Wednesday, December 22, 2004

han-guk eumsik 3: bibimbap, tteokbokki, rabokki

tiga jenis makanan kali ini!
tentu saja, makanan dalam seri han-guk eumsik ini adalah makanan2 yg mudah didapat di warung kimbap manapun, alias warteg-nya korea.

bibimbap

menjelaskan tentang bibimbap sebetulnya gampang aja. ini isinya nasi dan sayur2an, biasanya ada yang pakai telur, ada yg pakai daging suwir, ada yg pakai tuna suwir, atau tuna mentah potong dadu. lalu dicampur dengan saos merah gochujang (red peper paste), seperti yang pernah kita baca di artikel dolsotbap. persis deh. sesuai namanya, bibim berarti campur, dan bap berarti nasi. jadi nasi campur deh.. aduk2, lalu jadi! santap, nyam!

tteokbokki

tteokbokki itu adalah tteok yg dicampur saos merah. saos ini bikinnya pakai gochujang juga. tapi diencerkan plus dicampur kecap asin, sehingga seperti kuah yg pedas dan sedaaap. oya, tteok tidak selalu berasa manis seperti yg pernah dibahas di artikel ini. tteok artinya adalah rice cake atau tepung beras yg dibuat adonan lalu dicetak sesuai selera. di dalam gambar di atas, tteok terlihat dipotong2 memanjang dan bentuknya seperti silinder. ada juga yg seperti lontong mini. seperti biasa, tteokbokki dicampur sedikit sayuran (kol dan wortel) dan telur rebus.

rabokki

masih inget ramyon di han-guk eumsik 1?. ramyon adalah mie. jadi, kalau lihat namanya, campuran ramyon dengan tteokbokki melahirkan rabokki, hehehe. menurut gue sih lebih enak rabokki, karena nggak bosen makanin tteok yg mirip lontong padat kecil2 itu. dengan dicampur mie, makan jadi lebih lahap.

tteokbokki dan rabokki punya kesamaan campuran. selain dicampur sayur dan telur rebus, warung kimbap biasanya juga menyediakan pilihan menu dengan keju! waah yang ini sedap sekaleee! rasa pedas saosnya itu dikasih keju! buat yang mau coba2 bikin rabokki, resepnya ada di sini.

cari/bikin tteok

tapi kalau di indonesia, di mana cari tteok, ya? hehe.. kali boleh diganti lontong. tapi lontong kurang padat. kalau mau sih bikin tteok sendiri, dengan tepung beras, diuleni lalu adonan dibentuk panjang2, lalu dipotong2, dan direbus.
ini contoh gambar orang2 yg lagi bikin tteok:



image courtesy of:
http://www.jongrokimbap.co.kr
http://mm.intizen.com/usr/5/s/5soo/7/
http://www.chungnam.rda.go.kr/

Wednesday, December 15, 2004

bonjuk: restoran bubur!

--> dibaca: bon-juk

restoran bubur ini dulu pernah gue bilang ke si ken, akhirnya gue mampir situ lagi berdua. kenapa berdua? krn mangkok buburnya gede amat bok, harus makan berdua biar bisa habis. mana harganya 6000-8000 won, 2 kali lipat harga makanan warung kimbap. jadi pas kalau dimakan berdua.


nih gue iseng amat motret si mbak kasirnya.

beginilah interior restoran bonjuk ini. mereka selalu buka kecil2an aja. maksudnya restorannya kecil aja, cuma muat mungkin 20-an orang aja, tapi punya cabang di mana2. ide mereka menata interiornya boleh juga.


beginilah si bubur di mangkok besar! lengkap dengan (dari kiri ke kanan) acar lobak putih berkuah sedikit manis gak jelas (rata2 orang korea suka ini, tapi gue belum pernah ketemu orang indonesia yg mau menyentuh acar jenis ini), sambal cabe gerusan tapi nggak asin, daging suwir, dan kimchi (of course ini pasti ada!). bubur yg kami pesan ini bubur udang, yg berisi sayuran potong kecil2 plus udang kupas kecil2. waktu ke sini sebelumnya, kami pesan bubur tuna. isinya juga sayur potong kecil2 plus tuna suwir. yg sapi juga gitu, sayur plus sapi suwir. ada yg bubur sayuran aja.


