi gak perlu repot2 liat blog ini tiap saat)

Nah, silahkan dicoba update-nya! kalo gak berhasil, bilang2 ya!

han-guk eumsik 3: bibimbap, tteokbokki, rabokki

2004-12-22T14:19:00.000+07:00

tiga jenis makanan kali ini!
tentu saja, makanan dalam seri han-guk eumsik ini adalah makanan2 yg mudah didapat di warung kimbap manapun, alias warteg-nya korea.

bibimbap

menjelaskan tentang bibimbap sebetulnya gampang aja. ini isinya nasi dan sayur2an, biasanya ada yang pakai telur, ada yg pakai daging suwir, ada yg pakai tuna suwir, atau tuna mentah potong dadu. lalu dicampur dengan saos merah gochujang (red peper paste), seperti yang pernah kita baca di artikel dolsotbap. persis deh. sesuai namanya, bibim berarti campur, dan bap berarti nasi. jadi nasi campur deh.. aduk2, lalu jadi! santap, nyam!

tteokbokki

tteokbokki itu adalah tteok yg dicampur saos merah. saos ini bikinnya pakai gochujang juga. tapi diencerkan plus dicampur kecap asin, sehingga seperti kuah yg pedas dan sedaaap. oya, tteok tidak selalu berasa manis seperti yg pernah dibahas di artikel ini. tteok artinya adalah rice cake atau tepung beras yg dibuat adonan lalu dicetak sesuai selera. di dalam gambar di atas, tteok terlihat dipotong2 memanjang dan bentuknya seperti silinder. ada juga yg seperti lontong mini. seperti biasa, tteokbokki dicampur sedikit sayuran (kol dan wortel) dan telur rebus.

rabokki

masih inget ramyon di han-guk eumsik 1?. ramyon adalah mie. jadi, kalau lihat namanya, campuran ramyon dengan tteokbokki melahirkan rabokki, hehehe. menurut gue sih lebih enak rabokki, karena nggak bosen makanin tteok yg mirip lontong padat kecil2 itu. dengan dicampur mie, makan jadi lebih lahap.

tteokbokki dan rabokki punya kesamaan campuran. selain dicampur sayur dan telur rebus, warung kimbap biasanya juga menyediakan pilihan menu dengan keju! waah yang ini sedap sekaleee! rasa pedas saosnya itu dikasih keju! buat yang mau coba2 bikin rabokki, resepnya ada di sini.

cari/bikin tteok

tapi kalau di indonesia, di mana cari tteok, ya? hehe.. kali boleh diganti lontong. tapi lontong kurang padat. kalau mau sih bikin tteok sendiri, dengan tepung beras, diuleni lalu adonan dibentuk panjang2, lalu dipotong2, dan direbus.
ini contoh gambar orang2 yg lagi bikin tteok:

image courtesy of:
http://www.jongrokimbap.co.kr
http://mm.intizen.com/usr/5/s/5soo/7/
http://www.chungnam.rda.go.kr/

bonjuk: restoran bubur!

2004-12-15T19:43:00.000+07:00

--> dibaca: bon-juk

restoran bubur ini dulu pernah gue bilang ke si ken, akhirnya gue mampir situ lagi berdua. kenapa berdua? krn mangkok buburnya gede amat bok, harus makan berdua biar bisa habis. mana harganya 6000-8000 won, 2 kali lipat harga makanan warung kimbap. jadi pas kalau dimakan berdua.

nih gue iseng amat motret si mbak kasirnya.

beginilah interior restoran bonjuk ini. mereka selalu buka kecil2an aja. maksudnya restorannya kecil aja, cuma muat mungkin 20-an orang aja, tapi punya cabang di mana2. ide mereka menata interiornya boleh juga.

beginilah si bubur di mangkok besar! lengkap dengan (dari kiri ke kanan) acar lobak putih berkuah sedikit manis gak jelas (rata2 orang korea suka ini, tapi gue belum pernah ketemu orang indonesia yg mau menyentuh acar jenis ini), sambal cabe gerusan tapi nggak asin, daging suwir, dan kimchi (of course ini pasti ada!). bubur yg kami pesan ini bubur udang, yg berisi sayuran potong kecil2 plus udang kupas kecil2. waktu ke sini sebelumnya, kami pesan bubur tuna. isinya juga sayur potong kecil2 plus tuna suwir. yg sapi juga gitu, sayur plus sapi suwir. ada yg bubur sayuran aja.

setelah selesai makan bubur, kita dikasih dessert berupa mesilcha, cha berarti teh. mesil adalah buah sejenis plum tapi kecil ukurannya seperti kurma, dan disebut juga chinese date (kurma cina). rasanya manis banget. tapi yg di bonjuk ini enak, nggak kemanisan. kalau yg di mesin kopi biasanya manis banget.

sekian cerita tentang bonjuk. enak didatangi kalau lagi nggak lapar2 amat tapi lagi kedinginan. jadi hangat dan nggak terlalu kenyang (karena makannya berdua hehehe) - warning: makan berdua ini hanya direkomendasikan untuk orang2 kurus dan kecil. walaupun gue pernah sih (jaman gue masih ndut dan gembul) lagi laper diajak ke bonjuk trus makan semangkok habis. padahal itu siang2 panas :D

coba kalau ide ini diterapkan di indonesia. bubur tradisional indonesia semacam bubur ayam, bubur sumsum, dan bubur2 lainnya dijadiin satu restoran bubur kecil dan cute macam begini, maka harga yang lebih mahal pun bukan masalah kan ;) misalnya kita beli nasi goreng telor seharga 3000 rupiah, lalu kita jualan bubur beginian harga 6000-8000 rupiah, pasti masih rame pengunjung, hehehe.

oya, lalu.. bagaimana dengan rasanya si korean traditional porridge ini? masih kalah jauh dari bubur ayam lah!

Ke Semarang

2004-11-17T23:27:00.000+07:00

Tahun ini gue ke Semarang untuk merayakan lebaran bersama eyang dan keluarga di sana. Gue & keluarga dateng hari jumat tgl 12, dan nyebelinnya pas nyampe sana gue terserang flu, jadi gak bisa jalan2, cuma nongkrong di hotel nonton HBO dan nemenin nyokap nonton sinetron Adam & Hawa, dan ke rumah eyang (sebentar). Malemnya gue dibawain sama sepupu gue sebungkus ular goreng yang dijual di Simpang Lima (uhm.. maap ya... gak halal :( ). Rasanya mirip belut tapi gak amis, tanpa kulit (iya lah, kulit ular kan mahal) dan banyak duri (gak kayak belut yang cuma tulang punggung).
Menurut gue sih enak, walaupun cuma digoreng doang dan dimakan pake sambel. Gue gak ngerasain adanya alergi yang terjadi, padahal gue dah siap2 obat alergi tuh. Keesokan harinya, gue dan keluarga tadinya mau pergi ke Jepara, tapi karena transport yg akan dipesan ternyata mahal bgt, terus gw jg sakit, akhirnya kami jalan2 ke kuil Sam Poo Kong (lagi dibangun bangunan baru)

dan gereja Immanuel di kota lama.
Ini foto2nya gue ambil pake filter infra red (pas banget lagi terik2nya sinar matahari).

Pas lebaran, kami ngumpul, tumplek di rumah eyang (guess what, she's 95 yrs old!!), sungkeman, makan2, dan... duh gue tepar lagi jadi musti balik lagi ke hotel :((

oh iya, selama dinner di hotel, gue pesan sirloin steak dimasak medium sebanyak 2 kali di 2 hari berbeda, dan munculnya... dengan kematangan yg berbeda... yg satu menurut gue terlalu mentah (dagingnya alot), yang satu lagi terlalu matang.
Duh maap ya, gak bisa cerita banyak, gak kayak taun lalu yg sempet ke toko Oen dan menikmati eskrimnya(dan steak babi...maap maap gak halal lagi :( ), dan juga environment toko Oen yang ngebuat gue ngerasa nyaman banget jadi pengen punya rumah model kayak gitu, and spend the rest of my life there with my wife, drinking tea in the afternoon and watching my grandchildren running around in the living room, screaming, but we dont really care about the screaming because we're deaf and we're too old to understand their language.... (hey wake up, i dont even have a girlfriend!).
Mungkin suatu saat gue bakal balik ke Semarang, tapi gak pas puasa/lebaran, soalnya kebanyakan toko/restoran pada tutup :(.
Dan akhir kata gue mo ngucapin:
"Selamat Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin. Kalo gue ada salah ya mohon dimaapin, seperti gue memaapin kalian waktu kalian berbuat salah. Kalo ada makanan haram jgn dimakan, mending kasih ke gue :D"

Mykonos Taverna...finally!

2004-11-10T23:00:00.000+07:00

Dari awal pendirian blog ini, gue memang sudah ngidam untuk ke restoran yg namanya Mykonos. Soalnya gw denger ini resto Yunani, dan jarang banget resto yang bertemakan Yunani (setidaknya di jakarta). Okay, pas B-day gue ke 25, (gile gue masih muda bgt) gue ke Citos bareng family, langsung aja ke Mykonos, dan dengan pede-nya gue nanya
"Mas, bisa pake debit BCA kan?"
"wah, belum bisa"

ARRRGGGHHH, gue gak bawa cash

terus gw bete banget, dan gue gak mau mengecewakan family gue, lalu gw mo ngambil uang di ATM, dan ternyata...
ATM-nya RUSAAAAKKKKKK

tambah bete aja, gue putuskan ke Nando's.... dan setelah nyampe sana.....
GAK BISA PAKE DEBIT BCA juga....

terus akhirnya bokap menawarkan meminjamkan credit card.... ya udah gw balik ke Mykonos.Pas nyampe sana, kami disambut oleh para waitress yang berpakaian hitam (dan cantiiiik... eh gak ada hubungannya ya?). Lalu ditunjukkan menu dengan nama yang aneh2... untung saja waitress-nya ngerti, jadi bisa ngasih penjelasan
(kalo males baca atau pengen cari perhatian sama waitress, tapi kalo gak males... ada keterangan di bawah nama masakan..hehehe).
Okay, akhirnya kami memesan dengan wajah bingung mo mesen apa, dan gue selalu melontarkan pertanyaan:
"yang enak yang mana mbak?"
"yang sering dipesan yang mana mbak?"
(duh gimana sih caranya biar mereka ngasih tau masakan yang jadi andalan resto tsb?)
Terus si waitress menawarkan utk mencoba mixed steak, jadi bisa nyobain sebagian besar menu steak-nya (daging lah, gue lupa steak bukan, pokoknya daging)
tapi gue memilih...bentar.....ahem, agak susah bacanya:
Sozoukakia cevapcici
(uhm... what? suzuka ceva... Oh nevermind.. pasti si waitress udah latihan ngomong cepet banget)
itu adalah daging domba cincang, sayuran, puree kentang dihiasi dengan bawang goreng.
Bokap mesen: Souvlaki Chicken
itu adalah daging ayam ditusuk dgn skewer logam, dengan kentang dan sayuran. (hmm... sate ayam? gak juga sih...)
Kakak gw mesen: Grilled Tuna Spartan
itu adalah... ah dah ketauan dari namanya :D
Nyokap gw pesen: Seafood Risotto
itu adalah...harusnya nasi panggang, tp lebih mirip nasi goreng, warnanya merah/coklat, ada udangnya sih, tp kok gw ngerasain ada daging kambing ya? ah mungkin gw yg salah

Dari bokap nyokap & kakak gw tidak complain mengenai apapun, cuma bilang...enak... enak.... baru ngerasain...
kalo gue sendiri... mending gw ceritain aja, apa yang gue makan karena gw gak bawa kamera:
oh iye, sebagai makanan pembuka, gw pesan:
Calamari Mykonos
ini adalah cumi. cumi dipotong2 yang..gak tau diapain, direbus atau apa, pokoknya rasanya asem, kayaknya asemnya dari lemon/jeruk nipis. enak banget sebagai appetizer...ngebuat gw laperrrrr.

Sozoukakia cevapcici
jadi, si daging cincang tersebut dimasak well-done dan dibentuk kayak potongan tempe. karena cincang, jadi empuk.
terus si puree kentangnya dituangi olive oil. sayurannya dilayukan dengan olive oil juga. pokoke serba olive oil.
jgn takut... olive oil itu low cholesterol. dan enak.

minumnya: Blue Hawaiian
gak jelas, biru apa hijau, tapi rasa nanas, dan... apa ya? ya pokoke enak deh...

kalo nyokap & kakak gw minum lemon juice, terus kakak gw jg minum caramel latte. bokap minum *sigh* aqua.
menurut gw sih risotto-nya gak spesial, tapi krn gw laper... ya udah gw embat juga yg disisain nyokap.

untuk penutup (bukan appetizer) kakak gw pesen Greek salad (sayuran dan ada feta cheese-nya, dan juga buah zaitun)
Nyokap gw ngambil zaitun dan nanya sambil masukin ke mulut: "apaan nih, anggur ya?"
dan abis itu bisa dibayangin ekspresi nyokap gw pas ngerasain zaitun.
Feta cheese-nya....sebenernya apa sih feta cheese? keju dari kambing? entahlah... pokoknya asin.... beli dimana ya?

kalo gue penutupnya:
BACLAVA CIGARS!!! (apaan tuh???, sejak kapan gue ngerokok?)
sebenernya gw jg gak tau itu apaan, mungkin kayak apple pie, tapi lebarnya lebih kecil, kira2 se jempol gue lah
ada 3 biji. terus dikasih cinnamon, madu, dan vanilla ice cream.
yummy banget deh.... gw jd ragu, itu dessert atau teaser? soalnya gue tergoda lagi utk nambah :))

setelah dapet discount gara2 bokap pake Gold credit card, totalnya...(ahem.... duh bolong deh kantong gw)... 306.075 rupiah. (udah termasuk tax, yg di discount: aqua 8000 rupiah, dan risotto 31rb rupiah)

kata temen gue sih, Mykonos yg di bali lebih enak.

Agak2 mahal ya?
mmm gue susah bilang mahal apa kagak. sesuatu gue anggep mahal kalo gak worthed dikasih harga segitu.
Jadi, untuk pengalaman pertama kayaknya gak mahal...
sampe gw nemuin resto yunani yg lebih enak dan lebih murah....

CinnZeo's Coffee Toffee Caramel

2004-10-16T22:36:00.000+07:00

Sebel banget, baru beli HP nokia 6585, satu paket sama telkom flexi, eh ternyata kalo dinyalain lagi, gak bisa booting, bete deh. jadi akhirnya gw bawa ke nokia center, eh ternyata disana yg ngantri banyak banget. gue dapet urutan no 37, padahal yg dilayani baru no 4. Ah bete, gak jadi deh, gw lg capek....lagian kalo ngantri kayak gini, mau selesai jam berapa? ya udah akhirnya gw keluar, berencana kembali ke situ besok pagi. Nah terus gw jalan2 deh muter2 mall, sampe..... gue mencium bau cinnamon....... enak bangeeeet....... terus gw berhenti di sebuah toko kecil namanya CinnZeo. gue ngelirik, sayang sekali gw gak bawa handycam.
gue deketin pelan2, terus gue liat daftar menu-nya, terus ada beberapa signature drinks, gw tanya apa yg paling enak, terus dijawab: coffee toffee caramel. oke gue pesen yang regular. harganya diatas 20rb. agak lama jg datengnya, sementara itu gw ngeliat di sebelah gue si mbaknya lagi menabur bubuk berwarna coklat(gak tau itu kopi atau coklat atau kayumanis) diatas adonan roti lalu menggulung dan memotong motongnya (nyesel banget gw gak bawa handycam... huhuhuhu.....). Sedangkan mbak yg satu lagi sedang membuat minuman di depan gw, gede banget, terus diatasnya dikasih whipped cream dan caramel (sampe tumpah2 dikit..). Ya gue gak begitu mengharapkan kalo rasanya bakal menyamai frappe-nya starbucks, TAPI TERNYATA..!!!!

pas gue hisap pertama kali, gw kaget kok ada granula2nya (bukan butiran2 es), terus gw gigit.... aaaaahhhh TOFFEE!!
gile, gak nyangka... selain kopinya enak, ada butiran2 toffee (agak gak jelas juga, tofee itu apaan ya, mungkin bisa dibayangin kayak mengunyah butiran2 milo/ovaltine, tapi rasanya sedikit kopi dan karamel) yang enak untuk dikunyah. beneran ini must try!
Dan lucunya, pas gue ngebersihin mulut pake tissue dari CinnZeo, gw baru sadar kalo ada tulisan di tissue-nya:
"The food you are about to wipe off your face is of the finest quality" -CinnZeo-

eksperimen roti jagung kismis keju

2004-10-10T19:33:00.000+07:00

roti jagung adalah roti yg dibuat dari jagung/tepung jagung.
kalau beli di bakery, teksturnya agak berongga, lebih lembut, agak sedikit lengket/basah. warnanya juga kuning. tapi kalau beli yg sudah olahan dan pakai expiry date yg cukup lama, warnanya lebih dekat dengan putih.

suatu hari gue punya ide untuk bikin sarapan yg lain dari yg lain. berhubung gue biasa makan roti tawar pakai keju, jadi gue mau bikin roti tawar dengan keju seperti biasa. tapi karena gue lagi sakit perut, gue gak boleh makan tepung gandum banyak2. tepung jagung lebih bagus. lalu perlu makan buah2an yang banyak. gue tambah lah dengan kismis. jadilah gue bikin percobaan, seperti yg sudah pernah gue bilang ke ken waktu kami chatting.

gue beli roti jagung, keju, dan kismis.

karena cukup besar, maka itu bisa jadi 8 potong. untuk sarapan gue, cukup 4 potong saja. ken mungkin butuh kedelapan potong itu ;)

ternyata dalamnya ada krimnya. dasar orang korea. demen banget bikin roti pakai krim! gitu deh. coba kalau di korea ada sari roti atau sara lee roti, pasti banyak jualan "keju krim" "stroberi krim" "melon krim" "krim manis". aaarghh! penuh krim! untung krim di roti ini gak banyak2 amat.

gue atur keju dan kismis seperti ini. oya, keju di korea itu warnanya agak oranye gini lho. yummy deh. seperti keju isinya burger mcdonalds. mungkin ini keju ala amrik? kalau di australia warna kejunya kuning pucat seperti di indonesia.

trus gue masukin ke microwave di dapur asrama. 40 detik saja. setidaknya keju dan krimnya meleleh. setelah itu roti siap disantap dengan segelas susu. krim yg meleleh terlihat menguning. bukan menghijau lho ken..

ternyataaa sodara2! roti keju ini lebih terlihat yummy karena adanya lelehan krim itu! boleh juga deh krimnya. well, a little doesn't do any harm ;)

dua party sebelum chuseok (2)

2004-10-07T20:05:00.000+07:00

ini lanjutan cerita party sebelum chuseok. jadi, habis party pertama, lalu lab meeting, lalu balik ke party pertama cuma lihat anak2 pada gak jelas ngapain.. akhirnya anak2 lab gue pada pengen minum2. jadilah kami pergi ke bar lagi.

seperti yg pernah gue tulis dalam artikel ini, bar2 di korea rata2 fancy, cozy, seperti cafe di indonesia. soalnya di korea cafe2nya cute dan imut sih, seperti yg pernah gue tulis di artikel ini. jadi, suasana bar lebih "elegan" atau lebih "dark" gitu, walaupun nggak se-dark bar di indonesia yg seperti bar bule. bar itu buat santai2 ngobrol. bukan buat dancing. kalau ada musiknya ya buat background aja. beginilah suasana barnya:

kami pesan bir satu pitcher besar. birnya dingin. didinginkan dengan es kering (dry ice). sampai berasap-asap gitu.

teman minum bir adalah kriuk2 snack dari tepung (semacam chiki atau taro) dan kacang. biasanya kalau lagi minum, orang2 suka pesan makanan yg hanya lauk saja. daging2an atau ikan2an. malam itu kami pesan ayam barbecue. ada salad kolnya. dikasih acar lobak (yang di gambar ada putih2 dipotong dadu), dan campuran garam-merica untuk tambahan bumbu ayamnya. tapi garam-merica itu malah gue pakai buat makan kacang tanah yg rasanya biasa aja itu. kacangnya setengah matang. ;) oya itu di sebelah kanan ada gelas orange juice gue. hihihi. gue cuma minum 2 gelas.

malam itu kami pesan 3 pitcher besar bir. jadi pada minum banyak. akhirnya ada beberapa yg setengah mabok nih. hihihi. begitulah.

besoknya, sebelum pada pulang kampung, kami ditraktir makan siang di chinese restaurant. tapi ceritanya sih biasa aja. gue juga udah pernah cerita kan tentang chinese restaurant di artikel ini..

Glosis, that's what we need!

2004-10-02T19:52:00.000+07:00

tanggal 11 september kami sekeluarga diajak bokap untuk makan di resto Glosis ("lidah" dalam bahasa....uhm...apa ya? lupa..Yunani? Latin?)di MKG 3. Gue sendiri belum pernah mendengar tentang resto ini (dasar kuper :)) ). Kakak gw yang pernah makan di resto ini, makanya kakak gw mereferensikan resto ini ke bokap. Kata kakak gw selain enak, murah juga untuk tipe makanan yang disediakan. Tapi kalo gak diceritain, kita gak bakal punya review kan? :)). Okay, pas pelayan dateng, saya nanya apa yang sering dipesan di Glosis. Pelayan menjawab beef dan chicken steak. Saya melihat ada juga pork, sehingga timbul kerinduan saya untuk makan pork, tapi.... demi menuliskan review resto di kentutijo untuk menceritakan makanan yang dapat dimakan oleh sebagian besar orang, sehingga membuat orang lain bahagia, maka....... saya pilih beef tenderloin steak,

sesuai dengan saran pelayan. Kaget juga ketika pelayan menawarkan dimasak well done atau medium, hmm.... saya pilih medium. Bapak dan ibu saya memesan steak kakap

sedangkan kakak saya memesan chicken cordon bleu.

Chicken cordon bleu adalah.... jadi begini, ada lembaran daging sapi asap yang dibungkus dengan daging ayam, terus dibungkus tepung, dibungkus lagi pake tepung roti, terus digoreng.Gak lama kemudian (gak nyampe 20 menit), makanan kami datang. Porsinya gak berlebihan. Yang gue lakukan berikutnya adalah mengetes ke "medium" an dari tenderloin.
Gue potong sedikit dagingnya, dan ternyata benar2 medium! jus dagingnya masih ada... dan empuk! Sausnya enak, ada jamurnya. Tanpa tambahan tabasco, saus tomat atau sambal pun, steak ini enak dan dengan harga yang sangat pantas. Steak kakap dihidangkan dengan mustard, sayang sekali saya gak nyobain, keburu dihabiskan oleh ortu. Minuman saya pesan Ice Coffee

(lupa campur apaan aja, tp kayaknya itu satu2nya kopi dingin disitu), enak juga. Untuk penutupnya saya pesan home made ice cream rasa durian.

Rasa duriannya kerasa banget, sayang sekali agak keras :D. Kesimpulan dari resto ini: worth to try!

dua party sebelum chuseok (1)

2004-10-01T13:24:00.000+07:00

chuseok itu thanksgiving.

keterangannya ada di bawah ini:

itu tulisan di chuseok party for international students di kampus gue. jadi ada sedikit cerita mengenai chuseok dari staf-nya international office. party-nya ngapain? yaa.. kenal2an. new comers yg baru masuk semester ini disuruh memperkenalkan diri.

selanjutnya yaaa.. acaranya makan2!. dan makanan khas waktu chuseok adalah songpyeong yg biasanya warnanya ijo dan putih. songpyeong ini dibuat dari tepung beras, diuleni sampai tidak kalis lalu dibulet2in dan diisi wijen yg udah dicampur gula pasir warna coklat. setelah itu dikukus dan rasanya seperti makan kuehku isi kacang ijo itu lho.. tapi isinya bukan kacang ijo :D.

makanan khas lainnya di chuseok ya tteok atau ddeok (tauk deh spellingnya. yg jelas ngomongnya "t" jelas seperti "tobh banget!"). ttok ini macem2. ada yg diliputi jelly dari ketan, rasanya manis tentunya. ada juga yg dibikin berwarna-warni menarik mata. bikin laper mata! tapi ya rasanya standard. manis. paling2 isinya beda2. tapi biasanya isinya kalau nggak wijen manis ya kacang merah tumbuk yg udah dicampur gula (manis juga). mereka lebih suka pakai kacang merah (red kidney bean) dibanding kacang ijo. semuanya serba beras (kenyal dikunyah) dan manis. bagus untuk nambah2 kalori. tidak bagus utk yg sedang diet, hehehe..

makanan lain di pesta itu ya standard makanan2 korea. ada kimbap tuh. kimbap nggak laku di party ini karena itu standard makanan mahasiswa hihihi.. biasa didapat di warung tiap hari. ada juga gorengan sayur dan seafood seperti yg pernah gue cerita di artikel ini.

party ini berlangsung dari jam 18.30 sampai 21.30. dari jam 18.30 sampai 19.00 acaranya cerita chuseok dan kenal2an. trus jam 19.00 - 20.00 dinner. habis itu sih acaranya dance & games. tapi gue gak ikutan. ada lab meeting bow! begitulah nasib anak yg ngendon di lab professor yg terlalu rajin. sebelum liburan chuseok, dia bela2in urusin semuanya sampai beres. kejar setoran! hehe.. gpp sih gak ikut dance & games. yg penting dah makan & dah kenal2an sama anak2 baru.. ;)

Reuni 15 Juli @ Starbucks

2004-09-25T21:28:00.000+07:00

"Jika kita semakin dekat dengan seseorang, kita semakin tidak menyadari keberadaan orang itu, tidak menyadari
betapa berharganya orang itu bagi diri kita. Kita akan benar-benar merasakannya ketika dia sudah tidak ada disamping
kita....."
Gak tau siapa ya yg pernah ngomong kayak gitu, tapi emang bener sih kayak gitu kejadian yang sering menimpa kita.
Ah tidak-tidak, gue bukan mau bercerita sedih, gue pengen cerita kalo gue udah lama gak ketemu ama temen2 SMP gue
(yang notabene sebagian adalah temen SD gue (yang notabene sebagian adalah temen TK gue, yang salah satunya satu
SMA ama gue dan satu universitas di depok juga ama gue!...gile berarti temen gue dikit banget ya?))
Seperti orang2 normal lainnya, gue diracunin salah satu temen kampus gue untuk ikutan friendster.
Gak tanggung2 men, gue udah nolak2 ajakan temen2 kantor, nolak ajakan temen2 kampus yang kerja di jakarta, eh ini
dia si Edisphonk... di SINGAPUR (biar keren dikit, males gue denger SINGAPORE), lagi kerja rodi, dicambukin ama boss-nya, masih sempet aja ngeracunin gue ikutan friendster. Ya udah, gue ikutan friendster. Dan seperti orang2 normal lainnya, gue melakukan suatu hal yang...*cough*tidakberguna*cough* yaitu mengisi daftar temen gue dengan temen2 kantor dan temen2 kuliah. pokoknya siapa aja yang masih dalam jangkauan colekan gue dan gangguan2 buzzing YM gue deh. I mean...
it's so stupid karena gue gak punya tujuan laen.
Nah setelah gue pikir2, ngapain gue punya friendster kalo gak dapetin temen baru?
Langkah pertama ya gue liat temennya dari temen2 gue, pokoknya gue ajakin kenalan deh (apalagi temen2 gue udah
ngasih jalan ke gue dengan memberikan testimonial2 yang bakalan ngebuat orang "normal" ketakutan, dan orang2 yang
bosen jadi ketawa terbahak2). Seperti kata bokap gue, "1000 Musuh gampang dicari, tapi 1 temen susah banget nyarinya",
makanya gue gak milih2 deh kalo temenan (kecuali sama orang yang fotonya cowok tapi gender-nya cewek, atau fotonya cewek gendernya cowok),
soalnya gue punya prinsip "Sejelek-jeleknya,seburuk-buruknya, sejahat-jahatnya seseorang, baik itu cowok atau cewek, PASTI dia punya kenalan (atau kenalannya
dia punya kenalan yang punya kenalan lagi dan punya kenalan lagi dan punya kenalan lagi dst dst) cewek cantik!"
Anyway, gue kenalan ama banyak orang, ada yang bilang kalo gue asyik (yeah i'm asyik!), menggemaskan (lebih menggemaskan dari Dian Lawalata, eh Oscar Sastro eh... ah lupakan).
Nah itu tipe orang2 yang emang udah bosen dengan kehidupannya yang monoton.
Ada juga yang takut banget sama gue, bilang kalo gue sadis, menyeramkan,maniak,sakit jiwa. Nah ini tipe orang2 "normal".
Tapi tak apa, tiap orang unik kan? (dan gak ada tuh orang yang jiwanya gak sakit. ini cuma masalah sadar gak sadar aja seorang manusia sakit jiwa apa nggak)
Temen gue si Patty bilang kalo dia lagi nyari temen2 SMA-nya
gue jadi ikut2an deh nyari temen2 lama gue .Temen SMA gue sih banyak, kasihan si Patty... ternyata temen2 SMA-nya
gak ketemu. Katanya sih kemungkinan besar mereka gaptek,
atau tergabung dalam MAKKKBNGDKK (Masyarakat anti-Komputer Karena Kami Bukan Nerd,Geek dan kawan-kawan).
Gue tadinya mo nyari temen2 SMP gue, tapi gue takut menghadapi kenyataan kalo ternyata setelah hampir 10 tahun gak
ketemu, mereka berubah jadi orang "normal" yang diciptakan oleh Yang Maha Segalanya yang punya satu kegiatan khusus, yaitu: jaim alias jaga image.
(seperti beberapa (baca: BANYAK) temen2 gue sekarang yang sudah jadi orang2 "normal"). Gue takut menghadapi kenyataan kalo gue jadi individu terakhir dari spesies "manusia yang menemukan fitrahnya"
(baca: diciptakan sempurna, tapi biar seru buku manualnya sengaja dihilangkan, dan gue musti ngebuat buku manual sendiri yang berlaku khusus untuk gue sendiri).
Pokoknya gue udah bosen banget nyari temen2 baru tapi gak sempet ngobrol2 (kecuali ada sih beberapa orang), ini gara2 message friendster yang kurang dapat diandalkan, dan tau2 saja....
.....
.....
.....
ada yang nge-add gue jadi friend, dan orang itu adalah:
BAMBANG!!!

oh my God, gue gak percaya, ini si Bambang temen gue dari TK,SD,SMP. Pokoknya selama 24 tahun cuma ada satu (eh dua deng) Bambang dalam hidup gue, abis itu gak ada lagi
yang namanya Bambang (kok jadi romantis gini sih?? iiihhhhh. Tenang, kami bukan homo.)
Gue gak tau kenapa, setelah lulus SMP, gue gak pernah ketemu orang yang namanya Bambang, sampe temen2 gue bilang kalo "Bambang" itu sebuah nama yang langka banget,
pokoknya sebuah nama yang dilindungi, sebuah nama yang udah gak diproduksi lagi, kalo ketemu pun, pasti itu bokap dari salah satu temen2 kita. Saking jarangnya,gue pernah sampe nanya ke angkatan atas2 gue dan bawah2 gue, ada gak sih yang namanya Bambang. Ternyata, bokap2 mereka banyak yang namanya Bambang, tapi dari mereka cuma 1 yang namanya Bambang.

Anyway, kembali ke temen gue si Bambang. Gue gak nyangka, dia sama sekali gak berubah penampilannya sejak SMP, seakan-akan "waktu berhenti". Beda sama gue yang tanpa operasi plastik pun, udah berubah bentuk berkali kali. Dari kurus, ke gemuk, gondrong, brewokan, botak,bentuk muka berubah.... you name it lah. Bokapnya Bambang ini(yang juga bernama Bambang, yang ternyata punya anak2 laki2 semuanya dinamakan Bambang, jadi kalo telpon ke rumahnya, jgn nyari yg namanya Bambang, entar nyokapnya bingung) ternyata adalah ketua RT waktu rumah gue di Rawamangun (eh, waktu itu gw blom lahir).

Nah abis ketemu si Bambang ini, ketemu deh sama temen2 gue yang laen, diantaranya si Maggie.
Maggie ini juga temen gue dari TK,SD,SMP (gue sekolah di .... itu tuh yang logonya ada bintang, terus ada sinar penunjuk ke bawah, terus cowoknya pake celana biru, kalo cewek pake
rok kotak2 warna merah, item , dan abu2, kepala sekolahnya biasanya suster CB, gak tau kan? kalo elo gak tau, gak apa2, emang sekolahnya kurang terkenal).
Si Maggie ini suaranya bagus, dan waktu SD dia suka banget menyanyikan lagu2 Madonna (Papa don't preach, like a virgin, apalagi ya?), pinter abis, baik budi pekerti,(apaan sih gue terlalu berlebihan)
dan yang paling penting dari itu semua adalah (ini tambahan dari Bambang) waktu SMP dia suka ngasih contekan sambil bilang :"Lain kali belajar ya, orang nyontek kagak bakal jadi pinter".
Akhirnya si Bambang bertobat dan mulai belajar (pas kuliah).
Si Bambang ngajakin reunian kecil2an di Starbucks, bertiga doang. Gue agak2 takut, ya kayak yang gue bilang diatas.
Tapi hidup kan gambling, betul kan? Ya udah, gue dateng juga (bawa handycam dong), lagian gue belom pernah ke Starbucks.
Kita akhirnya janjian jam 15, tanggal 5 juli (abis nyoblos tuh, ya elo tau lah gue nyoblos siapa...elo tau kan? kok bisa?).
Sebelum jam 15, gue sempet2in belanja dulu. Belanja lampu Infra Red untuk handycam gue, dan juga batere AA 4 biji.
Tau2 HP gue berbunyi, eh si Maggie nelpon, dia bilang udah ada di dalem Starbucks. Gue langsung aja masuk, nyelonong ke sana.
Seperti biasa, rame banget disana. Gue ngobrol2 bentar ama Maggie, terus mesen Frappe Caramel, pake whip Cream, plus caramel, Regular Size (seharga Rp 35k).
Gue isep2 deh itu minuman, pelan2.... sambil ngobrol ama Maggie. Nungguin si Bambang.
Kok enak ya?
Apanya?
Frappe?
atau ngobrol sama Maggie?

ngobrol sama Maggie emang enak, makanya gue berhenti sebentar ngobrolnya.
gue isep lagi pelan2 frappe-nya....
DAMN, it's good!
padahal tadi gue dalem hati agak gak rela ngeluarin duit Rp 35k, tapi sekarang.... gue rela deh.
Elo bayangin aja, gue udah lama banget gak mau minum kopi, terakhir minum kopi itu pas kuliah, itupun ngebuat gue
mencr*t, badan pegel2, masuk angin, otak zombie, mulut bau banget dll. Tapi setelah gue minum Frappe, damn....
ini bener2 minuman utk "social drinker". Beda ama kopi2 gue waktu kuliah, yg dibuat biar gue gak bisa tidur.
Nah abis itu si Bambang dateng, ngobrol2, sedikit nostalgia. Dan seperti yang gue bilang sebelumnya, si Bambang gak
berubah sama sekali. Gue perhatiin, mereka berdua mesen kopi hangat, dan kayaknya mereka berdua lagi kena flu,
yang abis itu gue sadari.... kok gue jadi pilek ya?
Tapi kenapa gue masih ngisep2 Frappe?
SOALNYA ENAK!!!
Gue ngerasa balik lagi jadi anak kecil, yang gak peduli kalo lagi sekarat bentar lagi mati gara2 flu, tetep gak peduli, pokoknya mau minum es yang DIIINGIIIIINNNNN!!!
Gue berhenti minum cuma waktu gue ngambil nafas pake mulut gue (hidung gue mampet), atau pas ngambil foto
mereka. Setelah beberapa lama ngobrol, dateng Maggie's boyfriend, dan ngambil gambar kita bertiga.
Kesimpulannya,Kopi dan suasananya enak banget utk nostalgia, ramenya Starbucks gak ngaruh lagi.
Frappe-nya Starbucks menjadi salah satu minuman favorit gue. Mungkin suatu saat nanti, gue bakal belajar gimana mengolah kopi yang bener. Suatu saat nanti lho, bukan dalam waktu dekat......

Blizzin' Blizzard

2004-09-18T19:58:00.000+07:00

Gue inget waktu gw SD kira2 umur 7-8 tahun di rumah seorang temen gue, temen gue itu dan kakaknya ngebuka freezer, ngeluarin masing2 1 cup gede eskrim Dairy Queen, menyendok penuh dan memasukkan ke mulut masing2. Semuanya itu dilakukan di depan gue.........dan gue gak dibagi.
Sejak saat itu gue PENGEEEEEENNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN banget ke Dairy Queen tapi gak kesampean.
Terus pas gue kira2 umur 10-11 tahun, gue dapet voucher gratis (dari bazaar di FKUI) makan eskrim di Dairy Queen. Gue ngajakin bokap nyokap gue untuk kesana (gue gak minta banyak, gue cuma minta dateng kesana pas ultah gue aja, dan ternyata itu pas deket2 expired-nya voucher tsb). Bokap gue bilang..........

"kapan2 aje ye?"

sampe voucher itu abis....

dan nama Dairy Queen gak terdengar lagi sama gue.........

Sekarang umur gw 24 mendekati 25 dan sama sekali belom pernah ke Dairy Queen (walaupun ada sih yang mengurangi penderitaan gue, yaitu vanilla milkshake-nya Burger King pas umur gue kira2 12 tahun, bener2 unbelieveable, nyebelinnya lagi gue cuma ngerasain sekali,terus nama burger king gak terdengar lagi sama gue....nasib nasib......).

Beberapa bulan yang lalu, gue dapet berita dari sebuah milis kalo ternyata..... ada sebuah tempat yang namanya Orange Julius, dan dia itu ngejual Blizzard-nya Dairy Queen. Nah kebayang gak sih kata2 yang udah lama banget gak kedengeran sama gue, tau2 disebut sama orang lain? Suatu mimpi yang udah lama gue lupakan, karena gak bakal kesampaian tau2 ada orang yang bilang "hei, tau gak sih, ada jalan untuk mencapai mimpi itu?". Sesuatu yang emang udah gue kubur dalem2 dan bilang " forget it, don't think about it again, itu cuma es krim, itu cuma mimpi waktu elo kecil, udah lupain aja, elo masih muda, elo punya masa depan yang cerah, jangan sampe elo gila cuma gara2 ngidam pengen ngerasain es krim.Elo itu bagaikan mimpi bakalan ketemu dinosaurus di kebon binatang. forget it, it's over, it doesn't exist anymore...."

Well.. perasaan gue mungkin bisa digambarkan kayak orang2 dalam film jurassic park (yg pertama lah...), yang bener2 ketemu ama dinosaurus. Karena gue gak punya waktu (not again :(( ) untuk pergi nyari Orange Julius, keinginan gue terpaksa gw pendam lagi sampe akhirnya......... gue ada waktu (alias gw dipecat). Lalu gue langsung ngebuzz temen2 gue di Yahoo, nanya dimana sih Orange Julius, dan mereka memberitahu sebuah tempat yaitu di E-X Plaza Indonesia. Langsung aja pas abis makan siang, gue say goodbye ke temen2, dan langsung cabut kesana pake Transjakarta (alias busway). Pas nyampe sana, ganti baju (gue keringetan basah kuyup, padahal bus-nya ber AC huehehe), terus nanya ama satpam, muter2, ngelewatin tempat fitness-nya (sayang gak ada yg fitness huhuhu :( ), terus turun lagi, muter2 lagi dan......akhirnya...... ada sebuah tempat kecil.........bernama Orange Julius.

"mmmm Mbak, Mbak,.......mau blizzard dong...." *pake gaya imut kayak anak kecil*
"Mau yang rasa apa pak?" (sial gue dipanggil 'pak')
(terus dia nyebutin satu2 dengan cepat, gue gak gitu dengerin, lagian ada tulisannya dibelakang dia, ya udah gw baca aja)
"mmmmm yg paling enak yang mana?" *suatu pertanyaan basa-basi yang bodoh, yang kita semua sudah tau jawabannya, yaitu:*
"Semuanya enak, tergantung seleranya"
"mmm biasanya yang sering dipesan yang mana?" *satu lagi pertanyaan bodoh*
"ya semuanya, biasanya sih chocolate xtreme atau oreo, tergantung selera"
(oke, kita eliminasi jadi tinggal 2)
"mmm kalo....(oreo ya isinya oreo, jadi...) chocolate xtreme isinya apaan?"
(kayaknya si mbaknya udah kesel banget ngeliat gue: brewokan, botak, pake kemeja kotak2, keringetan, muka mesum padahal kagak,udah gitu sok imut,nanya2 terus, ini orang mo beli gak sih??)
"chocolate xtreme itu isinya...." (gak gue dengerin lagi, tapi kayaknya enak & gue gak bakal rugi lah)
"mmm oke deh, chocolate xtreme"
"small atau regular?"
"yang small berapa harganya?"
(12 rebu *sensor* goblok *sensor* gak baca apa tulisannya gede2?, tapi si mbak gak mau kehilangan customer, jadi dia bilang: )
"12 ribu pak, yang regular 15 ribu" (tuh sekalian gw kasih tau biar gak nanya2 lagi)
"oke deh yang large aja.............................................."
"............"
"........."
"............"
"....eh maksudnya regular....."
"SATU REGULAR BLIZZARD CHOCOLATE XTREEEEMEEEEEE!!!!" (duh cempreng banget, padahal yg ngambilin pas dibelakang dia)
*akhirnya, mesen juga nih orang, hampir gue timpuk pake cash register*

Terus gue bayar deh si mbak-nya, gue ngambil kembalian, terus gue bergeser ke sebelah sambil nungguin blizzard-nya disiapin.Nah ini nih, kan si mbaknya naruh tatakan yg terbuat dari tissue di counter, biasa tatakan gelas gitu deh,
terus di tangan satunya, ada gelas isinya blizzard, dia lalu nancepin sendok plastik ke blizzard-nya. Nah blizzard itu akan ditaruh di counter, pas di atas tissue (bayangin gerakannya slow motion......). Elo tau kan betapa ngidamnya gue..... jadi tangan gue udah mo buru-buru narik gelas itu dari tangan dia kalo gelas itu mendarat di atas tissue... dan ternyata..........si mbak itu bukannya menaruh gelas tersebut melainkan memegang gelas diatas counter dan membalik gelas sehingga bagian mulut gelas berada di bawah menghadap ke tissue.....

gue shock, gue hampir teriak, gue bagaikan orang yang telah menyelesaikan sebuah rakitan design pesawat yang rumit banget setelah bekerja berbulan-bulan, tau2 design gue diinjek-injek sama anak kecil atau anjing sampe bentuknya gak beraturan lagi.......
gue pucat, gue.......bengong, stress, panik, (oh no....my blizzard.....she's going to pour my blizzard to the counter...it's going to fall.....no....nooooooooooo........)
dan ternyata...............

"satu regular blizzard chocolate xtreme,Dairy Queen original!", kata si mbak sambil masih menunjukkan kalo si blizzard sama sekali gak tumpah ke counter karena saking kental-nya. lalu ia segera memberikan ke gue.

"t...t...terima kasih mbak....." *still shakin'...*

Tadinya gw mo duduk disitu, tapi ternyata tempatnya sempit, dan kayaknya garing banget kalo duduk gak sama temen, jadi gue makan sambil jalan. Gue liat isi gelas itu, ada coklat dan es krim yang beneran kental banget. Gue rasain sendokan pertama......

duh enak banget, kental, beneran gue merasakan kenikmatan surgawi....... gue gak bisa melukiskan perasaan yang gue alami *dangdut banget sih, kalo gak bisa melukiskan, KentutIjo ditutup aja....*

oke, rasanya itu seperti........
ambil eskrim coklat, ambil black forest, terus aduk2 jadi satu......... (dan emang betul, di dalemnya ada potongan2 coklat dan... pokoknya isinya coklat banget deh)
mmmmmm i'm getting fat but i don't care..........

gue makan sambil jalan, dengan harapan gue bakal ngebakar sedikit kalori sementara berjuta-juta, bergiga-giga kalori masuk ke dalam perut gue dalam bentuk eskrim. Gue pokoknya dengan rakusnya merasakan blizzard ini, beneran enak banget sampe....eneg...... gue gak tahan, gue mau muntah, kebanyakan.....blizzard.....
gue tahan...... gue gak rela muntah...... gue berhenti makan.............
tapi gue jalan terus.......
pelan2, gue makan lagi...... sampe akhirnya gue naik taksi, sampe Jl. Pramuka baru habis blizzard-nya (sampe cair). Untuk 15rb rupiah..... layak banget... bener2 recommended..... tapi mending yg small aja ya.......(gak ah, mau yg regular lagi......).

gwibin dolsotbap

2004-09-06T21:09:00.000+07:00

gwibin = nama restoran. dolsotbap: dolsot = mangkok batu, bap = nasi.

ceritanya anak2 indonesia di kota gue dapat rejeki buat makan2. akhirnya kita memutuskan ke gwibin. di situ enak. padahal restoran dolsotbap di mana2 mirip2 aja, yaitu nasi di mangkok panas, dengan lauk pauk yg banyak di piring2 kecil. pokoknya mejanya penuh deh. seperti gambar di bawah ini. ke mana nasinya?. sebentar, kita lihat isi piring2 kecil itu. ya isinya kebanyakan sayuran, ada sayur toge, sayur daun2 hijau yg segitu banyaknya macamnya. ada salad ala barat (pakai mayonaise). ada timun mentah. ada acar2an. ada setup lobak putih yg rasanya aneh. juga ada sayur dicampur jamur. di tengah2 ada daging tipis (daging sapi) yg dimasak di atas hotplate, alias bulgogi. bul = api, gogi = daging. ada juga piring yang berisi potongan2 telur dadar. ada telur mentah pula!

ada mangkuk sup 2 biji, yg pertama sup pembuka, yaitu sup yg rasanya lembut. yg kedua adalah sup teman makan nasi, rasanya mirip sayur asem/lodeh. sup teman makan nasi belum terlihat di gambar atas, karena dikeluarkan bersamaan dengan nasi. waktu dulu gue ke sini, sup lembutnya warnanya kuning (pumpkin soup), nah sekarang ini warnanya kehitaman, kali semacam blackbean soup (sup kedelai hitam). fotonya ada di bawah ini. lalu foto sebelahnya apa? tentu saja kimchi. mau tahu kimchi yg enak seperti apa tampangnya? itu tuh yg tampangnya putih dan kontrasnya antara kimchi dan cabenya jelas. masih fresh. belum ada "pembusukan" alias daunnya belum layu dan rasanya belum keluar asam2 cukanya.

akhirnya.. nasinya datang juga! karena ada di mangkok panas dari batu (berat euy), maka ada kayu yg mengelilingi mangkok itu. itu ada titik2 berwarna warni di nasi, apa hayo? itu kacang2an. semacam melinjo dan sebangsanya. kalau nggak salah kacang ginkgo. nah, mumpung masih panas, cepat2 masukkan telur mentah ke situ, maka telur akan masak karena saking panasnya si mangkok batu. aduk2 dengan nasinya, maka tampangnya akan seperti telur orak-arik.

setelah diaduk-aduk, maka telur masak dan jangan lupa mencukil2 bagian bawah mangkok agar nasi tidak terlalu lengket dengan mangkok. yang terjadi hanyalah kerak2 nasi berwarna kecoklatan, seperti gambar di bawah ini. asyik juga buat sedikit rasa kriuk. lalu masukkan sayur2an yg disuka, dari piring2 kecil itu. setelah sayur2 itu diaduk, lebih enak kalau ditambahkan red pepper paste atau gochujang, alias saos warna merah yang kalau dicampur sayur kok rasanya mirip nasi pecel. gambarnya juga ada di bawah.

so, bagaimana hasil akhirnya? tadaaa! beginilah dolsotbap kita. nyam! siap disantap.

mau gambar tampang2 orang yg kekenyangan? ah gak usah deh. gambar botol soju yg kosong? ah gak usah deh (tenang2, botol itu cuma disantap oleh 2 peminum dan 1 pendatang baru di korea. bukan gue lho.. hihi..).

han-guk eumryo 1: sikhye

2004-08-31T09:00:00.000+07:00

eumryo = minuman.
sikhye = nama minuman seperti di gambar ini:

cara bacanya: "sikye" ("h" dibaca halus saja).

sikhye adalah minuman dari beras yg diasapi (dikukus?) - bukan direbus - lalu difermentasi dengan air malt*). setelah itu, direbus dengan air gula dan biasanya ditambahkan sedikit jahe atau madu. rasanya manis. paling enak diminum dalam keadaan dingin.

biasanya disajikan di mangkuk kecil, dan diminum seperti gambar di bawah ini:

waktu gue bawa sikhye buat keluarga gue, mereka bilang kalau rasanya seperti tape ketan. yaa.. mirip-mirip kali ;)

resep bikin sikhye (in english) bisa dilihat di websitenya tour2korea ini.