setelah selesai makan bubur, kita dikasih dessert berupa mesilcha, cha berarti teh. mesil adalah buah sejenis plum tapi kecil ukurannya seperti kurma, dan disebut juga chinese date (kurma cina). rasanya manis banget. tapi yg di bonjuk ini enak, nggak kemanisan. kalau yg di mesin kopi biasanya manis banget.


sekian cerita tentang bonjuk. enak didatangi kalau lagi nggak lapar2 amat tapi lagi kedinginan. jadi hangat dan nggak terlalu kenyang (karena makannya berdua hehehe) - warning: makan berdua ini hanya direkomendasikan untuk orang2 kurus dan kecil. walaupun gue pernah sih (jaman gue masih ndut dan gembul) lagi laper diajak ke bonjuk trus makan semangkok habis. padahal itu siang2 panas :D

coba kalau ide ini diterapkan di indonesia. bubur tradisional indonesia semacam bubur ayam, bubur sumsum, dan bubur2 lainnya dijadiin satu restoran bubur kecil dan cute macam begini, maka harga yang lebih mahal pun bukan masalah kan ;) misalnya kita beli nasi goreng telor seharga 3000 rupiah, lalu kita jualan bubur beginian harga 6000-8000 rupiah, pasti masih rame pengunjung, hehehe.

oya, lalu.. bagaimana dengan rasanya si korean traditional porridge ini? masih kalah jauh dari bubur ayam lah!

Wednesday, November 17, 2004

Ke Semarang

Tahun ini gue ke Semarang untuk merayakan lebaran bersama eyang dan keluarga di sana. Gue & keluarga dateng hari jumat tgl 12, dan nyebelinnya pas nyampe sana gue terserang flu, jadi gak bisa jalan2, cuma nongkrong di hotel nonton HBO dan nemenin nyokap nonton sinetron Adam & Hawa, dan ke rumah eyang (sebentar). Malemnya gue dibawain sama sepupu gue sebungkus ular goreng yang dijual di Simpang Lima (uhm.. maap ya... gak halal :( ). Rasanya mirip belut tapi gak amis, tanpa kulit (iya lah, kulit ular kan mahal) dan banyak duri (gak kayak belut yang cuma tulang punggung).
Menurut gue sih enak, walaupun cuma digoreng doang dan dimakan pake sambel. Gue gak ngerasain adanya alergi yang terjadi, padahal gue dah siap2 obat alergi tuh. Keesokan harinya, gue dan keluarga tadinya mau pergi ke Jepara, tapi karena transport yg akan dipesan ternyata mahal bgt, terus gw jg sakit, akhirnya kami jalan2 ke kuil Sam Poo Kong (lagi dibangun bangunan baru)


dan gereja Immanuel di kota lama.
Ini foto2nya gue ambil pake filter infra red (pas banget lagi terik2nya sinar matahari).

Pas lebaran, kami ngumpul, tumplek di rumah eyang (guess what, she's 95 yrs old!!), sungkeman, makan2, dan... duh gue tepar lagi jadi musti balik lagi ke hotel :((

oh iya, selama dinner di hotel, gue pesan sirloin steak dimasak medium sebanyak 2 kali di 2 hari berbeda, dan munculnya... dengan kematangan yg berbeda... yg satu menurut gue terlalu mentah (dagingnya alot), yang satu lagi terlalu matang.
Duh maap ya, gak bisa cerita banyak, gak kayak taun lalu yg sempet ke toko Oen dan menikmati eskrimnya(dan steak babi...maap maap gak halal lagi :( ), dan juga environment toko Oen yang ngebuat gue ngerasa nyaman banget jadi pengen punya rumah model kayak gitu, and spend the rest of my life there with my wife, drinking tea in the afternoon and watching my grandchildren running around in the living room, screaming, but we dont really care about the screaming because we're deaf and we're too old to understand their language.... (hey wake up, i dont even have a girlfriend!).
Mungkin suatu saat gue bakal balik ke Semarang, tapi gak pas puasa/lebaran, soalnya kebanyakan toko/restoran pada tutup :(.
Dan akhir kata gue mo ngucapin:
"Selamat Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin. Kalo gue ada salah ya mohon dimaapin, seperti gue memaapin kalian waktu kalian berbuat salah. Kalo ada makanan haram jgn dimakan, mending kasih ke gue :D"

Wednesday, November 10, 2004

Mykonos Taverna...finally!