*)malt = semacam fermentasi gandum

Pondok Sedap Malam: Spesial Kepiting Lada Hitam

2004-08-22T19:14:00.000+07:00

Tanggal 21 Agustus kakak gue mau merayakan ultahnya (ultahnya sih bukan tgl 21) di sebuah resto baru namanya Pondok Sedap Malam di daerah Kelapa Gading Permai. Kami kesana ber 6 pake Kijang (ternyata iklan mobil Kijang itu 10% bohong, 90% dusta soalnya kami ber 6 tambah 1 supir aja udah kesempitan, apalagi ditambah aa', teteh, kakek, nenek, tetangga, Megawati,Taufik Kiemas,Farid Harja, Mario Bros, Pavarotti.....).Kita sampe sana kira2 jam 1 siang, mulanya pas ngeliat lokasi dari resto tsb saya agak ragu, soalnya udah beberapa usaha rumah makan yang menempati barisan yang sama beberapa waktu sebelumnya terpaksa pindah/ gulung tikar karena lokasi yang gak strategis (di pintu keluar kelapa Gading ke arah Jl. Perintis Kemerdekaan, sedangkan Kelapa Gading sendiri adalah kota makanan, bisa diasumsikan kalo orang keluar dari Kelapa Gading sudah pasti kenyang). Oke, akhirnya kami sampai disana, parkir penuh, terpaksa parkir agak jauh dikit. Di depan resto terpampang banner dari kain yang besar bertuliskan nama restoran ini. Di bagian teras kanan resto terdapat pelayan2 dan koki memakai seragam berwarna hijau flourescent sedang sibuk menyiapkan makanan di dapur(FYI, dapur diletakkan di bagian teras kanan), sementara icebox2 berisi ikan2 berada di sisi dapur (mungkin kita bisa milih ikan sendiri ya?). Sedangkan di bagian kiri teras terdapat meja2 yg pada saat itu tidak dipakai (mungkin ini disiapkan utk pelanggan yang mau makan di luar).Kami masuk ke dalam resto yang ber AC itu, dekat pintu masuk di bagian kanan terdapat kasir, sebelah kasir terdapat "lubang" untuk menaruh kertas pesanan dan mengambil pesanan makanan untuk diantar ke meja oleh pelayan yang menghubungkan dengan dapur (diatas lubang itu terdapat kaca sehingga dari dalam restoran pun dapat melihat apa yang terjadi di dapur. Masih sederet dengan itu, ada wastafel utk cuci tangan, disebelahnya lagi kayaknya toilet (sorry gak gitu perhatian). Nah, dari tadi gue selalu cerita bagian kanaaan terus, bagaimana bagian kirinya? sudah tentu.... meja2 makan :D. Gue bukan arsitek atau pun ahli tata ruang, cuma elo bayangin aja kalo resto itu lagi membludak oleh pelanggan, nah ada pelanggan2 yang mo antri bayar, pelayan yg mo ngambil pesanan, pelanggan baru yang mo masuk ke resto tersebut, semuanya itu....... berkumpul di dekat pintu masuk (lihat lagi keterangan diatas dimana "lubang dapur", kasir, dan pintu masuk berdekatan).Akhirnya kami memilih untuk deket duduk deket kaca yang menghadap ke arah depan resto. Satu hal yang disayangkan dari resto ini adalah pada saat itu banyak lalat di dekat meja kami. Beberapa saat kemudian pelayan datang untuk menanyakan pesanan kami, saya menanyakan apa yang enak disini, sayang sekali saya kurang menangkap kata2 yang diucapkan si pelayan (cepet banget ngomongnya ampe gue bengong) dan juga tidak melihat secara jelas tulisan diatas kasir "WELLCOME Pondok Sedap Malam Spesial Kepiting Lada Hitam" (gue gak salah tulis, suwer deh!) jadi gue gak mesen kepiting lada hitam. Kami memesan: gurame goreng, kepiting goreng tepung, cumi bakar, bawal bakar, udang saus padang, sayur asem, toge. Sambil nunggu makanan dateng, saya mengambil beberapa foto, ngobrol2, sambil memperhatikan para pelayan yang ternyata.... hmm.... kok agak2 kebanyakan ya?Oke gak lama kemudian makanan dateng. Udang saus padangnya.... hmmm, enak, saus padangnya bener2 enak, lebih spicy dibanding dengan yg di muara angke. Bisa dibilang kalo gak sempet ke muara angke, bisa kesini utk mengobati rindu saus padang. Gurame-nya garing, enak, sayang kurang gede :D. Bawalnya gak isitimewa, tapi bener2 matang (gak seperti ikan bakar di dekat Plaza mandiri, bagian luar gosong, bagian dalam gak matang). Kepiting soka goreng tepungnya enak juga, disajikan tanpa cangkang lho. Gue gak makan sayur asem dan toge-nya..... tapi kata kakak gue sih enak.Yah mudah2an si pemilik resto dapat meningkatkan pelayanannya dengan memperbaiki hal2 yang sudah gue sebutkan.O iya, mengenai harga...gue gak bisa nyebutin.....abis........gue ditraktir sich! =))

AQUA Splash of Fruit

2004-08-22T19:08:00.000+07:00

Sabtu kemaren, lagi jalan2 ke carrefour, lagi bengong2 mendorong kereta belanjaan, kelihatanlah satu rak berisi botol2 aqua tapi kok... warna tutupnya orange ama merah ya? ada tulisan gede2 diatas raknya: AQUA SPLASH OF FRUIT. Akhirnya gue samperin, gue ambil 2 (strawberry dan orange-mango). ukuran botolnya 330ml. Agak aneh juga, air putih tapi ada rasa buahnya. Terus tanpa membaca tulisan yg ada, gue berpikir apa sih yg ada di otaknya orang2 di Aqua sampe menciptakan kayak gini? Tadinya gue pikir airnya tetep air aqua, tapi botolnya yg dikasih rasa. Itu tuh, elo kan pernah minum coca cola dari botol plastik kan? nah setelah elo cuci botolnya, terus diisi air mineral, tetep aja ada rasa coca colanya kan? tadinya gue kira si aqua juga gitu, ternyata kagak (iya lah, kalo yg ada rasanya botolnya, bakalan rugi lah si Aqua, botolnya bakal di refill terus). Nah abis itu gue baca deh tulisan BIRU di label botolnya yang berwarna BIRU (agak susah ngebacanya) : "Air itu essensial, tapi rasa juga penting. Karena itu AQUA menciptakan Splash of Fruit yang merupakan kombinasi yang unik air AQUA dan rasa buah strawberi. Bening tanpa bahan pewarna". Nah abis itu gue baca komposisinya:" air AQUA, gula dan pemanis Aspartam, concentrate strawberi, natrium benzoat, asam sitrat. Mengandung gula dan pemanis aspartam (fenilketonurik: mengandung fenilalanin)"
Apa gara2 para penjual Extra joss yang mencampurkan extra joss dan aqua lalu dijual di jalan2 yang memberikan ide pada orang2 di Aqua? Ah sudahlah tdk perlu dipikirkan. Jadi, minuman ini hanya untuk orang2 yang gak takut sama aspartam, warnanya bening dan manis.
o iya.....menurut bahasa Indonesia yang baku, yang bener itu yang mana sih: strawberry, strawberi, atau stroberi? atau arbei?

bar bule di korea

2004-08-07T12:26:00.000+07:00

aseliii.. baru kali ini gue ngerasain yg namanya ngedugem beneran! :p

jadii.. ceritanya.. temen gue ngeband sama bule2. nah bule2 itu kadang2 manggung di bar2 khusus bule di seoul. karena gue pernah ikutan jamming waktu latihan mereka, kali ini gue pengen nonton the real show-nya. bar2 bule gitu biasanya di daerah itaewon, sebuah daerah di seoul yg banyak orang asingnya. mulai dari bar2, tempat2 jalan & restoran asing (dari negara mana2 ada gitu), sampai masjid terbesar di korea ada di daerah ini. beginilah suasana itaewon kalau malam minggu. rame bener..

gue dulu cuma ngelihat foto2 waktu mereka main di bar yg biasanya. bar itu kayak kafe. mirip bar korea deh. jadi gue gak nyangkaaa kalo bar yg kali ini beneran tempat ngedugem. udah gelap dan gemerlap, orang2 pada ngedance gitu cukup sesak. tempatnya sempit, dan panggungnya cuma tempat pojokan doang, jadi penonton bisa ngecengin para pemain band (malah ada yg tau2 lagi mabok nyelonong maenin drumnya). begini deh suasana gemerlapnya (gambar ini pake blitz dan tanpa blitz).

yg namanya orang ngedance di bar, apalagi pakai bir, ya jadi "begajulan" gitu deh. lihat deh foto di bawah ini, keren banget ya :p satu tangan pegang bir, satu tangan pegang rokok. huiihh gak sehat bener. ngomong2 soal rokok, awal2nya gue masuk situ, gak tahan banget. langsung *tuiiing* kepala pusing gitu. jadinya gue jalan2 aja di luar. masuk ke dalam bar cuma waktu temen gue manggung, jadi deket2 panggung gak ada orang ngerokok, dan gue emang lagi jadi tukang potret.

oya, jangan lupa. khusus buat ken, ini gue kasih snapshot foto botol2 bir, hehehe.

trus ada cerita dikit. pas udah akhir2 gitu kan band-nya udah gak main lagi. jadinya yg diputar lagu2 rekaman aja. ya lagu2 pop biasa yg enak buat dance. orang2 udah mulai kelihatan yg mabok2. trus gue heran lihat ada 2 cowok kok peluk2an melulu, jangan2 gay?. auk ah gelap. trus juga mereka cepat banget gitu gerakannya. dorong2an tarik2an ke sana sini. sampai susah mau motret mereka. jadi yg kelihatan cuma segini aja deh fotonya.

yak, sekian dulu cerita dari gue. gitu deh impression gue: gelap, kelip2 lampu gemerlap, alkohol, rokok, dance berdesak2an. bukan gue bangettt.. mending gue main ke hutan hehehe.. kalau bukan karena pengen lihat temen gue manggung (emang keren sih band-nya) plus jadi tukang potret, ya gue dah males banget ke sana. tapi gue gak nyesel kok ke situ. jadi dapat pengalaman gimana isinya bar2 bule gitu. dulu di australi mana gue nyoba mampir ke tempat gituan. udah jauh di downtown, juga nggak ada temen yg doyan dugem (temen gue dulu temen2 main & olahraga). malah sempat ke tempat ginian baru di korea ;D.

bar korea

2004-07-27T21:50:00.000+07:00

ini kejadian waktu salju lebat di korea tgl 6 maret 2004. malem minggunya, dgn jalanan yg masih susah payah bersalju (es!) dimana2, gue, chinmi, mumu diajakin kyu, cowonya, dan san utk kongkow2 di bar.

orang korea kan biasa aja ke bar. bar di mana2, seperti restoran aja. karena bar itu tempat minum2 kongkow2 aja. gak berarti harus orang gak bener. soalnya di sini minum alkohol udah seperti minum softdrink aja, hehehe.

ke bar situ, semua pada minum. gue sih gak ikutan. malem itu gue minum 2 kaleng sprite, 1 kaleng coke, 1 gelas besar juice strawberry, dan 1 gelas besar juice melon. sampai harus ke toilet 2 kali. yg penting gue ikutan selalu ngisi gelas kalau mau pada toast.

birnya sendiri sih dipesan 2 pitcher buat berempat. si san gak minum bir, dia minum soju, yaitu minuman alkohol ala korea, yg kadar alkoholnya 23%. katanya sih kalau minum alkohol gak boleh campur antara bir dan soju, atau dengan air. cepat mabok.

berhubung ken pengen gambar2 suasana bar korea, ini gue pasang deh. tapi gak bagus2 amat. gak begitu kelihatan suasana barnya, soalnya ini foto2 dibikin untuk acara haha hihi saja. kalau dari yg kelihatan di gambar, suasananya seperti restoran biasa. kafe gitu kali ya. lampunya merah biru temaram, ada musik, ada tv. biasa banget deh. soalnya orang korea itu minum2 ya buat minum2 aja. duduk dan ngobrol. toast. kebersamaan. itu yg penting.

(1) (2)
yah cuma seginilah foto2 yg bisa gue pajang. setidaknya kelihatan gelas2 dan botol2 bir. orang korea minum bir biasanya ditemani makanan rebusan. makanya di gambar no.1 terlihat panci rebusan yg di bawahnya ada kompor gas kecil. itu masakan biasanya cumi2, kerang, udang, dan sayur2an, lalu dimasak merah. pedas sedikit. trus ada juga snacknya, kacang2an kriuk2 gitu deh. atau keripik pisang.

segitu dulu. ini tulisan atas permintaan ken. semoga ken senang ;)
tulisan tentang bar bule di korea menyusul :D

eksperimen es krim

2004-07-15T14:30:00.000+07:00

waktu gue pulang kampung, pas di rumah ada hajatan. ya bukan di rumah sih, tapi di gedung. keluarga besar ngumpul. dan seperti biasaaa.. banyak makanan. apalagi makanan sisa dari acara di gedung. nyam nyam. salah satu yg nyisa adalah eskrim!

tapi gue bosen makan eskrim plain2 melulu. warnanya putih pula. gak menarik. padahal tuh eskrim masih banyak. sampai bosaaan banget. berhubung gue ingat ide si ken, "kalau bosan, bikin eksperimen". akhirnya gue bikin dah.

pikir punya pikir, pas ada keju belanda dari bokap. gue emang pesen. tuh keju udah lama banget di kulkas karena gue gak pulang2. akhirnya keju beku itu gue keluarin.

gue cobain sih makan eksrim pakai keju. lumayan. lumayan kenyang sih. tapi lucu juga eskrim rasa vanilla dicampur asinnya keju. akhirnya gue bikin eksperimen dengan bahan2 tambahan. dan ketemulah.. es buah! kali bisa bikin rasa manisnya lebih dominan.

tapi kok tampangnya agak2 pucat ya. harus ada sesuatu yang gelap nih. gue buka kulkas. ada kueh2 kiriman orang. kotaknya besar. buka satu. black forest dengan hiasan serpihan2 coklat. >:) tanduk gue keluar. gue kuliti tuh coklat (nggak banyak2 amat sih), buat ditaburin di eskrim.

tadaa! jadilah si eksrim.

tapii.. kok lembek ya? kelamaan gue taburin barang2 itu sih. akhirnya gue masukin kulkas dulu deh.

beberapa menit kemudian.. eh datang sodara yg nginep di hotel. anak bungsunya itu lho.. si gendut yg jago makan. umur 7 tahun, berat 48 kilo. tobh deh. dengan senang hati gue tunjukkan eksperimen itu ke dia. wahh senang sekali dia! dibawanya eskrim itu pergi. ke depan tv.
*)

tapii.. beberapa menit kemudian, eskrim itu masih separoh. emang porsinya gede siih. gue pikir.. tuh bocah kenyang. tapi gak mungkin! gak mungkin dia kenyang! gue sih masih kenyang habis makanin eksrim. tapi ah.. udahlah. gue makan aja deh tuh eskrim. gue habisin. rasanya memang aneh sih. tuh bocah pasti gak doyan. rasa manis vanilla yg cuma klop dengan coklat.. lalu ditambah manisnya buah yg aneh.. dicampur asinnya keju! tobh deh gue! :p

*) maaf, foto disamarkan wajahnya. yg penting senyum manisnya kelihatan, juga bentuk badannya yg gendut. berhubung ini anak orang, gue takut orang2 seperti ken menculiknya.. ;)

PLAIN!!! (prequel dari Tepung is my friend)

2004-07-02T09:23:00.000+07:00

Suatu pagi saya bangun, dan merasa bosan sekali. Biasanya kalau saya merasa bosan, akan timbul keisengan, muncul ide2 baru yang perlu disalurkan. Tapi pagi itu terasa sangat hambar. Ingin iseng.... tapi males rasanya.
Lalu saya makan pagi dengan bubur ayam, yang rasanya seperti...bubur ayam. Sebelum menelan suapan pertama,
saya menambahkan kecap inggris dan bumbu cajun (dan berharap rasanya enak, dan bisa mencerahkan hari saya).
Dan masuklah suapan pertama kedalam mulut saya....

OH MY GOD!!!

It sucks!!

Saya hampir tak percaya, itu adalah makan pagi paling buruk yang pernah saya
rasakan. Dan bukan hanya itu saja, seharian penuh saya terkena "Cook's & Writer's block", benar2 tidak ada ide yang
muncul untuk melakukan apapun! (jangankan ide baru, untuk melakukan sesuatu saja rasanya tidak ada gairah).
Akhirnya selama seharian itu saya hanya nonton TV dan tidur.Sebelum tidur, saya berpikir, kenapa setiap pagi saya selalu makan sesuatu
yang..'plain'. Sesuatu yang semua
orang sudah tau pasti rasanya seperti itu. Rasa yang bisa ditebak. sama sekali
tidak ada surprise.

'Plain', hmmmmm... mengingatkan saya pada masa saya kuliah. Kalau saya tidak
salah waktu itu minggu ujian,
saya, Manoel dan Adrianne makan di sebuah warung. Saya dan Manoel makan: telur
dadar, nasi putih dan kuah sayur.
atau... nasi, tahu, dan tempe serta kuah sayur? Ah, saya lupa, tapi cuma antara
2 menu itu saja yang saya & Manoel
pilih setiap hari. Dan untuk minumnya biasanya es teh manis atau air putih.
Ketika saya melihat menu yang dipilih
Adrianne, hmm... makanan bersantan, lauknya... well, sebenernya sih saya tidak
begitu memperhatikan, tapi yang
pasti sangat bervariasi baik dalam bentuk maupun rasa. Itu belum seberapa,
sampai Adrianne memesan minuman, yaitu
segelas besar kopi susu!

Adrianne melihat makanan yang kami pilih....
"Makanan kalian is so......plain.",katanya.
(Andaikan anda ada disana, mungkin anda akan sebengong Adrianne melihat saya dan
Manoel makan tanpa perasaan,
sangat cepat, tanpa berpikir..well kami mikir sih, yang kami pikirkan adalah
makanan murah,bergizi dan sangat familiar
rasanya.)

Saat itu juga kami terdiam saling berpandangan. Kami berdua melihat isi piring
kami masing2.
Dan saya pun berpikir dalam hati, plain huh?... it is plain.
Anda jangan berpikir bahwa plain disini berarti sesuatu yang hambar, seperti
nasi putih, roti tawar, dsb dsb.
Tapi, apapun bisa menjadi plain. Ambil saja kasus, anda suka steak? atau pizza?
atau gado2? atau apalah, ambil saja
nama sebuah masakan yang sangat anda sukai dan anda rindukan untuk memakannya.
Oke, kita namakan saja masakan itu: "X".
Anda sangat menyukai X, jika makan X, anda akan berusaha memakannya bulat2 tanpa
mengunyahnya, atau bisa juga anda
mengunyahnya perlahan lahan, menghisap sarinya pelan2, menikmatinya hingga
tinggal ampas (mungkin bahkan ampas-nya
pun anda telan), bahkan mungkin anda akan berpikir, bahwa anda belum kenyang
bila belum makan X.
Coba anda bayangkan, jika tiap hari anda HANYA makan X.
makan pagi: X

brunch: X

makan siang: X

snack: X

makan malam : X

supper: X

Suatu saat nanti, tanpa disadari, anda tidak merasakan keistimewaan dari X.
Nah...itulah saat X menjadi plain.
Ketika anda mencapai posisi tersebut, anda akan ingin merasakan sesuatu yang
lain, yang lebih baik menurut anda
(tapi mungkin rasanya tidak istimewa bagi orang lain). Nilai X menurun di dalam
diri anda. Anda ingin merasakan
sesuatu yang berbeda. Anda mungkin merasa muak, adrenalin meningkat cuma gara2
ingin merasakan sesuatu yang berbeda.
Cuma? huh, think again. Mungkin cuma gara2 itu saja, hari anda bisa rusak.
Manusia selalu lapar, selalu tidak puas, dan selalu ingin mencapai titik
kepuasan (lha? ya memang begitu).
Makan pagi yang plain, Itulah yang saya lakukan untuk men-trigger kreativitas
saya.
(walaupun, kadang kreativitas saya justru dapat membuat hari saya menjadi buruk,
seperti kasus bubur ayam di atas)
Lalu, apa yang perlu anda lakukan?
jangan diam saja, be creative!
merasa hambar? Enhance the flavor!
merasa bosan? cari kegiatan!
semua orang setuju kepada sebuah ide? cari alasan untuk bilang: tidak setuju!
mungkin anda akan di cap sebagai orang paling menyebalkan.
tapi mungkin juga anda akan di cap sebagai orang yang kreatif.
bagaimanapun juga, anda tidak akan dilupakan.

PS: Tulisan saya tidak menarik ya? namanya jg lagi kena "Cook's & Writer's
block" :)

Tepung is my friend (prequel dari Pizza......... Perrrrfectttoooo!)

2004-07-02T09:19:00.000+07:00

Sebenernya saya ingin membuat beberapa tulisan mengenai kegagalan-kegagalan
saya dalam memasak (hiks :( ), tapi kayaknya cukup dirangkum menjadi satu
tulisan saja.Saya sangat kagum ketika melihat seseorang membuat mie, dari
gumpalan adonan yang ditarik makin lama makin panjang, lama-lama menjadi
mie yang tipis dan panjaaaaaaang banget. Begitu pula kulit martabak telor (dan roti pizza)
yang dilempar-lempar, dibanting yang makin lama makin tipis dan lebar. Saya
benar-benar sangat kagum. Dan mereka memakai bahan dasar yang sama: tepung. Dari
tepung dapat dibuat bermacam-macam makanan (dan rasanya juga bermacam-macam!).
Akhirnya saya tidak bisa menahan diri saya untuk membuat...... kulit martabak!

Saya ambil tepung, campur air, saya banting-banting, giling pake botol, goreng...
dan...... jadilah........ tepung goreng yang tebal. Tapi saya tidak putus asa,
saya coba membuat.... mie! Ambil tepung, campur air, giling pake botol, potong
kecil2,rebus... dan.... jadilah....... kulit pangsit rebus (saat saya mencoba
lagi, jadilah kwetiau).Sudah putus asa? BELUM! saya akan membuat
poffertjes! ambil tepung, air, gula, telur, ragi, lalu di mixer, ada yang
dikukus, ada yang dioven....dan akhirnya menghasilkan....... sesuatu berwarna
kuning, lengket, dan manis.

Hampir saja saya mengakhiri usaha saya untuk belajar masak sampai suatu
ketika datanglah seorang wanita, sebut saja Miss Muffin. Dia memberikan saya
muffin coklat yang hangat. Saya memandangi muffin tersebut dengan pandangan yang
takjub, karena bentuknya sangat sempurna. Lalu perlahan-lahan saya gigit sedikit
demi sedikit, sama sekali tidak seret ketika memakannya. Muffin itu bagaikan
meleleh didalam mulut. O iya, ada chocolate chips-nya lagi. Mmmh tak kuasa untuk
menghabiskan semua muffin itu. Terbersitlah didalam pikiran saya untuk....MEMBUAT
MUFFIN!!!