Dari awal pendirian blog ini, gue memang sudah ngidam untuk ke restoran yg namanya Mykonos. Soalnya gw denger ini resto Yunani, dan jarang banget resto yang bertemakan Yunani (setidaknya di jakarta). Okay, pas B-day gue ke 25, (gile gue masih muda bgt) gue ke Citos bareng family, langsung aja ke Mykonos, dan dengan pede-nya gue nanya
"Mas, bisa pake debit BCA kan?"
"wah, belum bisa"

ARRRGGGHHH, gue gak bawa cash

terus gw bete banget, dan gue gak mau mengecewakan family gue, lalu gw mo ngambil uang di ATM, dan ternyata...
ATM-nya RUSAAAAKKKKKK

tambah bete aja, gue putuskan ke Nando's.... dan setelah nyampe sana.....
GAK BISA PAKE DEBIT BCA juga....

terus akhirnya bokap menawarkan meminjamkan credit card.... ya udah gw balik ke Mykonos.Pas nyampe sana, kami disambut oleh para waitress yang berpakaian hitam (dan cantiiiik... eh gak ada hubungannya ya?). Lalu ditunjukkan menu dengan nama yang aneh2... untung saja waitress-nya ngerti, jadi bisa ngasih penjelasan
(kalo males baca atau pengen cari perhatian sama waitress, tapi kalo gak males... ada keterangan di bawah nama masakan..hehehe).
Okay, akhirnya kami memesan dengan wajah bingung mo mesen apa, dan gue selalu melontarkan pertanyaan:
"yang enak yang mana mbak?"
"yang sering dipesan yang mana mbak?"
(duh gimana sih caranya biar mereka ngasih tau masakan yang jadi andalan resto tsb?)
Terus si waitress menawarkan utk mencoba mixed steak, jadi bisa nyobain sebagian besar menu steak-nya (daging lah, gue lupa steak bukan, pokoknya daging)
tapi gue memilih...bentar.....ahem, agak susah bacanya:
Sozoukakia cevapcici
(uhm... what? suzuka ceva... Oh nevermind.. pasti si waitress udah latihan ngomong cepet banget)
itu adalah daging domba cincang, sayuran, puree kentang dihiasi dengan bawang goreng.
Bokap mesen: Souvlaki Chicken
itu adalah daging ayam ditusuk dgn skewer logam, dengan kentang dan sayuran. (hmm... sate ayam? gak juga sih...)
Kakak gw mesen: Grilled Tuna Spartan
itu adalah... ah dah ketauan dari namanya :D
Nyokap gw pesen: Seafood Risotto
itu adalah...harusnya nasi panggang, tp lebih mirip nasi goreng, warnanya merah/coklat, ada udangnya sih, tp kok gw ngerasain ada daging kambing ya? ah mungkin gw yg salah

Dari bokap nyokap & kakak gw tidak complain mengenai apapun, cuma bilang...enak... enak.... baru ngerasain...
kalo gue sendiri... mending gw ceritain aja, apa yang gue makan karena gw gak bawa kamera:
oh iye, sebagai makanan pembuka, gw pesan:
Calamari Mykonos
ini adalah cumi. cumi dipotong2 yang..gak tau diapain, direbus atau apa, pokoknya rasanya asem, kayaknya asemnya dari lemon/jeruk nipis. enak banget sebagai appetizer...ngebuat gw laperrrrr.