Akankah menjadi muffin? atau jadi..... ah sudahlah. Tapi saya mencoba dengan
cara lain, saat ini saya tidak mau sok mau "build from scratch", maka saya beli
adonannya, campur telur, mentega (saya tambahkan juga bubuk coklat dan kayumanis).
Lalu saya baca di petunjuknya: "panggang dalam api sedang selama 30 menit". Hmm,
oven saya hanya bisa sampai 15 menit dan tidak ada pengatur api-nya. Saya
set menjadi 15 menit, lalu saya tinggal. 15 menit kemudian.... muffinnya matang
dan gosong. Suhu-nya terlalu tinggi. Karena tidak bisa menurunkan suhu, akhirnya
saya kurangi jadi 10 menit (ini bukan solusi yang baik). Bagian luar dari muffin matang

lebih dulu, sehingga pecah dan terlalu kering.

Muffin!"align=left>Tapi ini adalah sebuah kemajuan yang lumayan bagus, muffin saya masih
mempunyai rasa....muffin :D, walaupun bentuknya agak2 menyedihkan :( (ingatkan
saya untuk mencari cara agar dapat memanggang dengan besar api yang tepat). Lalu
dengan nyolotnya, saya memberikan muffin saya ke Miss Muffin, dan dia berkata:

"Enak....., apa nama kue ini?"

ARRRRRRGGGGGGGGGGGGGHHHHHHHHH!!!!

kata-kata itu.......

sangat.....

menyakiti.....

hatiku......(itu muffin, mbak!)

Sekali lagi, saya ingin mencoba memasak sesuatu yang lebih sederhana lagi,
yaitu...cakwe. Ini masakan yang sederhana banget, dan saya suka banget. Cakwe
alias tepung goreng. Saya cari resepnya di internet, ternyata ada juga yang
mengupload resepnya. Saya beli bahan2nya di supermarket (saya gak nemu baking
powder, jadi pake ragi), dan pas nyampe rumah,
baru nyadar kalo.... timbangannya rusak :( Oke, kita improvisasi, 1 gelas besar itu

ukurannya 300cc, anggap saja 1 cc=1 g, jadi 300 g.
1 gelas belimbing=200cc, 1 sendok makan = 5 cc. jadi saya punya 3 ukuran;
300g,200g, dan 5g. Saya ikuti semua petunjuk di resep, dan.... gagal :((,
keasinan, gak ngembang. Oke.. saya
baru nyadar kalo terlalu banyak garam akan memperlambat ragi utk berkembang (lagian
harusnya gak pake ragi), dan....gak semua 1cc==1g!! jadi, ingatkan saya untuk...membeli
timbangan!

Pizza...Perrrfectttooooo!!!!!!

2004-06-28T13:05:00.000+07:00

Sebenernya sebelum postingan ini harusnya ada beberapa postingan lain yang menjadi awal cerita ini, tapi karena belum selesai (got writer & cook's block) dan terselip entah dimana, jadi terpaksa kita loncat dulu.

Jadi begini, hari jum'at kemaren, gw terpaksa memberanikan diri (lho?) untuk berniat membeli timbangan, soalnya selama ini timbangan nyokap gw rusak, dan gw kalo nimbang pake kira2 (1 gelas gede== 300cc==300 gram tepung, lho emangnya semua 1g==1cc??? pantesan masakan gw kacau semua).

Gue ke Carrefour Cempaka Mas, ngambil duit 600k di ATM BCA (300k utk bayar utang gue ke Anand, 300k utk belanja & kebutuhan makan transport dll selama seminggu, sisanya utk...dibalikin lagi :D).

Mulailah gw mencari timbagan, dan ketemu satu, harganya 39.900 rupiah. Gw ambil deh soalnya gw butuh bgt. Nah disinilah mulai masalahnya.... ternyata... ada gen yg diturunkan dari nyokap gw... GEN UTK SHOPPING!!! Pokoknya gw gak tahan banget ngeliat CHEF KNIFE (anjrit, gw pengen banget punya..... tapi akhirnya gw bisa nahan soalnya pisau di rumah banyak bgt walaupun tumpul semua). Alat semprot krim (itu tuh yg utk menghias kue tart) nah ini gue gak bisa nahan.... gue ambil satu. Mesin penggiling daging (argh.... gue pengen banget.... udah gue ambil... gue pegang2, terus.... gak jadi soalnya....) di sebelahnya ada .....GILINGAN MIE!!!!!!

duh asli ini alat yg gue pengen banget(yeah right... 106.000 rupiahs... r u nuts???), gue paling ngiler ngeliat alat ini di penjual pisang molen yg ternyata jg bisa utk ngebuat mie, tapi gilingan daging juga membuat gue ngiler. akhirnya gw putuskan utk ngambil gilingan mie gak tau knp, gw punya feeling gw bakal lebih banyak pake ini. Terus jalan2 deh gue melihat bumbu2...(black pepper..check!, basil leaves..check!), paprika hijau, daging giling, tomat, dan yg terakhir... OLIVE OIL... (gw blom pernah ngerasain, sekalian gw beli yg virgin ajah...for... about 31k rupiahs). Gue jg beli barang2 lain keperluan gw lalu gw jalan ke kasir, dihitung, dan... *(&%^*!)@ semuanya 240k rupiahs. (hiks :( )

Besoknya gw emang niat pengen bikin pizza (ini gara2 nyokap gw membeli wajan teflon seharga 250k rupiahs dan sangat membanggakannya, jadi gw pikir2 mumpung masih baru gw coba test drive dulu deh, lagian daripada nyokap gw ngambek dah beli capek2 gw gak make wajannya). Pokoknya gw baca buku resep dari wajan itu, gue ikutin semuanya sesuai resep (gak semua sih, tomatnya gw blender gw campur cuka, gula, garam, bawang putih, terus gw jadiin saus tomat), daging cincang gw tumis sama paprika dan bawang bombay (tambah black pepper, basil & oregano). Hal yang paling menakutkan adalah ketika membuat roti-nya. Gw gak pernah bisa ngebuat roti, makanya gw ngiri banget sama si ALVI *satu2nya nama asli yg pernah gue sebutin di blog ini, nama2 yg lain cuma sama huruf depannya doang*. gue bingung, kenapa ya gw dah ikutin cara2 ngebuat roti, tapi tetep aja gak bagus. Ternyata pas nyokap gw ngeliat adonan gw, nyokap gue ngomong: "Makanya, kalo nguleni adonan pake TANGAN, jangan pake SENDOK!". Gue dengan ngedumel("apa sih bedanya?!?!?!") melakukan yg disuruh nyokap gw berulang-ulang sampe..... anjrit, beda ternyata!!!

Adonan gw jadi ngembang (padahal gak pake tepung cakra lho), terus gue isi deh wajan itu dengan adonan yg diratakan, terus gue kasih topping, lalu dimasak selama 7-8 menit (adonan yg pertama sampe 15 menit gara2 gw "berantem" dulu ama nyokap kalo itu dah mateng apa blom dan akhirnya bagian bawahnya gosong). Pas adonan kedua baru gak gosong, jadilah Pizza pertama gue!! (sebenernya sih gw lebih bangga karena gw bisa ngebuat adonan yg bener...)

horeeeeeee

2004-06-16T17:20:00.000+07:00

akhirnya bisa masuk sini lagi!!
thanks ken

ngubah tampilan

2004-06-01T08:52:00.000+07:00

Lagi coba2 ngubah tampilan, moga2 lebih menarik. ada beberapa yg belom muncul, tolong ditulis di comment ya, apa aja yg blom muncul. tapi kalo comment-nya sendiri blom muncul... tolong ditulis di shoutbox-nya ya. tapi kalo shoutbox-nya belom muncul, tolong di mail ke saya ya. kalo mail saya blom muncul......
tolong didoakan.....

chinese restaurant: mr. wang

2004-05-27T11:14:00.000+07:00

ken, hikaru, kemana kalian! ^^;
nih gue ngisi lagi deh.. kali ini makanan ajah yaa.. ;)

ceritanya.. anak2 indon yg di daejeon pengen ngumpul nih. akhirnya 2 bulan yg lalu (kejadian ini, hehe) kami ketemuan. ada 3 cewek dan 3 cowok. uhui seru banget deh. apalagi semuanya belum married. hahaha.. eh udah udah ngegosipnya..

gue & chinmi kan pernah diajak ke mr.wang oleh seorang teman chinese-malaysia. dia kalau ngajak kami makan pasti ke chinese restaurant. tapi kami enjoy2 aja. kan mirip2 makanan indonesia. bagus banget kalau lagi kangen sama makanan indonesia. nah, jadilah kami yang mengusulkan ke mereka untuk makan malam di mr.wang aja.

seperti biasa di korea, kalau kita ke restoran asing manapun, pasti yang namanya kimchi tuh masih ada. gila gak sih. orang korea demen banget makan kimchi. ke restoran pizza, masih dikasih kimchi. restoran china, juga ada kimchi. restoran bule, ada kimchi juga. jadilah kami lihat sajian pertama (side dishes dan appetizer) ada 4 piring kecil.. termasuk kimchi. tapi yang appetizer korea cuma 2 macam, di bagian kanan, kimchi dan danmuji (yang warna kuning). kalau yang 2 di sebelah kiri itu enak, acar ala china. nyam.

4 dari kami pesan nasi goreng, dan 2 dari kami (termasuk gue) pesan mie kuah2an. nasi goreng yang mereka pesan ada nasi goreng seafood, ada nasi goreng udang. nasi goreng tuna biasanya ada juga di restoran korea, hehehe. pokoknya di korea itu kalau ngomong seafood, berarti adalah "segala sesuatu yang berasal dari laut, kecuali ikan"! apa coba? ya kepiting, udang, cumi, gurita (octopus, dengan tentakel2nya yang sampai sekarang nggak pernah membuat gue tergiur untuk memakannya). kalau si ken pasti suka makanan2 aneh gitu ya ken, hehehe.

nasi goreng di restoran china di sini biasanya ada saos ccajang (black bean sauce) yang rasanya manis gimana gitu. biasanya saos ini isinya potongan2 sayuran kecil2 (dipotong dadu) plus ham atau pritilan pork (daging babi). aseli susah deh gue mau makan ccajang, kecuali gue beli mie instant rasa ccajang. nah! di mr.wang ini, saos ccajangnya nggak pakai babi, cuma pakai sayur. senangnyaaa! waktu pertama gue ke sini waktu diajakin teman sih gue makan nasi goreng pakai ccajang (gambar 2). lucunya, kata orang2, di china sendiri nggak ada ccajang. nah lho! dari mana ccajang itu? kalau orang2 korea bilangnya ccajang itu masakan china. lho.. bingung kan.. hihihi nggak tau ah..

oya, mie yang gue pesan mirip ifu mie lho (gambar 3). wah, rasanya kayak makan ifu mie di bakmi margonda, atau makan cap cay. waaah.. puas deh makan di mr.wang!

yak, sekian dulu teman2. saya harus belajar lagi. oya, itu restoran memang mewah dari luarnya. dalamnya juga keren. waktu anak2 itu pertama masuk, mereka kaget2 ke gue & chinmi. "woi kalian bawa kita makan2 biasa aja kok ke restoran mewah sih!" hehe.. memang ada menu2 yang muahal2 (sebagian besar memang yang mahal2). harganya bisa 30-60ribu won per porsi! gilaa.. tapi kami pilih yang menu2 di bagian belakang, harga antara 6000-8000 won saja. yah, cuma 2 kali lipat harga makan di resto2 biasa dekat kampus :)

seoul fashion

2004-05-04T20:28:00.000+07:00

hikaru, ken, kalian pada kemana?
wah jadinya ini gue pasang tulisan tentang korea lagi deh.. sekalian nyambung cerita white day @ myeongdong.

tau lah krn ide mantan boss gue & hikaru di ristek, gue jadi jepret2 anak2 muda di seoul. beginilah jadinya..

ini cewek kayaknya bajunya lumayan keren. pas dari depan pula, gak ngelihat. ya gue jepret deh.

pasangan2 white day gini banyak. dan cewek2 banyak yg pakai rok selutut tapi pakai sepatu boot sebetis karena bulan maret gitu udara masih agak dingin. baru awal musim semi. tapi kesian juga kok banyak yg cowoknya pakai baju biasa2 aja.. yg ini malah biasa banget, gak ada keren2nya.

parade pantat! si prince charming sampai ngirain gue doyan pantat cewek. aduh duh.. gimana ya.. orang2 pada jalan cepat2. gue susah banget mau ambil foto. ya 2 cewek ini sih apa ya.. tasnya bagus? nggak juga.. keren sih iya. tapi banyak kok model tas begitu. tapi yg belakang lucu aja sih bajunya, pakai celana panjang kotak2 dan coat selutut.

yang ini juga dari belakang. tapi lucu deh walaupun dari belakang. ibu muda, pakai jaket pink keren. tasnya juga lucu. bawa anak 2. udah lumayan gede juga ya anaknya.

ini sih cuma cerita rambut aja. rambut jegrak ala durian. anak kampus gue ada yg gini juga. sampai gue pikir.. itu tiap pagi repot bener harus pakai hairspray.. di korea tuh gak cowok gak cewek pada demen ke salon2 untuk bikin2 hairstyle yg aneh2. sampai dibilang kalau yg gak ngecat rambut, di sini tuh minority. apalagi kalau cewek. kayaknya kalau rambutnya hitam legam semua kurang asyik kali ya. jadi pada ngecat atau paling nggak bikin highlight sedikit.

ini juga contoh yg ngecat rambut sampai bule banget. nggak cocok ah. temen gue orang korea ada yg gak pakai cat sama sekali. dia bilang "orang korea gak cocok ah cat2 rambut. soalnya kulitnya bukan kulit bule." hehehe.. padahal menurut gue sih cocok2 aja tergantung warnanya. kalau yg blonde banget sih emang gak cocok banget..

yah begitulah hasil jepretan gue. sebetulnya ada beberapa lagi. tapi kebanyakan cewek2 pakai rok plus boot. ada juga sih yg beda2, tapi kabur. soalnya mereka jalan pada cepat2 sih. ada tips memotret gak, teman2?

white day @ myeongdong

2004-04-22T11:41:00.000+07:00

white day itu apa? white day itu tanggal 14 maret! bukan 14 februari. ini budaya jepang dan korea saja. jadi, kalau tanggal 14 februari cewek2 biasanya ngasih coklat ke cowok, maka pada tanggal 14 maret, alias sebulan kemudian, cowok2 balas kasih ke cewek. biasanya sih dikasihnya bunga atau boneka. tapi lucunya, gue lihat ada tuh keranjang2 imut isi barang imut (entah bunga atau boneka) untuk dikasih ke cewek. menjelang white day, banyak banget yang jualan. termasuk yang gue lihat di myeongdong tepat pada hari white day. sepertinya barang2 imut itu ada juga yang isinya cuma bunga kecil2 atau permen coklat kecil2 (gambar 1 & 2).

(1) (2)

hari minggu tanggal 14 maret itu memang gue pergi ke seoul karena mau ambil titipan dan nganter si ato ke kbri. karena pagi2 aja udah beres semua, siangnya gue janjian sama anak2 indon ketemuan di myeongdong. myeongdong itu sebuah daerah di seoul, tempat jalan anak muda. cukup rame karena isinya fashion shops, restoran2 mulai dari restoran korea sampai fastfood2 ala bule (gambar 3). isinya jalan2 sempit yang cuma boleh dilewati manusia aja. kalau ada mobil paling2 yang ngedrop barang2 di toko2 atau restoran2.

(3) (4)

gue aseli bengong aja berdua sama si ato ngelihat anak2 muda berbaju keren2 termasuk di antaranya para pasangan. pasangan2 itu biasanya yang cewek bawa tas besar (isi hadiah white day tentunya) ;). sementara gue bawa barang titipan dari ortu gue yg gue ambil dari tetangga ortu yg lagi sekolah di seoul. di ransel. berhubung berat, sebagian (yg lebih berat tentunya) gue titip di ransel si ato. huehuehue. trus gue iseng2 motret mbak2 spg (sales promotion girl) yang lagi break mau makan siang (gambar 4). kali si imel gondrong kribo itu suka foto ini. dia minta gue foto2in fashion di seoul. bwahaha!

karena gue udah laper juga (anak2 yg janjian sama gue ternyata abis pada begadang malemnya, jadi baru pada bangun dan lagi mandi, blon naik subwaynya! :p), akhirnya gue mampir ke tukang jualan di pinggir jalan. gue iseng beli kriuk2 dari bahan ikan. si bapak itu jualan macem2 sih, mulai dari jagung bakar sampai ikan2 kering (gambar 5). gue males banget mau beli jagung bakarnya. nggak ada selera, soalnya gue lihat nggak dibumbuin macem2 kayak jagung bakar ala indonesia.

(5) (6)

di dekat mcdonald, gue lihat ada kehebohan. apa pula nih? ternyata ada bule2 entah dari mana lagi bikin orkestra jalanan, semacam dixie music gitu. tapi mereka pas bubaran mau makan siang. yaah, nggak sempat motret, deh. yg gue sempat motret adalah bule2 lain yang jualan bunga tulip baik dalam pot besar maupun kecil. pembelinya banyak banget, dan yang cuma ngelihatin aja juga banyak. soalnya mereka pakai baju joker sih, jadi menarik (gambar 6). udah gitu, bunga tulipnya colourful gitu, eye catching. maklum awal musim semi, jadi lagi banyak bunga.

karena anak2 itu nggak datang2, akhirnya kami nongkrong di mcdonald (atau mekdonaldeu) yg terlihat di gambar 3 di atas bagian sebelah kanan. gue minum aja, karena memang janjian sama mereka mau makan siang bareng. akhirnyaaa, jam 1 lebih baru mereka nongol. udah lapar banget! eh, si prince charming (charming ini pengakuan dia yaa, bukan pengakuan gue) ngasih gue coklat. "happy white day", kata dia. gue bengong tapi terkekeh2. trus kita jalan cari restoran yg enak. di tengah jalan kita lihat stand-nya mbak2 spg tadi udah buka lagi. mendekatlah kami dengan manis2, dan masing2 kami (8 orang) dapat 1 kaleng minuman amino (amino dari protein itu lho).

setelah makan siang dan ngobrol2, sore itu gue & ato pulang ke daejeon. capek. soalnya kami nekad naik kereta, dan minggu sore gitu tiket duduk udah habis, akhirnya kami berdiri 2 jam sampai daejeon. huks huks!

warung indonesia "cintaku"

2004-04-19T21:03:00.000+07:00

di korea selatan ada banyak warung indonesia. di setiap ibukota propinsi pasti ada. bahkan di seoul ada beberapa. kenapa banyak warung indonesia? karena terutama untuk melayani konsumsi para tki (tenaga kerja indonesia) yg suka nongkrong dan berkangen ria dengan sesama teman senasib sepenanggungan (jumlah tki katanya sekitar 100ribu orang di seluruh korsel lho). tiap warung indonesia punya nama. di kota daejeon (ibukota propinsi chungcheongnam), namanya "cintaku". genit memang. soalnya di tempat lain namanya macam "borobudur", "nusantara", "monas" atau nama kotanya.

kenapa gue bisa sampai ke situ, padahal gue paling serem ngeilhat tampang pria2 melotot itu? (ketemu di bis aja gue kabur) :D yah, ceritanya demi mengemban tugas membantu bangsa dan negara, turut menyukseskan pemilu 5 april 2004! yaaaay! *norak ih gue*. gue jabanin tuh tempat, soalnya ada 2 cewek lain yg ikut jaga tps (tempat pemungutan suara). begitu sampai dalam, not bad. tapi emang suram dan kesannya macam bar (gambar 1). di situ ada mesin karaoke macam di tempat2 karaoke (noraebang) yg diisi lagu2 indon, barat, korea, tapi udah 3 tahun nggak diupdate (maklum gratisan nggak kayak noraebang profesional). jadi kalau gue nyari lagu korea di situ nggak ada yg pernah gue denger.

(1) (2)

siang itu, temen2 anak sekolahan yg ikut ke situ mau nyoblos, akhirnya makan siang di situ juga, karena acara pencoblosan molor (begitulah..). si ato & chinmi pesan nasi goreng ayam (gambar 2). item banget tuh nasi goreng. kebanyakan kecap! trus jojo pesan nasi gulai kambing (gambar 3). dan pada saat itu, berhubung gue lagi kangen sama pecel, gado-gado dan bumbu2 kacang dan sebangsanya, akhirnya gue pesen pecel plus tahu goreng plus tempe goreng. mahal amat yak, 10ribu won! eh, ternyata porsinya gede banget (gambar 4), gue sampai bosen makan tahu2 dan tempe2nya. nggak jago masaknya. cuma digoreng pakai tepung bumbu (yg buat goreng ayam dsb). untuk tahu masih lumayan lah rasanya. untuk tempe? gak dikasih garam! gimana mau enak? jadinya gue makan pakai kecap dicampur saos sambal.

(3) (4)

waktu agak ngantuk, gue jalan2 lihat2 dan di situ ternyata serba komplit. mulai dari semacam balpirik, minyak kayu putih cap lang, obat antangin, shampoo rejoice, sampai bumbu-bumbu masakan indonesia merek indofood komplit! (gambar 5). tentunya juga ada indomie goreng dan rebus. ternyata mereka juga jual cd-cd musik indonesia, dan ada 1-2 cd mp3. bervariasi mulai dari dangdut sampai nasyid. juga ada kecap abc dan sambal jempol berbotol-botol di atas rak (gambar 6). ada juga rempeyek udang dan rempeyek kacang bikinan mereka sendiri. sayangnya nggak jago bikin rempeyek. minyaknya kebanyakan sehingga rempeyeknya basah melempem.

(5) (6)

waktu makan malam, gue iseng-iseng pengen mie goreng. akhirnya keluarlah indomie goreng yang ditambahi kecap sehingga jadi item, plus telor ceplok (gambar 7). payaaah ;) si ketua tps pesan nasi plus rendang sapi (gambar 8). hmm, dugaan gue tentang "banyaknya barang karena untuk konsumsi sendiri" ternyata benar juga. itu kecap abc berbotol-botol dan sambel jempol buat apa kalau nggak dipakai masak oleh mereka sendiri? juga indomie goreng/rebusnya. bumbu-bumbu indofood mulai dari rendang, nasi goreng, gulai, sampai soto, ada berkardus-kardus begitu, selain dijual juga dipakai sendiri oleh mereka. sudah dengan jelas mereka melakukannya di depan kami, dengan selalu menuju rak tempat jualan dan ambil bumbu/indomie kalau ada pesanan dari para tamu ;) perlu gue sebut "restoran indofood"? hehehe.. tapi khusus untuk pecelnya sih bukan indofood, karena bumbunya bukan bumbu indofood, hehehe.

(7) (8)

pemilik warung indonesia itu adalah seorang ibu, bersama adiknya seorang bapak (maksudnya mereka udah cukup umur), plus seorang cewek muda yg gue pikir anak salah satu dari mereka (semuanya orang korea). si bapak bisa bahasa indonesia sedikit2. dengar2 sih dia belanja di indonesia seminggu sekali. wow, lumayan sering juga ya. gue sempat mikir, kalau gue part-time di situ jadi tukang masak, bisa kali ye ngajarin dia cara membumbui tempe goreng ;) dulu sih katanya ada tukang masak orang indonesia, tapi berhubung tki sudah banyak berkurang sehingga sepi, akhirnya si tukang masak pulang kampung deh.

walaupun terutama untuk konsumsi tki, kadang2 sesekali ada orang2 korea yg masuk situ pengen coba2 masakan indonesia. mereka buka jam 10 pagi, dan tutup nggak jelas! hehehe. tergantung orang2 masih pada nongkrong apa nggak. kadang tutup jam 1 malam. kalau mereka kecapekan, ya besoknya nggak buka. santai banget deh lihat mereka. hidup sehari-hari ketawa ketiwi dengan para tki, walaupun kadang2 serem juga kalau ada yg lagi stress *beda topik, nggak asyik ah ditulis di blog ini*.

seoul? sioul? suol? seul?

2004-04-16T15:07:00.000+07:00

bagaimana cara baca "seoul"? banyak orang yg gue dengar membacanya "sioul" atau "siul". tentu tidak! kan sudah saya beri combantrin. *oops*. iya, itu salah. lalu, itu sampai ada 3 huruf hidup di tengah2, gimana bacanya? nah, mari kita perhatikan sodara2 sekalian :D

(1). di tengah itu ada 3 huruf hidup, tapi sebetulnya cuma ada 2 huruf hidup, yaitu "eo" dan "u".
(2). "eo" dibaca seperti "o" yang membuka agak mirip "a". kalau orang jawa sih gampang. "o" pada "eo" bisa dibedakan dengan "o" biasa yg berdiri sendiri, karena "o" pada "eo" diucapkan seperti kalau ngomong "ono opo tho?" yg dalam transliterasi jawa asli ditulis "ana apa tha?". sedangkan "o" biasa seperti pada kata "bodho" (bodoh) atau "kowe" (kamu) pengucapannya agak menutup. o kecil saja. itulah yg menyebabkan orang non-jawa kalau coba2 ngomong jawa jadi lucu, karena nggak ada bedanya antara o besar dan o kecil. *oops* ngelantur lagi deh gue.
(3). "u" dibaca seperti "u" dalam bahasa indonesia.

jadi, kesimpulannya, "seoul" dibaca "so-ul" di mana "o" pada "so" adalah o besar itu tadi.

sekedar tambahan, dalam bahasa korea, selain ada 2 jenis pengucapan "o", juga ada 2 jenis pengucapan "e". "e" ini seperti "e" pada "bebek", bukan pada "sepi". "e" ini ada yg dibaca seperti "kae" (itu) dalam bahasa jawa, dan ada juga yg dibaca seperti "e" pada "karet". jadi, (lagi2 jawa) dalam bahasa indonesia tidak ada "e" seperti dalam "kae", melainkan hanya "e" pada "karet" atau "bebek" yang dibaca sama saja. namun bukan tak mungkin "e" itu menjadi terlalu lebar seperti dalam "kae", kalau diucapkan oleh orang betawi: "eh! ada bebek! jelek-jelek deh!".

oya, "e" yang lebar itu, dalam transliterasi bahasa korea ditulis "ae", sedangkan "e" yang biasa ditulis "e" saja. contoh penulisan "e" lebar pada kota "daegu" tempat universiade tahun 2003.

lalu bagaimana dengan "e" pada "sepi", "kalem", "senang"? ada tidak dalam bahasa korea? tentu ada dong! cuma, pengucapannya dianggap mirip juga dengan "eu" pada "peuyeum". "seupi", "kaleum", "seunang" --> wah jadi lucu ya.. tapi begitulah dalam bahasa korea. bahkan transliterasi dari huruf korea ke huruf latin pun juga "eu". contoh kata yang menggunakan "eu" adalah seperti dalam kata2 "han-guk eumsik", salah satu judul artikel di blog ini. ngomong2, kalau tadi kita ngomongin jawa, sekarang jadi ngomongin bahasa sunda, hehehe. "aduh akang euy, jangan main peuyeumpuan!".

moga2 lain kali nggak puyeng2 lagi kalau lihat lirik lagu korea, atau baca nama2 tempat di korea ;)
kalau yg udah bisa baca huruf korea sih, memang lebih enak baca hurufnya langsung, lebih enak, karena nggak berbelit-belit seperti kalau baca hasil transliterasi :D coba bayangkan, kita transliterasi kata "yeoeuido" (daerah tempat lokasi gedung kbri di seoul). pusing gak bacanya? padahal cuma "yeo-eui-do" dalam 3 tekanan saja.

Pasar Ikan Higienis

2004-04-13T21:21:00.000+07:00

Pada suka makan ikan? ada pasar ikan baru yang diresmikan Presiden Megawati hari Minggu , 4/4/2004 lalu. Namanya Pasar ikan Higienis, letaknya di daerah Pejompongan, Bendungan Hilir. Gua gak sengaja lewat, trus liat ada rame-rame gua poto aja (gambar 1). Trus Selasa malam tgl 6/4/2004 lalu, gak sengaja juga lewat, gua memutuskan untuk melihat-lihat. So ini yang gua liat di sana.

(1)(2)

Tempatnya luas, tapi terasa sepi karena pengunjung hanya sedikit. Apakah karena hari sudah malam? Apakah karena belum ada pengunjungnya? Atau apakah ada alasan lainnya? Gak tau deh, yang pasti tempatnya bersih, dan pasti bau amis. Pegawainya cukup banyak juga. Begitu masuk ke gedungnya, gua menemukan tempat penitipan barang (gambar 6). Petugasnya cukup cantik ;) ato karena di sekelilingnya co semua? Masuk ke pasar ikan tersebut serasa masuk ke swalayan. Lampunya terang, ber AC, bersih, dan online 24 jam.

(3)(4)
(5)

Pasar ikan ini dibagi atas 6 kawasan, yaitu kawasan ikan hidup air laut, ikan hidup air tawar, ikan segar air laut, ikan segar air tawar, ikan beku, dan kawasan ikan olahan. Di kawasan ikan olahan terdapat ikan-ikan yang sudah dikalengkan dan siap dimasak. tidak semua rak terisi penuh, mungkin sekarang sudah. Oh iya, ada jual minuman kaleng juga di bagian itu. Di kawasan ikan hidup air laut dan air tawar terdapat banyak akuarium (gambar 3). Kalo mo beli ntar ikannya diplastikin trus ditimbang, trus ntar keliatan deh harganya. Well gua gak tau apakah ntar bawa pulangnya dalam keadaan hidup ato mati. Di kawasan ikan segar air tawar dan air laut (gambar 4) terdapat ikan2 yang sudah mati tapi masih segar yang diletakkan bersama es batu. Disediain keran untuk cuci tangan juga loh. Jadi selesai ngubek-ngubek ikannya bisa langsung cuci tangan. Kalo di kawasan ikan beku, ya isinya ikan2 yang dibekukan. Cara pembelian sama aja seperti di swalayan seperti carefour ato superindo ato hero. Pilih sepuasnya bayarnya ntar di kasir. Gua lupa ada berapa banyak kasirnya, kalo gak salah sih 3.

(6)(7)
(8)

Di lantai 2 gedung pasar ikan ini terdapat buffet (all you can eat) yang katanya buka 24 jam (gambar 7). Per orang dikenakan biaya Rp 50K. Makanannya sih ikan semua. Di lantai 3 ada restoran ekslusif, yang direncanakan juga buka 24 jam (gambar 8). Tapi waktu gua liat ke sana masih tutup.
Tempat parkir, yang gua liat sih lumayan luas.

Kalo mo tau berita peresmiannya dan berapa biaya yang dikeluarkan untuk pembuatan pasar ini, baca artikel Presiden Resmikan Pasar Ikan Higienis Pejompongan di Kompas ato di Tempointeraktif.com, artikel Presiden Canangkan Gemar Ikan

han-guk eumsik 2: kimbap

2004-04-09T20:13:00.000+07:00

kimbap adalah makanan nasi gulung daun. beberapa orang indonesia menyebutnya lemper ala korea. nasinya (bhs korea: "bap") digulung, dibungkus daun rumput laut kering (bhs korea: "kim", bhs jepang: "nori"). isi kimbap macam-macam. isi yang standar adalah acar lobak warna kuning ("danmuji"), lonjoran kepiting olahan, serpihan wortel panjang-panjang, 1-2 lembar daun sigeumchi, dan lonjoran ham. buat yg terakhir ini, gue heran kenapa orang korea segitu sukanya sama ham. di mana-mana pakai ham. gue kalau beli salad aja sampai harus teliti jangan sampai pakai ham.. dan tentunya kalau beli kimbap pasti harus ngurangin standar, minta gak pakai ham..

karena kimbap bisa kurus maupun gemuk, maka isi standar kimbap juga bisa berubah. isi standar yang sudah disebut adalah untuk kimbap kurus yang harganya bisa cuma 1200 won saja. sedangkan isi kimbap standar di kios-kios semacam "kimbap chon-guk" (lihat artikel "han-guk eumsik 1" di archives februari 2004) standarnya lebih tinggi dari standar kampus. harga kimbap standar kios antara 1500-1800 won. ada yg diisi lonjoran tipis telur dadar (dengan penampang bujur sangkar), atau juga serpihan acar umbi-umbian (entah apa, yg pasti bukan jahe ala jepang, juga bukan ginseng). perbedaan isi standar kimbap inilah yg membuat kimbap beda-beda kurus gemuknya, dan tentunya juga harga.

kimbap nggak standar adalah kimbap dengan nama tambahan. kimbap beginian harganya antara 2000-2500 won. misalnya chamchi kimbap (kimbap tuna, my favourite), chije kimbap alias cheese kimbap (sometimes my favourite, too), sogogi kimbap (isi daging sapi), chikin kimbap (isi ayam), yachae kimbap (isi sayur aja), kimchi kimbap (isi kimchiii), atau juga yg lucu adalah nudeu kimbap. nudeu kimbap ini gulungan kim-nya nggak di luar, tapi di dalam. gue nggak tau gimana ya bikinnya. jadi kayak kebalik gitu.. nasinya yg di luar. makanya dibilang nudeu alias nude karena kayak telanjang nggak pakai baju kim :D... trus yg gue heran, mo gimana isinya, itu ham tetep ada! jadi, saking seringnya ham dimasak di mana-mana, orang korea sampai gak menganggap ham itu daging. gue misalnya bilang vegetarian pun masih dikasih ham. harus bener-bener bilang "hem ppe juseyo" ("hem" itu transliterasi "ham" dari bhs inggris..).

ada yg terlupa tentang kimbap? oya! penyajiannya. setelah kimbap digulung, lalu biasanya bagian luarnya diolesi minyak pakai kuas. biar nggak lengket kim-nya kali. trus baru deh dipotong-potong. kalau beli pojang (takeaway) sih biasanya dibungkus aluminium foil, dan dikasih sumpit. kalau makan di situ biasanya disajikan di atas piring ceper atau baki kecil seperti di gambar. aseli gue rada bingung makan kimbap pakai sumpit. bukannya enakan dimakan gitu aja seperti makan biskuit? nevermind, biasanya sumpitnya gue simpan, dan gue pakai makan mie instant kalau waktu belinya lupa minta sumpit sama kasir toko hehehe..

ada yang bilang kalau kimbap itu adalah sushi ala korea. betul sekali! di jepang, sushi bentuknya persis banget seperti kimbap, tapi isinya ikan mentah dan telur atau sayuran. ada juga sih toko sushi yg jualan sushi berisi ikan matang (tuna). beberapa kios kimbap ada juga yang jualan sushi, bahkan sampai jenis sushi yg model ikan ditempel di atas nasi.

"anatomi"nya kimbap.. ;) & nudeu kimbap

sekian dulu cerita kimbap. gambar di atas adalah contoh kimbap kelas gemuk, mahal bok.. itu chicken kimbap seharga 2500 won..
(image courtesy of www.jongrokimbap.co.kr, edited by me)

little bit of Thai....

2004-04-06T09:19:00.000+07:00

Apakah anda memperhatikan, setiap foto yang saya gunakan dalam tulisan-tulisan saya, warnanya tidak seindah
warna aslinya? Agak ke arah merah/orange? YUp, salahkan handycam saya! dan setelah beberapa kali percobaan,
akhirnya saya menemukan bahwa warnanya mendekati warna asli jika mendapat sorotan lampu halogen yang sangat
terang (yang digunakan sebagai lampu tambahan dalam pengambilan film profesional) dan setting handycam saya
dipasang pada halogen (lampu berwarna kuning) untuk menambah warna biru pada hasil pengambilan gambar.
Jadi bisa disimpulkan:
-Add more orange/red,
-Add blue,
-Maka anda mendapatkan warna mendekati warna asli....
are You sure?
No!
Ternyata, settingan itu tidak berlaku untuk semua kondisi. Lalu saya bermain main dengan PhotoShop
(add more green, loose the red, add more blue etc etc) tapi tetap saja saya sampai sekarang belum menemukan
sebuah settingan yang bisa diaplikasikan ke semua kondisi.
Lalu, kenapa sih saya membicarakan ini? Well, yang saya lakukan adalah mereview restoran. Yang mau tidak mau,
saya harus dapat menunjukkan secara visual maupun taste kepada pembaca tulisan saya. Bagaimana saya bisa
bercerita kepada pembaca saya bahwa sayuran yang saya makan berwarna 'hijau ngejreng', tapi gambar
yang saya ambil justru menampilkan warna hijau tua dan layu? Saya bener2 hampir putus asa.

Anda ingat tulisan saya mengenai resto Het Binnenhof? Nah, pada hari yang sama, kakak saya mengajak makan
malam di Thai Express di Mall Kelapa Gading. Ini pertama kalinya saya ke resto tsb. Warna restoran ini didominasi
oleh warna orange (dinding, logo, daftar menu, pakaian waiter/waitress)dan juga menggunakan lampu berwarna kuning.
Hmm, did you say...orange? Dengan seketika, saya set handycam saya ke mode halogen (dan pada akhirnya saya
benar2 putus asa, ternyata cara itu belum berhasil. Saya tetap harus menggunakan photoshop untuk mengaplikasikan
fungsi 'auto color', dan menambakan warna merah lagi, hiks:( ).

Karena kami tidak paham mengenai masakan Thailand, maka kami banyak bertanya ke waiter-nya. Akhirnya kami pesan:
-Nasi goreng with olive oil (katanya low cholesterol)
-Salad mangga
-Chicken soup
-tom yam... (kung? soup? mmmm something like that....)
-BBQ chicken with plum sauce
-cumi goreng tepung dengan wijen
-vegetable soup
(oke2, sekali lagi saya tidak membaca bon-nya, maka kalo ada kesalahan nama atau harga, itu hanyalah kebetulan
belaka....kesalahan kok kebetulan ya?).
Minumnya kami pesan.... ah tidak perlu disebutkan.... nothing special, really, i mean it.... seriously.
Saya melihat pelayan menuliskan daftar pesanan dalam bentuk angka2. mungkin saja itu "ID key" dari makanan dan
minuman, tak tahulah saya. waiter pergi, saya menyalakan stop watch... sambil melihat ke arah dapur.. hey, ternyata
"loket" tempat komunikasi antara waiter dan dapur hanya ditutup oleh kaca, sehingga kita bisa melihat sebagian dapur
(mungkin ini salah satu taktik dari Thai Express untuk menarik pelanggan). Kira2 5 menit kemudian, waiter datang membawa
teh tawar pesanan ayah saya, lalu datang pula minuman2 lain satu per satu, dan akhirnya datang makanan satu per satu
sampai kira2 menit ke 20. Dan pada menit ke 20 itu saya baru sadar bahwa disana... tidak ada nampan. Kayaknya ini juga
taktik agar tamu tidak merasa menunggu terlalu lama (makanan & minuman keluar sedikit sedikit, bukan langsung semuanya).

Makanan yang pertama kali saya coba adalah nasi goreng berwarna hitam ditaburi dengan potongan telur dadar berwarna
kuning pucat, dan sepiring kecil saus. Saya coba sesuap nasi itu, tanpa telur, tanpa saus... kok biasa ya?
biasa banget. I mean, i can't cook, but... nasi goreng saya gak kalah lah sama nasi goreng ini. Bahkan staff rumahtangga saya
bisa membuat nasi goreng yang lebih enak (but of course... dengan tambahan kolesterol :D ). Lalu saya coba cumi goreng
tanpa menggunakan saus.... rasanya juga biasa. Saya coba salad mangga (kayaknya ada tambahan ebi, atau apalah yang
crispy dan asin), rasanya kayak...mangga muda :D (ya kayak apa lagi hehehe). Lalu datang tom yam, chicken soup dan
vegetable soup (ini saya coba nanti).
Akhirnya datanglah pesanan saya, BBQ chicken! Saya belum pernah mencoba plum sauce. Saya ambil sumpit, saya colek sausnya
dan saya...hisap(???). Saya tidak bisa bilang saus itu enak, atau saus itu tidak enak, karena ini pengalaman pertama
saya. Saus ini saya jadikan standard saus plum dalam pikiran saya. Jika ada yg lebih enak, maka saya bilang enak,
jika ada yg lebih gak enak, maka saya bilang gak enak. Karena saus ini enak, membuat saya ingin mencoba saus tambahan yang
disediakan di piring kecil utk BBQ, warna saus itu hijau. Ternyata rasanya seperti.... kulit jeruk? Suatu sensasi baru
dalam pikiran saya, membuat saya bingung dengan munculnya 2 rasa baru. Bagaimana dengan saus lainnya?
Saya ambil cumi, saya celupkan ke dalam sausnya dan saya makan. saya hilangkan rasa cumi tepung wijen. Dan saya dapatkan
rasa baru yang ke 3. Saya Ambil nasi goreng, saya campur dengan sausnya, saya makan, saya hilangkan rasa nasigoreng...
saya dapatkan rasa baru ke 4.
IT'S THE SAUCE!!!!!
Saya merasa kembali seperti anak kecil, yang merasakan nikmatnya makan nasi ditaburi garam. atau nasi dengan margarine.
atau nasi dengan terasi. Atau..... seperti makan snack, yang semuanya berasal dari tepung, perbedaannya terletak
pada bumbu yang ditaburi. Saya tidak peduli lagi dengan keras,lembut, kenyal, atau bahkan gizi yang masuk ke dalam
perut saya. Yang penting adalah lidah saya!
Okay, that's too much... too much new things inside my head! Saya hanya bisa mengingat 1 saus, bahkan saya lupa
rasa plum. Mungkin suatu saat, saya bisa mengingatnya kembali.
Dan, sebagai penutup, saya coba vegetable soup, yang sangat2 berwarna hijau, lalu saya coba tom yam.
saya merasa kuahnya mempunyai rasa yg sama...
bagaimana dengan chicken soup?
rasanya seperti...asam (asam jawa atau belimbing? kayaknya lebih dekat ke belimbing),
ada potongan daun bawang, dan... jahe. oh iya, dia bersantan!
so, gimana cara menyiapkannya?
lihat nama pesanan, masukan bahan2, siram kuah, jika perlu santan, tambahkan santan.
Now that's why they called it...
Thai Express!

So, what's good and what's bad in this resto?
well, saya sudah cerita semuanya, if you still can't find the bad things... just read between the lines :))
(what lines? oh nevermind)

ngAngke nyoook......

2004-04-06T09:12:00.000+07:00

Hehehe saya minta maaf jika ada bahasa dari sebuah suku atau bangsa yang memiliki arti negatif dari judul di atas.
Jujur saja, saya secara asal-asalan menuliskan judul diatas. Sejarahnya adalah ketika kami masih mahasiswa ingin
merasakan makan di Muara Angke (tentunya bs-bs alias bayar sendiri-sendiri, yah namanya jg mahasiswa), nah
kami ngajak temen2 dengan ngomong "Ke Angke yuk!". Lama2 ajakan itu bertambah pendek jadi "Angke yuk!",
dan akhir-akhir ini saya ubah menjadi kata kerja "NgAngke nyook!". Muara Angke yang dimaksud adalah sebuah
pasar ikan dan di seberangnya terdapat deretan rumah makan yang menjual jasa pemasakan ikan2 yang kita beli
dari pasar ikan tersebut.
The fun part dari berkunjung ke sana selain makan adalah belanja ikan, tapi itu mungkin saja gara2 saya ingin
bernostalgia belanja ke pasar tradisional yang becek, bau sayur, daging, ayam, ikan dsb. Kalau anda tipe
orang yang jijik dengan lantai yang bukan hanya becek, tapi banjir oleh air dari es yang mencair
bukan lagi berwarna coklat, tapi berwarna darah ikan, bau ikan, orang lalu-lalang di jalan sempit,
mungkin ini tempat yang akan anda sukai (tapi ingat, pakailah sepatu bot, atau sendal jepit saja sekalian,
soalnya sendal saya.....walaupun sudah direndam pakai deterjen, masih bau ikan selama seminggu :) )
Di sana anda harus pintar memilih ikan, suatu bidang yang saya sendiri gak ahli shg bbrp kali saya dapat ikan yg gak
segar. Kalau anda memang males banget, bisa kok kita mempercayakan pelayan rumah makan untuk membelikan ikan
untuk kita, mungkin harganya agak mahal dibandingkan jika kita yg beli, tapi.... kalau cuma beda Rp.1000-2000?

Setelah beberapa kali ke sana, saya tidak begitu merasakan beda masakan antar rumah makan yang ada, mungkin perbedaannya
terletak pada cara penghitungan tarif. Biasanya mereka menetapkan biaya per orang sekitar Rp.5000-6000 dan biaya
tambahan per kg ikan (jika dimasak selain dibakar). Yang paling saya sukai adalah cumi goreng tepung (enak dan crispy)
dan dan kepiting saus padang (selama pengalaman saya makan, saus padang-nya belum ada yg ngalahin).
Untuk yg dimasak dengan dibakar, rasanya biasa saja, masih kalah dengan ikan bakar yang biasa saya makan di depan kantor PLN blok M yg rasanya manis pedas (hmm yummy!).

O iya, di muara Angke kalau membakar ikan pakai arang dari batok kelapa, bukan dari arang kayu
(ngaruh gak ya? gosipnya sih ngaruh, kalo pakai arang kayu, karsinogennya lebih banyak).
Saya lupa memberitahu, biasanya kami kesana utk "supper yang mendekati breakfast kepagian" alias makan jam 24-an
(jadi saya nggak tau kapan buka dan tutup-nya rumah makan disana). Biasanya per-orang bisa habis Rp.30.000,00
(tapi udah kenyang banget lho).

PS: tips terakhir, carilah rumah makan yang berlawanan dgn arah angin (biar asap pembakaran gak masuk ke rumah
makan itu)

a wedding and a funeral (2)

2004-04-02T18:57:00.000+07:00

jam 4 sore pulang dari wedding, gue denger berita kalau bokapnya profesor min meninggal. keesokan harinya kami rame-rame berangkat naik bus kampus. tempatnya di seoul, di sebuah rumah sakit.

di korea ternyata tiap rumah sakit punya service untuk ngurus orang2 yg meninggal. biasanya di basement. dan memang kami pergi ke basement. di situ ada slot2 ruangan dgn nomor2 dan ada nama2 yg meninggal. jadi bisa dicari. kalau waktu sakit ada nomer kamarnya, waktu meninggal juga ada "nomer kamar"nya. di situ ada ruang kecil untuk naroh peti mati, dan ada ruang besar utk menerima tamu2.

pertama, kami ke penerima tamu dulu, ngisi buku tamu dan ngasih amplop. pikir2 kok kayak lagi kondangan ya. aseli gue waktu mau berangkat juga kaget karena teman2 lab pada pakai baju hitam2 rapi2 gitu. pakai celana bahan dan jas hitam. gue yg pakai jeans hijau tua plus kemeja flanel kotak2 hijau tua serasa jadi gembel deh. tapi tak apa lah. gue udah nyiapin pakai baju gelap. udah gak sempat ganti baju rapi.

anyway, kembali ke ruang kecil itu. di depan penerima tamu, kita ngantri masuk ke ruang kecil itu. karena di situ terletak peti mati, ditunggui oleh anggota keluarga yg ditinggalkan. sekali masuk antara 6-8 orang. di depan ruangan itu, gue lihat nama yg mati, dan 3 nama *anak laki-lakinya*. sumprit! korea gitu banget deh. sampai kematian pun yg ikutan "jaga mayat ortu" pun cuma yg laki-laki aja. dan di dalam ruangan situ ada 3 anak laki-laki dan cucu-cucu laki-laki juga. lagi2 cewek cuma disuruh "jaga belakang". gue jadi inget budaya arab di mana cewek gak boleh ikut ke kuburan. waktu ngelayat temen gue orang betawi, cewek2 ya ngikut2 aja ke kuburan.

tiba giliran kami masuk. gue lihat peti mati, foto si babe yg meninggal, bunga2, makanan, dan lilin. kata si yeo, "nanti kamu ikutan bow cara korea ya." gue pikir sih cuma bongkok2 aja seperti yg gue lihat di pilem jepang. tapi ternyata lain bok! karena si hu bilang "gue kristen, jadi gue percaya tuhan dan gak nyembah orang mati." oalaaah ternyata itu maksudnya bongkok2 nyembah arwah leluhur toh.. baru paham gue. jadilah kami yg percaya tuhan ikutan di belakang aja. 3 orang yg masih "korea asli" alias percaya leluhur, berdiri di depan, dan kami di belakang (gue, chinmi, dan si hu). kami berdiri aja. dan 3 org itu (termasuk yeo) bongkok eh.. kalo lihat orang sholat.. itu lho.. sujud! ya, mirip banget dengan sujud. sampai jidat menyentuh lantai. terus mereka berdiri dan sujud lagi. 2 kali.

trus kami duduk di lantai, menghadap para pria penunggu mayat bapak, termasuk profesor min, yg semuanya juga pada duduk di lantai. saling menghormat, ternyata sampai sujud juga! semua sujud. gue & chinmi krn bukan org korea jadi bengong aja ngapain. ah, dgn duduk di lantai mah udah cukup sopan. gue jadi teringat kata nabi muhammad kalo tuhan gak membolehkan sujud ke sesama manusia. sujud itu cuma untuk tuhan aja... ehm.. apalagi itu tadi orang mati dan makanan ikut disembah, ehm..

setelah itu kami ke ruangan yg besar, ada meja2 makan. para keluarga (cucu2 tadi, yg muda2) plus para perempuan menyajikan makanan. anak2 lab profesor min ikutan juga. beberapa temen lab gue ada yg ikutan juga. yaa makanan ala kadarnya. selain makanan kecil berupa ttok (lihat a wedding and a funeral seri 1), ada juga makanan besar. nasi, sup sapi, kimchi, sayur2, baby tomato yg rasanya manis itu, gorengan (lihat seri 1), dan minuman botol/kalengan. minumannya air botolan, sprite kalengan, bir kalengan, dan soju botolan (soju itu minuman alkohol ala korea). hihihi.. ada yg mati masih mau mabok juga..

besoknya lagi, baru jenazah dikuburkan. kesimpulan gue, berarti datang melayat orang mati sama aja dengan memberikan penghormatan ke orang mati itu, juga memberikan penghormatan ke keluarga (laki2) yg ditinggalkan. tambah sedikit tentang para laki2 penunggu peti mati itu, yaitu mereka pakai baju hitam-hitam, lalu pakai topi (semacam dari kertas serat) warna kuning muda, lalu pakai gelang tangan dan gelang kaki dari bahan yg sama, kertas serat kuning muda. kalau anak, gelang tangannya (di lengan atas) ada setripnya hitam. kalau cucu, gelang tangannya polos kuning muda aja.

segitu aja cerita gue. gak ada gambar2, karena gue gak ambil2 foto. mosok orang lagi sujud sama org mati difoto. masak peti mati yg ada makanannya difoto juga. masak makanan ala kadarnya difoto? mosok.. masak.. mosok.. *ah* gak ah. gak enak.. gue dgn baju gembel aja udah dilihatin orang. yg lain pakai baju berkabung hitam2 atau pakai semacam kimono putih polos (biasanya yg pakai orang tua). mosok kayak turis kesasar jepret sana jepret sini? gambar yg ada di bawah ini gw ambil dr website theimageasia.com, cuma buat nunjukin topi kuningnya.

jadi ken.. hikaru.. teman2 lain.. ada usul gak, gimana gue lain kali ambil foto? ;)

a wedding and a funeral (1)

2004-04-01T19:01:00.000+07:00

ehm.. ini bukan judul pilem. ini gue ikutan ke weddingnya temen gereja si chinmi, hari sabtu 27 maret 2004. acaranya jam 2 siang, tapi kami telat dijemput sama teman-teman lain. padahal acara seremonialnya cuma 30 menit lho. udah gitu, si my pakai mobilnya kehabisan bensin pula. akhirnya mampir pom bensin dulu. makin telat deh. sukseslah kami sampai ke gedung wedding hall jam 2.30.. pas habis, hihihi!

cuma dapet foto gambar es yang diukir (foto 1). pengantennya udah kabur ke ruang ganti. gak sempat foto-foto deh. gue cuma denger dari teman yg lihat acaranya, kalau pertama acara pemberkatan katholik, habis itu acara tradisional korea. katanya ada semacam penghulunya gitu, setelah itu saling membongkok. ah, gue gak tau detil. coba aja gue lihat acaranya, pasti udah gue foto-foto di sini deh.

(1) (2)

setelah itu sih pada ke ruang makan di wedding hall situ. udah ada meja-meja makan macam restoran, plus meja-meja besar utk ambil makanan prasmanan. pertama gue ambil salad dan gorengan macam-macam, ada udang, ikan, timun, semua goreng tepung (foto 2). setelah kenyang makan salad, gue ambil sushi dan sup labu (pumpkin soup). kalau sushi, dijamin isinya pasti ikan. yang gulungan itu (foto 3), kalau di korea namanya kimbap, isinya bisa macam-macam, dan pasti ada ham-nya. gue harus pesen tanpa ham kalau mau beli. tentang kimbap akan menyusul di han-guk eumsik 2. anyway, sushi itu pasti dilengkapi dengan acar jahe (yang warna pink itu) dan acara bawang putih.

(3) (4)

si kyu juga ambil pumpkin, dan kerang-kerang besar dan lonjong yang makannya pakai saus merah "red pepper paste" (foto 4). saus merah ini rasanya agak-agak pedas, tapi kalau udah dicampur sayur serasa makan gado-gado deh. tentang campuran sayur ini, akan menyusul di han-guk eumsik 3. oya, itu di foto 4 bagian sebelah kiri ada item-item gitu. itu semacam kumbang. bukan belalang deh, bukan capung dan bukan lebah juga. apa, ya? kata si kyu enak, gurih. gue sih gak mau nyoba. gue yakin kalo si ken ada pasti dicoba deh.

terakhir gue ambil kueh-kueh kecil. ada semacam pastry isi kacang ijo (sepupunya ken? kok nama belakangnya sama, hehehe). kacang ijo udah ditumbuk halus jadi semacam pasta hijau (foto 5). gue juga ambil ttok alias "rice cake" yg ditaburi bubuk warna coklat muda. sepertinya bubuk itu dari kedelai deh.

(5) (6)

masih penasaran sama kumbang yang gurih itu (foto 6)? ini lebih kelihatan gak, ya?

udahan ah. segini dulu cerita gue. bersambung di a wedding and a funeral (2).
ps: untung waktu mo pulang ketemu pengantennya. jadi gue gak tengsin dong numpang makan doang. sempet congratulations lah. si cowok tinggi dan ganteng, tapi aoow si ceweknya juga cantik ;) (no pics ya guys!)

hobi makan daging?

2004-03-30T14:32:00.000+07:00

si yeni dan teman-temannya nggak pernah makan di kantin kampus. misalkan makan pun, jaraaang sekali. dia lebih sering masak sendiri. gue heran kenapa. bukannya makanan korea sehat-sehat tuh? kalau gue tanya ke teman-temannya, mereka bilang "makanan korea pedas-pedas, kita pada gak tahan, apalagi kimchi." oo begitu toh. itu pikiran gue.

suatu hari habis main badminton sama mereka, gue tanya dia. kata dia "males ah, di situ kebanyakan sayur, dagingnya cuma sedikit." aseli gue lebih kaget sama jawaban dia. orang-orang asia tenggara nggak suka makanan korea memang banyak. karena pedas dan asamnya. tapi ini kok alasannya lain sendiri? padahal gue justru senang sama makanan korea, soalnya banyak sayurnya. jarang banget kantin kampus pasang lauk daging semua. misalnya daging semua pun, at least ada kimchi. rata-rata dari 4 jenis lauk pasti 1 itu kimchi, 1 daging, dan 1 sayur, dan 1 lagi.. campuran sayur-ikan atau sayur daging atau sayur-mie.

kemaren gue ketemu mereka lagi di tempat fastfood di kampus. gue lagi mau beli sandwich. dia lihat gue pegang-pegang sandwich tuna. terus dia bilang "eh ati-ati lho.. yg ini isinya bukan daging, yg isinya daging yg ini.." kata dia sambil nunjukin sandwich ham. hlaaa! ini orang maniak daging banget yeee. terus gue bilang "kalo gue justru malah harus beli yang ini dong.. soalnya yg itu kan isinya ham, gue gak makan babi." dan dia cuma manggut-manggut aja dengan tampang rada heran "ooo..".

terus gue (bareng chinmi) pesan ramyon keju (huahaha.. sama aja ya dgn indomie keju) dan makan di situ. mereka makan di situ juga. eh tau-tau si chinmi nyeletuk "tuh si yeni makan burger masak sayurnya dikeluarin semua dulu, baru dimakan." gue jadi tengok-tengok gitu ke meja di belakang gue. tambah lagi deh gue heran balik ke dia "wah wah wah.. bener-bener maniak daging.." (sambil yakin berpikir bahwa yang dia beli itu pasti burger babi, bukan burger udang giling).

padahal, kalau kita nggak makan sayur sama sekali, dari mana mau dapat serat? yah gue berharap orang-orang kayak si yeni itu masih mau makan buah berserat tinggi (misalnya apel) atau minuman berserat tinggi seperti minuman aloe (lidah buaya) yg cukup umum ada di korea. bahkan kadang-kadang gue pikir.. dengan rajin makan kimchi (sawi/kol) atau salad pun tidak banyak memberi asupan serat yg cukup. karena gue pernah nyobain quiz kesehatan untuk mengecek apakah serat kita sudah cukup atau belum. sepertinya belum cukup hu hu hu..

kalau ada yg mau quiznya, bisa klik di sini aja...

mungkin gue harus kembali ke jaman gue masih jadi sapi, sering banget beli lettuce (kol yg ada di dalem burger itu lho) dan tiap pulang sekolah dulu selalu kremus-kremus di depan kulkas kayak sapi.. yah, lagi-lagi masih jadi anak kost, nggak punya kulkas.. gimana yah caranya menyimpan sayur supaya tetap segar? di kamar mandi? di kisi-kisi jendela biar kena angin dingin dari luar?

ditunggu komentar teman-teman ;)

kincir angin....

2004-03-29T09:49:00.000+07:00

Hari Sabtu kemarin, Ken mengajak Hikaru untuk makan di sebuah resto Belanda di Cikini dengan nama....
hmmm... sebentar... kalo ndak salah : Het Binnenhof. Ketika saya sampai di pelataran parkir, terlihat di
sebelah kanan dari resto tersebut terdapat sebuah toko peralatan foto dan studio foto.
Di atas resto tersebut ada sebuah patung kincir angin dan di bagian depan terdapat sebuah tungku
besar dan tumpukan kayu bakar yang cukup tinggi (hmmm lovely, tidak setiap hari dan tidak setiap
resto memberikan pemandangan seperti ini).
Lalu masuklah saya ke dalam resto tersebut, saya melihat dindingnya dihiasi oleh beberapa karya fotografer
yang kayaknya resto ini juga berfungsi sebagai galery foto (hmm, apakah yg diujung itu foto Marcella
Zalianty? boleh saya colong untuk menggantikan foto ibu Megawati di kamar saya? hehehehe just kidding). Penerangan yang diberikan menggunakan lampu2 bohlam kecil
berwarna kuning. Suasana cukup sepi, ketika saya datang yang mengisi meja hanya Hikaru dan seorang temannya.

hikaru : sebenarnya bukan cuma gua ama temen gua waktu si ken dateng, tapi ada satu meja yang letaknya sedikit tersembunyi, disitu ada ce cantik lagi duduk sendirian. Waktu si ken dateng, dia buru-buru pergi. ah iya..sepertinya restoran ini juga promosi negara belanda deh. soalnya ada brosur2 kecil yang ditaro di deket meja2. kincir anginnya banyaaak...pengen ngambil 1 deh :(

But, that's ok, saya rasa tempat ini cukup bagus untuk melepas stress sambil melihat-lihat foto (coba bandingkan
jika anda makan di food court yang rame, pelayan terlihat terburu-buru, dst dst). Tapi ada satu hal yang
sangat mengganggu makan siang saya di resto tsb: TV.
Saya datang hampir pukul 12 siang, dan anda tahu yang ditayangkan stasiun TV Indonesia jam 11-13? jawabannya:
coba tanyakan ke Hikaru, sedangkan saya sendiri sangat sangat bersyukur membelakangi TV itu. hehehe.

hikaru : iya...gak asyik acara TV nya. tapi pelayannya baik, ngasih remotenya langsung, jadi kita bisa mindahin ke cenel mana yang kita suka.

Ketika saya datang, ternyata hikaru dan temannya sudah memesan minuman. Saya memesan teh mint (saya ingin
membandingkan teh mint resto ini dengan teh mint yg saya rasakan di resto timur tengah), untuk appetizer
saya pesan bitterballen (waktu itu saya salah sebut : 'biterbolen', tapi dikoreksi oleh waitress: 'biterbalen'.
well, itu sebuah nilai plus untuk service: pelayan tahu mengenai apa yang disajikan). Ketika saya bingung
memilih apa yang akan saya makan, Hikaru menanyakan ke waitress apa yang sering dipesan di resto tersebut,
dan pelayan menjawab : wiener (bener gak sih nulisnya?), lalu saya pun memesan Wiener (Good job Hikaru,
why didn't I think of that, bertanya apa yg menjadi menu andalan resto ini). Waitress pun menanyakan apakah
saya mau pake fries atau puree, karena saya sering makan fries... why don't we try.. puree :D.
Hikaru pun memesan medium pizza supreme, sedangkan temannya memesan lasagna. Karena ini resto belanda,
maka saya gak bisa memberikan nilai buruk jika pizza dan lasagna-nya kurang enak (pizza dan
lasagna masakan itali bukan belanda, dan perlu diingat andaikan ada yang protes pun,
bisa saja -kalau saya pemilik resto tsb- saya akan memberi argumen bahwa pizza & lasagna itu a la resto saya hehehe).

hikaru : gua mesen lemon squash (kesukaan gua sih) lebih enak, lebih banyak, dan lebih mahal dari lemon squash pizza hut. temen gua mesen milkshake chocolate. mungkin karena gua gak suka milkshake, gua bilang gak enak, tapi temen gua sih bilangnya lumayan lah.

Oke, tak lama kemudian, datanglah waitress membawa segelas air panas, beserta tempat gula dan teh celup.
lalu saya coba membuat dan meminum teh itu.
hmm kaget juga, karena rasa mint-nya justru seperti yang
saya cari2, agak cool mint. Walaupun setelah itu, saya tetap lebih menyukai teh mint tanpa ada rasa cool-nya.
coba saja anda buat sendiri di rumah, masukkan banyak helai daun mint di dasar poci teh anda, baru anda seduh teh
di dalamnya.

beberapa saat kemudian, datanglah lasagna (saya tidak mencobanya, sekali lagi tanyakan hikaru dan temannya).
Dan juga Bitterballen dengan saus mustard. hmmmm kecil2... yah namanya juga bitterballen, kalo gede namanya kroket.
ketika saya menusuk bitterballen itu dengan garpu, ternyata kulitnya crusty jadi remuk (gak seperti bitterballen yang
biasa saya makan yg menyerupai kroket mini) hal ini membuat saya berhati-hati untuk mengambil mustard menggunakan
bitterballen itu (takut nyemplung ke dalam tempat mustardnya hehehe). Bisa disimpulkan bahwa antara kulit bitterballen
dan isinya tidak saling menempel.
Nah, akhirnya datang juga si Wiener. Wiener ternyata adalah daging yang cukup luas dan dimasak menggunakan kulit bitterballen.
hmm yummy, ada salad paprikanya juga. sambalnya adalah sambal fastfood (itu lho sambal merah gelap pekat yang
anda peroleh dengan memencet tongkat besar dan keluar sambal tersebut dari kran jika anda makan di resto fastfood fried chicken)
Dan yang terakhir muncul adalah: pizza.
gak nyangka, ternyata resto ini menghadirkan thin pizza. enak juga, gak mengecewakan.
so, overall... makanannya enak, gue kekenyangan, untung gak muntah. service bagus,
suasana juga enak (kecuali TV-nya!) and the waitresses kinda...... cute =P~ (uhmmmm, yg terakhir kayaknya
jgn dimasukin penilaian hehehe)

hikaru : bitterballen itu seperti kroket, tapi yang ini kulit dan isi tidak nempel. tapi kalo gua rasa sih, lebih enak kroket buatan indonesia. lasagnanya? hmm....kalo dibandingin pizza hut (again) gua lebih suka yang ini. kalo pizza nya enak. dibandingin lagi ama pizza hut, gua lebih suka yang ini. tipis dan banyak toppingnya. oh iya, lasagna dan pizza nya jadi lebih enak kalo dimakan bareng sambel wiener-nya si ken. ya berhubung si ken kepedesan, dia gak nolak sambelnya gua minta :D kulit wiener nya mirip kulit bitterballen, dan dagingnya....alot tenan. si ken blom sempet makan dah gua berantakin :D butuh waktu sekitar 5 menit buat motongnya (itu gua loh..soale gak biasa make garpu dan pisau..maklum..ndeso :D) Btw, waitresses cuma 1. untung restonya sepi, kalo rame ken barangkali ikut membantu melayani tamu2 untuk membantu waitress yang cute tersebut :D huehehehe ...

bilang keju,
Kentut Ijo

PS: gambar lasagna sengaja saya balik, biar keliatan tulisan resto-nya. jadi jangan protes yaa....

Rumah Makan Seulawah

2004-03-28T08:42:00.000+07:00

Pernah makan masakan Aceh? Sebelumnya sih gua pernah makan mie Aceh, rujak Aceh, dan nasi goreng Aceh. Di rumah makan ini juga ada makanan2 di atas, tapi waktu kami (me and my friend) dateng lagi gak ada. Jadinya kami mesen gule ikan hiu (8K), kare kambing (8K), nasi putih (2.5K), dan es timun (3.5K).

Ikan hiunya disajikan dalam potongan2 kecil, yang gua dapet sih 3 potong. Rasanya agak asem, kalo gua bilang sih mirip2 gulai asam (tau gak gulai asam?), tapi gulai asam yang gua kenal warna kuahnya merah dan rasanya tidak seasem ini. Tapi yang pasti sih enaak :D (mungkin karena gua laper sih :p).

Kari kambingnya juga enak, tapi gua sih lebih suka ama kuah gulai ikan hiunya. Kata temen gua, masakannya sudah disesuaikan untuk lidah orang Jakarta, soalnya kurang pedes. Kari kambing yang Aceh yang biasa dia makan jauh lebih pedes dan kuahnya lebih merah.

Sayurnya gratis, sambelnya juga. Sayurnya itu daun pepaya rebus, ada bunga pepaya nya juga. Pahit deh, tapi enak loh kalo dimakan bareng gule ikan hiu dan kari kambingnya. Es timunnya manis bahkan terlalu manis bagi gua, timunnya gak diblender, tapi di...kalo istilah gua, dikerok (gua gak ngerti disini bilangnya apaan). Tapi yang pasti enak diminum apalagi kalo udaranya panas, seger.

Setiap Jum'at, rumah makan ini menyediakan nasi biryani. Katanya nasi biryani itu mirip2 nasi uduk (kalo istilah gua sih nasi guri/nasi lemak). Trus ada roti jala juga, waah sudah lama gua gak makan :( well sekarang gua tau harus kemana kalo mo makan roti jala ;) Di menu juga tertulis ikan kayu, ikan tumis, kuah pli'u, asam ke'eung, dan timphan/pulud. Ada yang tau gak ini semua apaan? gua baru liat menunya nih :D jadi gak bisa nanya ke yang jual :p Wah ternyata ada urab juga (:p~).

Suasananya sih biasa aja. Seperti rumah makan padang pada umumnya, dan yang pasti tidak se-wah resto Sederhana atau Garuda, yang pasti banyak lambang PKS :p Letak rumah makan ini di jalan Bendungan Hilir Raya no 3 (telp. 9254921), depan RSAL Mintohardjo, Jakarta Pusat.

How To....."menilai Resto/Cafe & Their makanan & minuman"

2004-03-19T13:57:00.000+07:00

jadi begini ceritanya, kita sering makan dan minum dimana aja, dan banyak yang bilang
"disini enak, disana tidak, dimana-mana perutku mulas..." kok kayak lagu ya... hehehe......
tapi ternyata definisi tiap orang beda2, begitu pula taste/selera orang. Ada seseorang
yang pernah bilang suatu makanan enak banget, dan setelah saya coba... what is this?
pre-historical soup??
Dan begitu pula sebaliknya, apa yang kita suka, belum tentu orang lain suka juga.
hmm mulai darimana ya?
mungkin dari resto/cafe -nya dulu:
Resto dan Cafe sulit dibedakan kalau anda tinggal di Indonesia, makanya saya
anggap Resto dan Cafe adalah suatu benda yang sama.
Saya cuma membagi 2 (sebenarnya 3, liat aja nanti), apa yang perlu dinilai dari resto/cafe
(apa yang ditonjolkan/"djual" dari resto/cafe tsb) yaitu:
-Suasana
-Makanan
-(dan yg ini harus: good Service)

so, jika anda masuk ke restoran, merasakan enaknya duduk di kursi, ada AC, musik yg mengalun
ruangan dihiasi lukisan indah, etc etc... intinya suasana yang enak..... mungkin ini tipe
resto/cafe yg menjual suasana....bukan makanan :D jadi coba cek makanannya....
dan begitu pula sebaliknya, kalau suasananya biasa saja, mungkin hanya standard, cek juga
makanannya, kalo biasa juga.....
wah gawat....
"Suasana" adalah suatu nilai tambah dari resto/cafe, bukan nilai utama yang dijual.
Orang rela nyupir jauh2, ngantri, bete, kepanasan, kadang2 diperlakukan agak2 not polite oleh waiter
jika makanannya enak (nanti dibahas apa itu enak). Well, itu kalo di dunia ideal.
tapi kalo di Indonesia.... Resto dengan suasana nyaman, tapi makanan gak enak...bisa laku)

so.... good service, what is it?
gak usah susah-susah:
-waiter mengucapkan salam (selamat siang/malam,etc etc)
-ketika ditanya mengenai sebuah masakan/minuman, waiter dapat menceritakan dengan baik
-waiter dapat memberi saran mengenai makanan yg akan dipesan (lebih baik jgn pesan juice
orange-nya, tidak asli. pesanan ini agak lama pembuatannya, mau diganti ayam goreng, atau tetap memesan ini? etc etc)
-kalau pelanggan tidak puas, waiter segera melayani (bukan membela diri), misalnya kurang well-done, supnya tidak hangat,
bisa langsung diberikan yang baru. kalau waiter tidak bisa menghandle, bisa panggil manager untuk mengatasi.
INGAT: pelanggan protes karena tidak puas, BUKAN MINTA MAKAN GRATIS!

and finally, makanan dan minuman....
oke, sangat sulit bagi sebuah makanan/minuman untuk mendapat gelar: enak, atau tidak enak.
kenapa?
ini masalah selera.
jadi, kita tidak boleh bilang makanan itu enak atau tidak.
yang boleh kita bilang adalah: makanan ini sesuai atau tidak sesuai dengan selera saya.
dan lebih parah lagi, kita gak bisa me-generalisir, contohnya:
anda makan pisang goreng di dekat rumah anda, dan anda bilang"wah pisang goreng ini tidak sesuai selera saya"
nah anda tidak boleh me-ngeneralisir bahwa semua pisang goreng tidak sesuai dengan selera anda. siapa tau
orang itu salah goreng :D jadi yang boleh anda bilang adalah: "pisang goreng di dekat rumah saya tidak sesuai
dengan selera saya."

so, kapan sebuah makanan/minuman mendapat gelar enak/tidak enak?
kalau ada banyak orang yang bilang kalau makanan itu sesuai/tidak sesuai dengan selera dia. :))

susah banget ya :D

cafe kong's hon's

2004-03-12T11:10:00.000+07:00

rabu malam 10 maret kemarin, kami berlima dari kampus iseng2 ikutan english speaking club di kampus kaist (itb-nya korea). trus kami ketemu teman2 baru. 3 orang. setelah acara itu kami ber-8 cari tempat ngobrol, katanya ada yg asyik di dekat kampus kaist. nelusur2 karena lupa, akhirnya ketemu juga tuh cafe kong's hon's yg colourful, dari luar catnya hijau rada2 neon gitu.

seperti biasa, cafe2 tempat nongkrong di korea banyak berkumpul di daerah2 nongkrong anak muda atau dekat daerah kampus yg besar2. dan nggak menyediakan alkohol. yang disediakan mulai dari kopi, teh, eskrim, cake, sampai bentuk2 nggak jelas. pokoknya semuanya serba imut & cozy. tempat duduknya juga biasanya comfy, macam sofa empuk gitu. karena anak2 muda senang duduk di situ dan ngobrol sampai bego. dan bagus juga buat yg lagi dimabuk cinta, biar nggak mabuk alkohol ya mampir ke situ utk mencari tempat yg cukup privat untuk ngobrol.

(1) (2)

di dalam, ternyata cafe itu imut bangettt.. terimut yg gue pernah lihat. pantesan si sheki bilang kalo itu tempat keren banget. sofanya bisa goyang, alias kursi goyang. dan lucunya itu tempat nggak nyediain sofa gede yg utk rame2 seperti cafe2 lain. isinya sofa2 utk 1 orang yg duduk berhadap2an. akhirnya kami dempetin 4 meja biar bisa ngobrol rame2 (foto 1). si chinmi pesan "beans" (foto 2). sheki, lufi, ato, divi pesan cake tiramisu coffee plus juice (foto 3). juice-nya aja yg beda2. si fat pesan platter of fresh fruits, lumayan buat yg lagi diet. gue & al pesan parfeit (foto 4). nyam.. sejak ketemu parfeit pertama kali, gue jadi demen sama barang yg satu ini. kalo bahasa korea jadi "pha-reu-phe". beans & parfait isinya mirip, cuma beda arrangement. kalau beans, corn flakes ditaburin di atasnya, tapi di parfait corn flakes-nya paling bawah di ujung gelas. isinya sama2 ada eskrimnya, sama2 ada buahnya. bedanya, di parfait ada wafer coklat & stick coklat "peppero" yg terkenal banget di korea. bahkan ada "peppero day", yaitu tanggal 11 november alias tgl 11 bulan 11 karena angka satu mirip stick, jadi pada hari itu cowok2 ngasih peppero ke cewek2 :)

(3) (4) (5)

di pinggiran yg menghadap jendela, ada sederetan kursi2 untk "duduk berdua". rata2 cafe yg gue lihat tuh isinya untuk berhadap2an. gue & beberapa anak indon mikir kalau orang korea itu pacarannya duduknya berhadap-hadapan, kali? padahal kan lebih enak kalau bersisian, hehehe. eh, ternyata di kong's hon's ini ada juga yg tipe tempat duduk bersisian. si chinmi bilang "ayunan cinta" (foto 5). pikir2, itu tali kuat gak ya? sepertinya sih kuat. kalau nggak kuat, lagi asyik berayun-ayun lihat jalanan dari jendela.. eh.. jatoh! hehehe..

3 org balik ke kampus kaist, dan kami ber-5 balik ke kampus kami di icu. nggak terasa ngobrol, udah jam 11 malam. nyetop taksi rebutan melulu, karena banyak anak2 s1 yg pada pacaran dan pacarnya mabuk. gue lihat ada 2 cowok lagi muntah2 di pinggir jalan. akhirnya.. dapat taksi juga dech.

(photo courtesy of chinmi & sheki. thanks!)

MQ Cafe

2004-03-08T22:56:00.000+07:00

Minggu malem kemaren (07/03/2003), gua ama dudu ke MQ Cafe nya Aa Gym. MQ Cafe letaknya di Jl. Citarum No. 4 Bandung 40115 (telp/fax:022-4236047), di depan Mesjid Istiqomah. Suasanya enak, tenang, dan damai. Mesen Lemon Tea (Rp 4K), Es Kelapa Muda (Rp 7K), dan Lumpia Semarang (Rp 8K). Lemon Tea nya biasa, Es Kelapa Muda nya rasa susu tapi kelapanya enak, dan Lumpia Semarangnya cuma 3 pake bumbu sate, kecil2 lagi :(. Interiornya menggunakan bahan kayu, dan pelayannya co semua tapi bersih2, jadi enak diliat :p. Tamunya gak banyak, waktu kita dateng cuma ada 7 tamu yang sedang duduk, padahal tempatnya luas.

Pas kita lagi poto2, tiba2 Aa Gym keluar dari ruangan yang ada di deket tempat duduk kita. Trus dia ngajak poto bareng ama istrinya. Orangnya ramah banget, gua ama dudu ampe binun mo basa basi apaan. Katanya sih tiap hari Minggu itu acara untuk keluarganya, dan acaranya biasanya pergi ke cafe nya sendiri :D. Wah Aa gym ternyata anak cafe juga :D. Anaknya ada 7, rame tenan :p.

Nikahan Selly

2004-03-08T21:41:00.000+07:00

Hari minggu kemaren (07/03/2004), gua ama dudu ke pesta pernikahan Selly n Pandji di Bandung. Pestanya diadain di Wisma Sehat, Jl. Pahlawan no. 85 Bandung, pukul 11.00 sampe pukul 14.00. Pukul 10 teng kami dah ada disana, soale kita bedua nginep di wisma itu :D. Selly yang mesenin kamar buat kami, 1 malem bayarannya Rp 60K, buat 3 orang, gak ada ac, gak ada tipi. Sebelum acaranya dimulai, poto2 dulu ama Selly n Pandji. Kita bedua itu paling 'kumuh' sendiri :D, yang lain pada dandan, sedangkan kami, baju n perlengkapannya ngasal :p. Dudu masih mending pake sepatu, gua pake sendal jepit :(.

Akhirnya acara dimulai juga, gua ama dudu dah kelaperan. Kami gak sarapan karena pagi2 dah pergi ke Kartika Sari, padahal disediain ama keluarga Pandji :D. Makanan yang pertama kami ambil adalah Yuanlo, yuanlo itu sejenis sop dengan isi lebih bervariasi, ada udang, jamur, bihun, dll. Makanan keduanya, baso tahu. Kami kira mula2 baso kuah pake tahu, gak taunya somay, bumbunya enak...hmm...jadi pengen lagi :p. Setelah abis baso tahu kami minum dulu, lalu mengambil hot snack. Isinya sosis, martabak telor sepotong kecil, dan pangsit. Karena perut mulai penuh, gua ama dudu memutuskan untuk langsung mengambil dessert, yaitu eskrim dan pudding. Setelah itu minum lagi trus duduk kekenyangan :p. Kita bedua memutuskan tidak akan makan nasi lagi, tapi di bagian lauknya ada rollade yang kelihatannya enak, akhirnya ngambil rollade deeeeh :D. Bener-bener kenyaaang....15 menit kemudian kita bedua cabut buat jalan2 :p.

hujan salju terlebat!

2004-03-08T18:38:00.000+07:00

jumat pagi, 5 maret 2004. gue bangun dengan kondisi sangat malas.. ngantuk.. kuliah pagi males banget ya.. iseng2 gue ngintip keluar dari balik tirai jendela, karena pikir2 tadi malam bakal turun salju, menurut prakiraan cuaca. setidaknya ada yang putih2 gitu deh.. dan ternyata.. putih sekali (foto 1)! hujan salju yang sangat lebat. wah, berarti sejak malam belum berhenti juga. gue jadi semangat mau pergi kuliah. gue muter nembus asrama cowok, biar lebih dekat ke gedung kuliah. baru inget buku gue masih ada di meja gue di lab. sambil jalan ke gedung lab, gue sempat foto2 sedikit keadaan badai salju itu (foto 2).

(1) (2)

sampai di lab, gue mikir2, professor datang nggak ya, masak sih dia bisa nyetir mobil dalam keadaan begini? eh ternyata dia datang juga. nekad amat doi. padahal anak lab yg bukan anak kost nggak bisa nongol karena mobilnya terperangkap salju. mau naik bus juga nggak ada yg lewat sama sekali. kalau anak2 yg tinggal di asrama lama pada bela2in jalan kaki 30 menit bawa payung sampai payungnya pada berat harus dikibas2in karena ketumpukan es. yg di asrama baru seperti gue sih bisa jalan kaki sambil lari2 kehujanan eh kesaljuan sedikit.

dan.. hari itu rasanya males banget ngapa2in. habis makan siang di kantin basement (males keluar euy), diajak teman2 untuk foto2 di bawah hujan salju lebat. fotonya sih jadinya bagus2, tapi gue gak pasang di sini, hehehe. jam 3 sore hujan agak reda, lalu kami sempat foto2 lagi karena keadaan lebih nyaman untuk foto2.

hujan salju nggak berhenti2 sampai kira2 jam 4 sore. ternyata menurut berita, hujan salju lebat mulai sejak jam 3 pagi. berarti total salju turun lebih dari 12 jam. dan hasilnya.. salju di tanah mencapai 49cm! dan sore2 itu setelah salju berhenti, muncullah professor yang mau bikin seminar. anak2 terpaksa nongkrongin cuap2nya professor. coba kalau nggak hujan salju, pasti doi lagi di seoul. doi memang nekat nembus salju pagi2 dari rumah ke kampus, tapi dia cukup waras untuk nggak nembus salju lewat jalan tol menuju seoul, karena menurut berita, di situ sudah macet total, orang2 stuck berjam2 lebih dari 5 jam.

gara2 cuap2nya professor, kami kemalaman sehingga kantin kampus sudah tutup. mau makan di luar, nggak mungkin naik mobil. akhirnya jalan kaki ke daerah pemukiman di belakang kampus. di depan asrama, gue lihat anak2 s1 pada main timpuk2an salju. terlihat pemandangan mobil2 yang terperangkap salju (foto 3 & 4). bisa bayangin deh mobilnya temen lab gue yg nggak nongol di lab hari itu.

(3) (4)

selama perjalanan ke restoran, para cowok ketemu orang2 yang pada terperangkap salju dan butuh bantuan dorong mobil. jadilah mereka sempat 2 kali kena kerjaan dorong mobil. gue mah cuma ngejagain si tante researcher yg pakai sepatu hak tinggi, supaya doi nggak terpeleset2 bongkahan2 salju. tapi nggak cuma labmates gue aja yang kena kerjaan. di jalan banyak orang dorong2 mobil (foto 5). waktu sampai jalan raya tempat restoran berada, malah rasanya seperti lihat kuburan mobil aja (foto 6). weleh-weleh..

(5) (6) (7)

malam itu setelah kembali ke lab gue seperti biasa online aja nggak jelas juntrungan. gue sempat ambil foto iseng "ngarai sianok" atau "grand canyon" (foto 7) alias foto jeblosan2 kaki2 orang di salju.

hari sabtu siang 6 maret 2004, gue ke lab untuk online nggak jelas lagi. dengan nekadnya, professor nongol di lab lagi. doi udah pasang snow-chain alias rantai yg dipasang di roda mobil supaya nggak kepleset jalan di salju. temen lab gue yg kemaren nggak nongol akhirnya nongol juga, pakai bus yg jalannya cuma jarang2 aja. jalanan putih semua. bukan penuh lapisan salju lagi, tapi bongkahan2 es karena itu salju yang udah mencair kena sinar matahari tapi membeku lagi. siang itu salju sempat turun lagi. tapi nggak lama. sore itu gue nemu 2 orang2an salju gede2, trus gue foto2 lagi deh (gambar 8). kali anak2 s1 yg bikin. gue mau bikin gak sempat, lupa ambil sarung tangan. beku ih tangan kalau gak pakai sarung tangan.

gue lagi kepikiran, udah 1 minggu yg lalu temen2 yg di daerah kota bagian selatan (gue tinggal di ujung utaranya kota bagian utara..) ngajakin makan2. mereka beneran mau nraktir. kami kepikiran, jadi nggak ya perginya. soalnya jalanan pasti susah. mana bis lagi jarang2 pula. akhirnya kami bertiga memutuskan pergi untuk menemui ketiga teman kami itu. bela2in naik bus. mana kota kami berbukit2 (eh seluruh korea juga hehehe) jadi susah dan licin buat kendaraan di atas es tebal begitu. perjalanan yg biasanya 30-40 menit, jadi molor.. 1,5 jam. lihat jalanan rasanya lihat kota mati, kota disaster gitu. mobil2 pada joget karena jalan kepleset2. jalanan macet abis (foto 9). mau jalan kaki juga kepleset2. gue sempat jatuh (lagi). ouch! sepatu gue bawahnya rata sih..

(8) (9)

malem itu kami pulang naik taksi, yg jalan pelan2 menuju asrama kami. uh.. capek.

minggu 7 maret 2004, masih banyak bongkahan es di sana sini. di jalanan, bongkahan es udah mulai disingkirkan. ke pinggir jalan, hehehe. jadi pada numpuk deh. tapi ada juga truk2 yg bawa2 bongkahan2 es itu. kalau nggak dibuangin, entah berapa minggu es itu baru bakal mencair semuanya. biasanya aja butuh 1 minggu untuk bikin es itu benar2 menghilang semua.

benar2 hujan salju terlebat. orang2 korea juga baru ngerasain (snow-chain professor gue baru dipakai pertama kalinya, hehehe). provinsi tempat tinggal gue (chungcheong) kena paling berat. memang di bagian sentral korea selatan ini, katanya curah saljunya cukup besar. berita selengkapnya bisa dilihat di URL ini.

How To....."Menggunakan Chopsticks!!"

2004-03-05T15:03:00.000+07:00

Oke, karena banyaknya permintaan dari para pembaca, maka saat ini Kentut Ijo menceritakan bagaimana
cara menggunakan sumpit. Cara ini dipelajari oleh Kentut Ijo ketika masih SD. Waktu itu Kentut....(kok kayaknya
gak enak ya dipanggil Kentut, gimana kalo 'Tut'.. ah nanti dikira 'Tuti', ah kalo gitu Ken aja...).
Waktu itu Ken sedang menonton sebuah acara di RCTI dengan judul "Wok with Yan". Di sebuah episode,
si Stephen Yan mengajarkan bagaimana menggunakan sumpit (yg nonton bule2 yg gak bisa pake sumpit, jadi bisa
kita ketawain... terus liat cermin, terus nunjuk diri sendiri dan ketawa, karena kita juga gak bisa pake sumpit).
Oke langsung saja, begini caranya:
1. Sumpit diciptakan sepasang, sumpit pertama kita sebut saja sumpit Adam, dan sumpit pasangannya kita sebut sumpit
Hawa. (yee, terserah gue dong kalo mau namain kayak gitu). Nah kalo sumpitnya cuma satu itu namanya sumpit jomblo.
Kalo lebih dari dua, namanya sumpit poligami-poliandri. tapi masalah ini kita bahas lain kali kalo gak ada kerjaan.

2. pertama-tama(walaupun ini no.2), peganglah si Adam. Jangan dipegang seperti anda ingin menikam/menusuk seseorang, atau
atau seperti anda ingin menggosok gigi (kecuali jika itu memang tujuan anda). Tapi peganglah seperti anda memegang pensil/pulpen
/ballpoint/vulpen/pena/kok-banyak-banget-ya-namanya. Ingat, ini sumpit, jadi jangan digunakan untuk menulis!

3. Setelah itu, selipkanlah si Hawa diantara jempol dan telunjuk. Jepitlah si Hawa menggunakan ujung
jari manis dan jari tengah. Nah jari manis dan jari tengah ini digunakan untuk mengontrol si Hawa, sedangkan jari
telunjuk dan jempol digunakan untuk mengontrol si Adam.

4. jika dilihat pada gambar, anda mungkin bertanya, bagaimana caranya menyumpit makanan yang besar jika jarak
antara ujung2 Adam dan Hawa terlalu dekat? oke, ini yang anda harus lakukan:
panggil koki yg memasak masakan tsb dan omeli dia karena memberikan potongan masakan yang terlalu besar. (hehehe)
Jika hal itu tidak bisa dilakukan (misalnya kokinya adalah anda sendiri, atau mertua anda yang cerewet, atau boss
anda, atau seseorang yang anda taksir tapi ternyata dia gak bisa masak dan anda berusaha sebaik mungkin untuk tidak menyakiti
perasaannya dst dst) maka anda bisa mengubah posisi Hawa dengan menggesernya semakin mendekati pertemuan pangkal
jempol dan pangkal jari telunjuk, atau jika makanan terlalu kecil anda lakukan sebaliknya.

5. Apakah sopan jika makan di meja menggunakan mangkuk dan sumpit, kita mengangkat mangkuk mendekati wajah kita agar
kita dapat memakan butiran2 nasi yang tersebar di dalam mangkuk?
Ken tidak bisa menjawab itu sopan apa tidak. Tapi yang Ken tahu, nasi yang dimakan menggunakan sumpit adalah
nasi kepal (nasi yg dipadatkan, dikepal menggunakan tangan), jadi kita tinggal memotongnya menggunakan sumpit sesuai
ukuran yang diinginkan agar bisa disumpit ke dalam mulut kita. kalau nasinya tidak padat alias pera' atau nasi gambreng
(nasinya gak nempel satu dgn lainnya), maka yg harus dilakukan adalah:
panggil koki yg memasak nasi tsb dan omeli dia karena tidak memberikan nasi kepal. (hehehe)
Jika hal itu tidak bisa dilakukan (misalnya kokinya adalah anda sendiri, atau mertua anda yang cerewet, atau boss
anda, atau seseorang yang anda taksir tapi ternyata dia gak bisa masak dan anda berusaha sebaik mungkin untuk tidak menyakiti
perasaannya dst dst) maka anda diperbolehkan mengangkat mangkuk anda, hehehe.
Mungkin suatu saat nanti Ken akan memperkenalkan LONTONG ke daerah2 yang menggunakan sumpit. kan lebih enak tuh udah dipotong-potong, dan pasti padat.
6. Terus kalau kita makan makanan yang menggunakan kuah? ya ampun, kan ada sendok sup, itu lho yang biasa disebut
sendok bebek. Kalau gak ada, terpaksa anda mengangkat mangkuk anda. (atau anda ingin menyalahkan koki karena
membuat sup dengan kuah? :D )

Tapi, tantangan yang terulis pada no.5 dan 6 tidak membuat Ken jadi mundur. Tantangan itu membuat Ken terinspirasi
untuk membuat........
THE ULTIMATE CHOPSTICKS!!!

Seperti apakah bentuknya?
Mari kita lihat bersama-sama:

Jika dilihat dari samping, bentuknya seperti dayung (so what, gitu lho!). Tujuan penambahan bagian telapak atau sirip
atau apa-lah-namanya dibagian ujung adalah untuk mengambil makanan yang terlalu kecil seperti butiran2 nasi yg tersebar.
(mungkin dapat dibuat versi yang dapat dilepas bagian siripnya, atau satu sisi siripnya lebih tajam utk memotong makanan).
Sumpit itu sendiri mempunyai lubang di bagian tengahnya seperti sedotan (straw), digunakan untuk menghisap kuah sup.
(mungkin dapat dibuat versi sumpit yang bagian pangkalnya bisa dibengkokkan, menyerupai sedotan bengkok).

tapi setelah dipikir-pikir.....
pake tangan aja yuks!

Ikan ku melahirkan

2004-03-05T10:26:00.000+07:00

horee, akhirnya setelah memindahkan labi-labi ke aquarium lain, ikan platy gue melahirkan dan hidup (biasanya dimakan labi2). itupun gara2 gue masang tempat nongkrong dari kaca yg dalemnya kira2 1 ruas jari di aquarium sbg tempat bersalin.
tinggal nunggu black molly gue nih, mo melahirkan lagi apa kagak.

Lion Air

2004-03-04T10:47:00.000+07:00

Jum’at (27/02/03) kemaren gua pulang ke Medan dengan pesawat Lion Air dengan nomor penerbangan LNI 386. Di tiket ditulis jadwalnya 14.40. Gua masuk ke ruang tunggu pukul 13.00. Tidak lama kemudian, ada pengumuman bahwa pesawatnya telat 10 menit. Tapi yang ada gua baru naik ke pesawat pukul 15.30. Ini sih telatnya 60 menit, bukan 10 menit :(.

Gua balik ke Jakarta hari Senin (01/03/03) dengan Lion Air juga, karena udah beli tiket pulang pergi, tapi kali ini mbah gua ikut. Gua naik pesawat Lion Air dengan nomor penerbangan LNI 387 dan jadwal keberangkatan pukul 15.00. Tapi yang terjadi, jadwal keberangkatan pesawat ditunda lagi sampai pukul 17.30….damn. Males banget disuruh nunggu ampe 2.5 jam :(.

Trus, gak berapa lama, dateng rombongangan Deddy Corbuzier, Tamara Blezinsky, dan suaminya. Wah tamara bener2 cantik, suaminya juga cakep. Tapi cakep2 kok disuruh narik koper..hehehe…kalo gua mah, mending nyuruh si Deddy Corbuzier aja :D :p. Sayang mereka gak naik Lion Air juga :(, kalo gak kan bisa senasib sepenanggungan :p.

Lion Air kemudian membagikan nasi kotak untuk setiap penumpang. Nasi kotaknya dari Rumah Makan & Buffet ACC. Isinya nasi, rendang daging, tumis kacang panjang, daun singkong rebus (kalo di medan nyebutnya daun ubi rebus), plus sambel. Ada Pisang dan juga kerupuknya dan segelas air mineral. Daging rendangnya keras, pisangnya terlalu muda, trus gak ada sedotan buat minum.

Gua nunggu ampe pukul 17.30, blom ada pengumuman sama sekali tentang kepastian keberangkatan pesawat LNI 387. Pukul 18.00 gua datengin petugas Lion Air-nya. Di situ udah ada seorang bapak yang lagi marah2…hehehe…yang ada ngeliatin dia n salah satu petugas Lion Air berdebat. Ya kesimpulannya, petugas Lion Air-nya gak bisa mastiin jadwal pesawatnya mendarat di bandara Polonia, Medan. Gua balik aja ke tempat duduk, pas gua liat, eh pesawatnya dah mendarat.

Kira-kira setengah jam kemudian, pesawatnya berangkat. Di pesawat, tiap penumpang dapet camilan roti dan kue, plus minuman. Untung deh pramugarinya ramah2, jadi gak bikin gua tambah bete.

Iseng-iseng gua meratiin kotak makanan yang ada di depan gua, ada ditulis informasi kalau kita bisa konfirmasi keberangkatan melalui SMS. Caranya ketik : Lion reconfirm nomor_penerbangan tanggal_penerbangan nama_pada_tiket. Contoh : Lion reconfirm LNI387 01Nov Mardiana. Konfirmasi dapat dilakukan paling lambat 24 jam sebelum waktu keberangkatan.

Selain informasi di atas, gua juga liat informasi tempat-tempat penjualan dan pemesanan tiket Lion Air. Ada 2 tempat yang gua gak tau, yaitu Bandara Mutiara dan Ho Chi Minh City. Tadi gua search di Google, Ho Chi Minh City itu di Vietnam dan Bandara Mutiara itu berada di Palu, Sulawesi Tengah. Trus gua liat di bagian belakang tiket gua, di sana juga ditulis tempat-tempat pemesanan tiket Lion Air. Tetapi gua gak menemukan Ho Chi Minh City di sana, hanya Bandara Mutiara aja. Tulisan Bandara Mutiara berbeda dengan penulisan nama-nama tempat pemesanan yang lain. Tulisan Bandara Mutiara tidak ditulis dengan huruf kapital seluruhnya dan font nya juga beda.

Gak lama, gua liat ada satu pramugari bagi-bagiin angket buat undian 8.8 milyar yang diadain Lion Air. Gua gak dibagiin :(. Penumpang di depan dan di belakang gua dapet. Padahal waktu dari Jakarta ke Medan dapet. Ih begimana seeh…gua kan juga pengen dapet hadiah, huh!

berapa umurmu?

2004-03-01T18:48:00.000+07:00

kata2 suci hari ini: "myeot sarieyo?"

itu bhs korea. penting banget deh. kalo ketemu sama2 anak muda. itu seperti "berapa umurmu?" jangan coba2 ngomong itu ke bapak2/ibu2 yg jelas2 lebih tua. kalau mau tanya ke bapak2/ibu2, perlu sebut yang artinya kira2 "berapa umur anda?" tapi gue lupa bahasa koreanya hehehe..

kalo baru kenalan sama org yg kira2 seumuran, trus pasti tanya2an umur, apakah lebih tua atau lebih muda. kalo beda setahun saja, pasti cara ngomong jadi berubah. karena dalam bahasa korea tuh ada tingkatan: orang lebih tua, orang seumuran, orang lebih muda. kalau sama anak2 sih gampang aja langsung pakai bahasa untuk orang lebih muda. kalau sama bapak2/ibu2 bisa pakai yang untuk orang lebih tua.

ngomong2, mereka punya umur korea lho. contoh seperti gue yg lahir bulan mei 1979, umur gue 26 tahun! tua bener ya. kenapa?
1. mereka hitung umur dari sejak ibu mengandung. so.. gue mulai tumbuh di perut nyokap sekitar bulan agustus 1978. jadi, sejak agustus 2003, umur gue sudah 25 tahun.
2. sampai januari 2004, umur gue masih 25 tahun. tapi.. muncullah "tahun baru cina" (lunar new year) yg jadi patokan. sejak tahun baru, umur kita juga bertambah. jadilah sejak akhir januari imlek kemarin umur gue jadi 26 tahun.

begitulah.. jadi kalau lain kali gue ditanyain umur, gue jawab umur hitungan biasa aja, jadi kesannya masih muda hihihi..
tapi kalau ketemu orang nyolot, gue pakai umur korea. "mo ngapain lu, gue lebih tua!"

RestoReview: Masakan Timur Tengah

2004-03-01T09:28:00.000+07:00

Setelah akhirnya diantar pulang oleh teman saya, Kura, dengan mobilnya "Kura-kura Tempur" pukul 18.40 WIB,
saya buru-buru mandi dan berangkat lagi untuk memenuhi janji saya dengan 2 orang teman saya untuk mencoba makanan
sebuah restoran timur tengah. Nama kedua teman saya, sebut saja Ima dan Susi. Sebelumnya kira2 pukul 18.30 saya
mengirim SMS ke Susi untuk memberitahu keterlambatan saya. Ternyata Ima juga mengirimkan SMS yang sama ke Susi.
Kasihan si Susi harus menunggu kami.
Saya sampai di depan restoran tersebut kira-kira pukul 19.20. Ternyata Susi menunggu didepan restoran.
Masuklah kami berdua ke sana. Sesampainya di dalam, ternyata ruangan dibentuk menjadi kubik2 kira2 setinggi pinggang.
hanya satu kubik yang berisi meja dan kursi. sisanya menggunakan karpet. di dinding kubik bagian dalam ditempel bantalan
untuk bersandar. pelayan pun datang menghampiri kami. dia membawa menu yang bertuliskan huruf Arab. untung saja
ada terjemahannya. Makanan secara garis besar dibagi menjadi 2 jenis: dipanggang atau dioven. daging ayam, kambing,
atau ikan (saya lupa ada sapi atau tidak). Dari keterangan pelayan bahwa waktu masak kira2 1 jam, kami berharap
kalau makanan sudah dimasak dan tinggal dihangatkan dan disajikan (ternyata benar). kami memesan kambing, ayam, nasi
,salad, shamosa (kira2 begitulah namanya, seperti martabak tapi tanpa telur). minum lemon tea, jus apel, dan teh mint hangat.
Pengetahuan si pelayan kayaknya kurang mendalam mengenai bumbu (atau pura2 bodoh agar kami tidak dapat mengetahui bumbu2
yang digunakan). dia selalu menjawab,"bumbu2 dan beras impor dari Arab". Sayang sekali saya tidak mencoba Schizas disana.
dan sayang sekali handphone saya kehabisan batere, jadi gak bisa menghitung lamanya penyajian, tapi gak lama kok.
o iya, karena si Ima belum datang, kami cuma bilang ke pelayan, bahwa kami pesan nasi untuk 3 orang. dengan lauk
ayam dan kambing. (sebenarnya kami juga pesan sebuah roti, tapi pelayannya lupa karena memang pesanan tidak dicatat.
tapi kami sangat bersyukur dia lupa, karena....hehehhe liat aja gambar makanan yg kami pesan). waktu menunggu saya isi
dengan merekam suasana di resto tsb menggunakan Handycam saya, dan saya yakin yang saya lakukan diketahui oleh pelayan
di sana karena saya mengambilnya sambil berlutut dan itu terlihat dari berbagai arah (ada 3 tamu lainnya di sana, tapi
ketika kami masuk, mereka sudah selesai makan).
beberapa menit kemudian Ima datang. dan juga makanan yang dipesan. Kami kaget ternyata lauk dan nasi ditempatkan
disebuah nampan yang besar dan diatasnya ada daging ayam dan kambing. Kami hanya diberi sendok, kata si pelayan, biasanya
orang Arab langsung memakan dari nampan tersebut (nah ini dia baru namanya senampan bertiga bukan sepiring berdua!).
Kami lupa memberitahu bahwa kami memesan untuk 3 orang yaitu 2 orang wanita indonesia dan 1 orang pria indonesia yang
lagi berusaha mengurangi berat badan. Ternyata yang keluar adalah porsi 6 orang Indonesia...eh 3 orang Arab (no offense,
tapi itu porsi nasi-nya gede banget).
jus apel dan lemon tea disajikan dalam gelas yang besar (untuk 10.000 rupiah.... it's worthed baik ukuran dan rasa). pelayan memberi tahu kalau sehabis makan
biasanya orang2 Arab minum teh mint hangat. teh itu disajikan dalam poci. dan kita minum menggunakan cangkir kaca kecil (agak
susah minumnya, tapi mungkin itu yang membuat teh itu enak, gara2 diminum dalam ukuran kecil).

nah sekarang saatnya merasakan masakan itu:
Nasinya kurus dan panjang (mirip nasi yg dipakai dlm masakan india), pelayannya mungkin sajajujur, beras itu import.
tapi setelah saya rasakan, rasanya mirip dengan nasi uduk ditambah bumbu kari plus cengkeh, mungkin sedikit kunyit. (hmm, so much for bumbu import).
lalu saya coba ayam dan kambingnya....
WOW... damn great, dagingnya empuk, gak alot, mudah dikunyah, pokoknya enak deh.
bumbunya meresap ke dalam ayam dan kambingnya, sampai saya gak mau mikirin ini bumbunya apa aja.
saya juga mencoba saladnya yang isinya bawang bombay, timun dan tomat. bumbunya: jus tomat... eh pasta tomat yang
dibuat dari...jus tomat.
Sebelum kami selesai, datanglah 3 tamu lain: 2 orang Arab dan 1 wanita yang sangat menarik. dan mereka memesan makanan
yang sama (iyalah, makanannya cuma itu).
nah setelah kami menyerah untuk menghabiskan makanan itu, saya memfoto sisa2 makanan kami. Tiba-tiba saja sang
pelayan datang dan berkata agak2 berbisik: "Maaf, tidak boleh memfoto!". Kami agak kaget, apakah ketika saya datang
ke sini tidak terlihat bahwa saya sedang memfoto, atau saya tidak boleh memfoto gara2 ada ketiga tamu tersebut?
Ketika kami pulang, Susi menanyakan ke pelayan mengenai foto, dan ternyata memang tidak tertulis di dalam restoran tsb.
Seharusnya peraturan seperti itu perlu ditulis.
Kesimpulan: yang ini enak,saya tidak kecewa, suatu saat saya akan mencoba resto timur tengah lainnya.

target berikutnya: India dan Yunani!

RestoReview: Seafood at Gading Batavia

2004-03-01T09:23:00.000+07:00

Jumat,27 Februari 2004

Malam Sabtu ini Bapak saya mengajak kami sekeluarga makan malam di luar. Tempat yang dipilih Bapak saya adalah Gading Batavia,
tapi Bapak saya tidak menentukan restoran mana yang akan dituju. Maka saya berinisiatif untuk bertanya kepada seorang rekan
saya yang kebetulan bertempat tinggal di Kelapa Gading. Dia menyarankan beberapa restoran, dan dia menyarankan untuk mencoba
sebuah restoran seafood dengan nama....sebut saja 'kol-kol'(bukan nama sebenarnya). Dia berkata kalau ingin merasakan kepitingnya, harus telpon
dahulu karena kepitingnya cepat habis. Sangat kebetulan sekali saya menyukai kepiting saus padang (belum ada yang mengalahkan
saus padang di Muara Angke). Saya menyarankan restoran ini ke Bapak saya tanpa mempedulikan kalau kakak saya alergi seafood (EGP lah!).
Saya memberanikan diri untuk langsung datang ke sana tanpa telpon dahulu, kalaupun gak kebagian kepiting, toh masih ada makanan lain.
Ketika kami masuk ke kawasan Gading Batavia, kami agak terpesona dengan jalannya(yang termasuk bersih) yang dihiasi oleh lampu2 bohlam berwarna kuning.
disana kita bisa memarkir mobil di pinggir jalan dan berjalan kaki atau menyewa delman untuk menelusuri jalan di Gading Batavia.
di sebelah kiri jalan ada warung2 tenda sedangkan di kanan jalan ada restoran2 dengan teras2-nya yang dapat digunakan oleh tamu untuk makan dan minum sambil
menikmati suasana jalan Gading Batavia.
Setelah bertanya kepada seorang petugas security, sampailah kami ke kol-kol. Kagetlah saya, disana cuma ada 4 orang tamu, ah mungkin saja karena ini bukan malam
Minggu. Tapi yang saya tahu pasti, restoran ini tidak menjual suasana. terlihat dari dindingnya yang hanya di cat putih, pelayan tanpa seragam, penerangan
dengan neon, yah standard resto di kelapa gading. Lalu, apa yang 'djiual' oleh restoran ini? satu2nya harapan saya adalah rasa masakannya.
Oke, saya pesan kepiting saus padang, sop kepala ikan kerapu, cumi goreng mentega, bawal bakar, gurame goreng. minumnya jus tomat, jeruk murni, es teh manis,
2 teh tawar. karena 4 orang tamu tadi sudah pulang, maka mereka hanya melayani kami. Setelah memesan makanan, saya langsung menghitung dengan stopwatch pada
handphone saya. Dalam waktu -/+ 12 menit 4 minuman tersedia di meja. hampir bersamaan dengan makanan, kira2 menit ke 22, makanan dan minuman tersedia semua.
Walaupun ibu saya sudah ngomel2 krn terlalu lama, tapi bagi saya itu masih di dalam batas kewajaran ( saya pernah memesan 1 gurame goreng,1 gurame bakar,
1 tumis kangkung, 1 potong ayam goreng, 9 minuman pada sebuah restoran melayu minang jawa, semuanya disuguhkan dalam
7 menit!!! padahal restoran tersebut sedang banyak pengunjung. Saya jadi mempertanyakan kesegaran dari makanan dan minuman yang disediakan).

oke, makanan datang, saatnya untuk mencoba. Saya mencoba cumi goreng yang ternyata.... hambar(mungkin lupa diberi garam).
Lalu saya coba gurame goreng yang.... biasa saja. Sop kepala ikan.... tidak istimewa.
kepiting saus padang?
saya cuma mau bilang:
saya MASIH rela untuk berbecek-becek dan beramis-amis ke muara angke untuk merasakan kepiting saus padang-nya.

Mungkin saya salah baca e-mail dari rekan saya, atau mungkin yang dimaksud rekan saya adalah restoran yang di dekat kol-kol, bukan kol-kol itu sendiri.
tapi kalau memang itu restoran seafood terbaik di gading batavia.... saya kasih saran: don't eat seafood at Gading Batavia.

Jakarta Chocolate Expo 2003

2004-02-26T08:01:00.000+07:00

Ini poto waktu Jakarta Chocolate Expo 2003 (9 -11 October 2003). Gua dateng pas hari terakhirnya (11 October 2003). Wuaaah rame sekaleee...masuknya bayar, umum Rp 20K dan pelajar/mahasiswa Rp 5K. Untung gua bawa KTM, jadi cuma bayar 5K deh. Trus ada ibu-ibu yang minjem KTM gua, petugas tiketnya gak liat apa gimana, si ibu itu bisa dapet tiket :p.

Ada air mancur coklat, bisa nyolek coklatnya langsung pake wafer, jatah wafernya 2 sekali ngantri. Tapi antriannya panjang banget :(, setelah nunggu cukup lama dapet juga. Pas makan coklatnya eh ketemu Ahmad'99, Cica'99, Ratih'01, n Sari'01.

Gak berapa lama, fashion show baju coklat dimulai. Karena terlalu rame, gua nunggu peragawati2nya dari pintu belakang. Wah peragawatinya cantik2. Gua baru pertama kali ngeliat dari deket :p. Pengen moto susah banget, soale orang2 juga pada ngeliat dari deket :((.

Abis fashion show, chocolate expo nya juga selesai. Air mancurnya gak dijaga lagi. Wah orang jadi desak2an ngambil coklatnya. Ada yang ambil pake botol aqua, ada yang ngambil pake plastik, bahkan ada yang ngambil pake gelas dan tempat makan :p. Jadi rusuh deh.

Demam Berdarah

2004-02-24T08:47:00.000+07:00

Demam Berdarah

Akhir-akhir ini banyak sekali kasus demam berdarah yang terjadi di Jakarta. Gua sendiri sempat mengalaminya, kira-kira sebulan yang lalu. Mula-mula sih, demam tinggi aja, tapi setelah tiga hari gak turun-turun. Dua kali pingsan dan kepala mengalami benturan (sakit banget :((, sampe sekarang masih sakit dikit). Pada hari ketiga (21/01/2004), malamnya hidung mengeluarkan darah, akhirnya dibawa ke RS Pelni Petamburan deh.

Sampai di sana, darah gua diperiksa. Hasilnya, ternyata jumlah trombosit gua 102K. Itu artinya gua kena demam berdarah dan harus dirawat di RS. Tante gua sih gak curiga kalo gua kena demam berdarah, soalnya gak ada bintik-bintik merah di badan gua. Oh ya, 5 tahun lalu gua juga pernah kena demam berdarah, dan di badan gua ada bintik-bintik merahnya.

Nama lain demam berdarah adalah DHF. DHF merupakan kepanjangan dari dengue hemorrhagic fever. Gua taunya dari site http://janus.centrin.net.id/~binprog/dengue.htm. Disitu tertulis bahwa tanda-tanda DHF adalah
• demam tinggi yang terjadi secara tiba-tiba
well, ini gua alami pada hari minggu malam (18/01/2004), malam itu gua gak bisa tidur sama sekali karena badan
panas banget (39 derajat). Besoknya badan gua pegel-pegel.
• manifestasi pendarahan
ini dimulai dari bintik-bintik merah di kulit. Bisa juga terjadi pendarahan hidung, pendarahan gusi, pendarahan
dari saluran cerna, dan pendarahan dalam urin. Gua sendiri mengalami pendarahan hidung.
• hepatomegali/pembesaran hati
waktu di RS sih susternya bilang gua mengalami perbesaran hati, katanya karena gua terlalu capek. Sampe gua
ditanya, apakah di kantor lembur terus :p
• kadang-kadang terjadi syok
Pada keadaan parah bisa terjadi kegagalan sirkulasi darah dan pasien jatuh dalam syok hipovolemik akibat
kebocoran plasma (dengue shock syndrom, DSS). Ini menjelaskan kenapa gua jatuh pingsan tiga kali (1 kali
waktu di RS).

Penyebab DHF adalah virus yang dibawa oleh nyamuk Aedes Aegypti. Merupakan nyamuk rumah yang menggigit pada siang hari. Gak tau deh kegigit dimana, mungkin di kantor (Srengseng, Jakarta Barat), mungkin di rumah (Palmerah, Jakarta Barat), ato di UI (Depok, Jakarta Selatan).

Selama di RS, tiap hari darah gua diambil 2 kali untuk dicek di lab. Hari kedua di RS, ternyata trombosit gua turun lagi jadi 87K. Dokter nyaranin banyak-banyak minum jus jambu biji dan Pocari Sweat. Hari ketiga, trombosit gua turun drastis jadi 43K. Akhirnya gua ditransfusi trombosit 5 unit. Besoknya trombosit gua naik menjadi 47K. Hari kelima naik lagi menjadi 76K.

Pada hari kelima gusi gua mengalami pendarahan. Tidak jelas sebabnya apa, tetapi pendarahannya tidak berhenti juga. Akhirnya datang dokter memeriksa, dia bilang infus gua harus diganti karena mengandung bahan yang memperlambat pembekuan darah. Trus datang juga pegawai lab. yang lalu mengambil darah gua dari ujung jari dan daun telinga. Katanya sih mo tau berapa lama waktu yang diperlukan darah gua untuk membeku. Setelah itu gua tidak tau apa-apa lagi dan katanya pendarahan di gusi tersebut berhenti pukul 11 malam.

Hari keenam tidak ada masalah yang timbul dan hari ketujuh (28/01/2004) dokter memperbolehkan gua pulang. Alhamdulillah akhirnya gua boleh pulang juga :D. Di RS itu tidak ada enaknya sama sekali :p, so jangan sakit deh :).

han-guk eumsik 1: ramyon

2004-02-20T22:43:00.000+07:00

ramyon sebetulnya adalah mie rebus biasa. kalau mampir ke warung eh tempat2 makan kecil2an, biasanya jualan ramyon. tempat makan kecil2an gitu biasanya pasang judul "kimbap". bisa "kimbap chonguk" (surga kimbap) atau "kimbap nara" (negri kimbap) atau "kimbap sesang" (dunia kimbap), dll dsb.

ramyon ini gue gak tau apakah dibikin pakai mie instant atau nggak. tapi tampangnya mirip banget mie instant. bedanya ada bumbu2nya tambahan semacam bawang. yang standard, isinya sedikit sayur2an, potongan2 jamur, dan telur yg dicampur di situ.

penyajian di tempat makan kimbap biasanya termasuk kimchi dan semacam acar lobak berwarna kuning. kimchi-nya buat nambah pedas2, dan acar lobak untuk nambah sedikit asam, manis dan segar.

cara makannya? tentu dengan sendok dan sumpit. sendok untuk kuahnya, sumpit untuk ambil mie, kimchi dan acar lobak.

harga? cukup 1800 sampai 2000 won saja.. kocek standard anak kost.. tapi kalau dikali 7,5 rupiah jadi berapa tuh ;)

gue pertama nulis tentang ramyon, karena ini standard makanan anak kost hihihi.. kalau yang instant bisa beli di toko (harga 700-1000 won) dan seduh air panas.. nyam.. dan ada temen gue yang kecanduan abis sama ramyon. tiap malam, pulang dari kampus jam 12 atau jam 1 malem selalu kelaparan, jadi mampir ke kimbap nara yg buka 24jam di deket kampus dia. kalau lagi laper banget, tentunya ramyon plus kimbap. yg bikin gue heran, tu anak gak bosen2 ya tiap hari makan ramyon.. ;)

tulisan tentang kimbap menyusul yaa..

mobil beku, februari 2004

2004-02-18T19:27:00.000+07:00

7 februari 2004, korea selatan

udah 2 hari gak disentuh.. hihihi..

Resto Vietopia

2004-02-18T14:40:00.001+07:00

Beberapa hari yang lalu saya membaca review mengenai resto vietopia ini dari milis jalansutra (http://groups.yahoo.com/group/jalansutra/) dan blog bapak Yohan Handoyo (http://www.yohanhandoyo.com/archives/cat_wine_and_food.html#000043). Setelah membaca, saya mengambil kesimpulan bahwa resto inilah yang terbaik diantara resto-resto yang menyediakan makanan vietnam lainnya. Akhirnya hari Minggu lalu (15/02/04), saya mengajak teman saya untuk ke sana.

Tidak susah menemukan resto yang terletak di daerah cikini ini, letaknya berada di sebelah kiri kalau kita dari arah Tugu Tani. Setelah melewati lampu merah perempatan Menteng serta kantor pos, kita akan melihat apotek Kimia Farma, resto ini berada diseberang apotek ini. Awas kelewatan, karena tulisan nama resto ini kecil banget.

Suasana resto ini cukup nyaman, suhu ruangannya pas, dengan iringan musik jazz yang lembut dan santai (walaupun stereonya kurang bagus). Dari dalam resto ini tidak terdengar suara berisik kendaraan yang ada di luar. Desain ruangannya sederhana dan rapi. Sedangkan untuk meja dan kursinya terbuat dari kayu. Di atas meja terdapat hiasan sekuntum bunga mawar segar. Terlihat juga 2 rumpun pohon bambu dibagian belakang resto yang menambah bagus pemandangan resto ini. Sayang sekali kami lupa mengambil foto interiornya :(.

Kamar mandinya juga bersih. Dari pintu tercium bau bunga melati, ternyata di sana diletakkan semangkuk bunga melati sebagai pengharum. Tapi begitu pintu kamar mandi ditutup, tercium bau agak tidak sedap.

Makanan yang dipesan adalah Ca Kho To (Rp 26K) dan Pho Bo (Rp 28K). Ca Kho To adalah ikan gindara yang dimasak dengan saus karamel dan disajikan di claypot. Makanan ini enak banget loh. Ikan gindaranya terasa empuk dan gurih, seperti mentega yang berserat-serat. Sebagian dagingnya lumer di mulut dengan rasa khas laut. Sausnya berasa asin dengan bumbu-bumbu yang pas.

Pho Bo atau Beef Noodle Soup berisi daging yang diiris tipis dan mie yang berwarna putih dengan lebar sekitar 3 mm. Pertama kali ngeliat mie nya, kami kira itu lobak. Rasanya seperti sop buntut, tapi lebih enak sop buntut. Trus ada cabe rawit yang dipotong kecil-kecil, tauge, dan daun seledri yang disajikan di keranjang kecil, sebagai pelengkap.

Untuk minuman, kami memilih Home-Made Ice Lemon Tea (Rp 10K) dan Ca Phe Sua Nong (Rp 15K). Warna Ice Lemon Tea nya tidak semerah Ice Lemon Tea yang biasa saya dapat dari restoran-restoran lainnya, bahkan cenderung kuning. Rasanya biasa-biasa saja, tidak ada yang mengejutkan. Disuguhkan dengan potongan lemon dan daun mint (kalau tidak salah).

Ca Phe Sua Nong adalah kopi susu hangat. Di menu sih ditulis kopinya import, tapi rasanya sama aja dengan kopi yang kita buat di rumah.

Untuk dessert, kami pilih Mango Sticky Rice-Seasonal (Rp 15K). Isinya berupa ketan yang diberi saus mangga dan sepotong mangga. Rasanya enak juga, sausnya manis, tidak bikin eneg.

Pelayanannya bagus dan tidak mengesalkan. Pelayannya cukup membantu ketika kami bertanya tentang menu. Kebanyakan pelayannya sih cowok. Mula-mula saya mengira pelayan ceweknya gak ada. Tapi entah dari mana tiba-tiba muncul aja pelayan ceweknya, walaupun cuma satu.

Harga yang tertulis di menu belum termasuk pajak 10% dan services 5.5%.

sorry tes doang

2004-02-18T12:04:00.000+07:00

kata2 suci hari ini:" sedihnya blog ini, ternyata gak bisa upload gambar. hiks hiks. apakah bisa dengan script berikut ini?

he he he.. my 1st posting..

2004-02-18T11:29:00.000+07:00

thanks to kentut ijo! :D for letting me blog here...

ada cerita dikit..
konon kabarnya babang, kura, dan kentut ijo berteman sampai dewasa, dan mereka berkeluarga dan punya anak. lalu anak2nya juga saling berteman.
suatu hari, anaknya babang membanggakan ke-ijo-an bokapnya. "bokap gue tuh ijo banget, sampe2 waktu doi kena pisau, darahnya ijo!"
lalu anaknya kura bilang, "eh, bokap gue lebih ijo lagi! waktu jatuh dari pohon, patah tulang, kelihatan tulangnya ijo.."

anaknya kentut ijo ngomong dengan santai, "gue mah sering lihat ijonya bokap gue. orang tiap doi kentut, seluruh ruangan pasti jadi hijau pekat!"

tada,
lowercaser

ditawarin project dan rencana weekend

2004-02-17T13:35:00.000+07:00

kata2 suci hari ini: "Tadi pagi gue ditawarin project lagi, mudah2an diterima. O iya, target gue minggu ini: Mykonos atau restoran timur tengah di Raden Saleh (mudah2an sempet jalan2 & ada duit)"

2004-02-17T10:26:00.000+07:00

sekarang jam 10:27 di PLN blok M. Nyobain ngebuat Blog. mudah2an jadi blog yg bisa memberi informasi dan membangun nusa dan bangsa. hueks.