Sozoukakia cevapcici
jadi, si daging cincang tersebut dimasak well-done dan dibentuk kayak potongan tempe. karena cincang, jadi empuk.
terus si puree kentangnya dituangi olive oil. sayurannya dilayukan dengan olive oil juga. pokoke serba olive oil.
jgn takut... olive oil itu low cholesterol. dan enak.

minumnya: Blue Hawaiian
gak jelas, biru apa hijau, tapi rasa nanas, dan... apa ya? ya pokoke enak deh...

kalo nyokap & kakak gw minum lemon juice, terus kakak gw jg minum caramel latte. bokap minum *sigh* aqua.
menurut gw sih risotto-nya gak spesial, tapi krn gw laper... ya udah gw embat juga yg disisain nyokap.

untuk penutup (bukan appetizer) kakak gw pesen Greek salad (sayuran dan ada feta cheese-nya, dan juga buah zaitun)
Nyokap gw ngambil zaitun dan nanya sambil masukin ke mulut: "apaan nih, anggur ya?"
dan abis itu bisa dibayangin ekspresi nyokap gw pas ngerasain zaitun.
Feta cheese-nya....sebenernya apa sih feta cheese? keju dari kambing? entahlah... pokoknya asin.... beli dimana ya?

kalo gue penutupnya:
BACLAVA CIGARS!!! (apaan tuh???, sejak kapan gue ngerokok?)
sebenernya gw jg gak tau itu apaan, mungkin kayak apple pie, tapi lebarnya lebih kecil, kira2 se jempol gue lah
ada 3 biji. terus dikasih cinnamon, madu, dan vanilla ice cream.
yummy banget deh.... gw jd ragu, itu dessert atau teaser? soalnya gue tergoda lagi utk nambah :))

setelah dapet discount gara2 bokap pake Gold credit card, totalnya...(ahem.... duh bolong deh kantong gw)... 306.075 rupiah. (udah termasuk tax, yg di discount: aqua 8000 rupiah, dan risotto 31rb rupiah)

kata temen gue sih, Mykonos yg di bali lebih enak.

Agak2 mahal ya?
mmm gue susah bilang mahal apa kagak. sesuatu gue anggep mahal kalo gak worthed dikasih harga segitu.
Jadi, untuk pengalaman pertama kayaknya gak mahal...
sampe gw nemuin resto yunani yg lebih enak dan lebih murah....

Saturday, October 16, 2004

CinnZeo's Coffee Toffee Caramel


Sebel banget, baru beli HP nokia 6585, satu paket sama telkom flexi, eh ternyata kalo dinyalain lagi, gak bisa booting, bete deh. jadi akhirnya gw bawa ke nokia center, eh ternyata disana yg ngantri banyak banget. gue dapet urutan no 37, padahal yg dilayani baru no 4. Ah bete, gak jadi deh, gw lg capek....lagian kalo ngantri kayak gini, mau selesai jam berapa? ya udah akhirnya gw keluar, berencana kembali ke situ besok pagi. Nah terus gw jalan2 deh muter2 mall, sampe..... gue mencium bau cinnamon....... enak bangeeeet....... terus gw berhenti di sebuah toko kecil namanya CinnZeo. gue ngelirik, sayang sekali gw gak bawa handycam.
gue deketin pelan2, terus gue liat daftar menu-nya, terus ada beberapa signature drinks, gw tanya apa yg paling enak, terus dijawab: coffee toffee caramel. oke gue pesen yang regular. harganya diatas 20rb. agak lama jg datengnya, sementara itu gw ngeliat di sebelah gue si mbaknya lagi menabur bubuk berwarna coklat(gak tau itu kopi atau coklat atau kayumanis) diatas adonan roti lalu menggulung dan memotong motongnya (nyesel banget gw gak bawa handycam... huhuhuhu.....). Sedangkan mbak yg satu lagi sedang membuat minuman di depan gw, gede banget, terus diatasnya dikasih whipped cream dan caramel (sampe tumpah2 dikit..). Ya gue gak begitu mengharapkan kalo rasanya bakal menyamai frappe-nya starbucks, TAPI TERNYATA..!!!!

pas gue hisap pertama kali, gw kaget kok ada granula2nya (bukan butiran2 es), terus gw gigit.... aaaaahhhh TOFFEE!!
gile, gak nyangka... selain kopinya enak, ada butiran2 toffee (agak gak jelas juga, tofee itu apaan ya, mungkin bisa dibayangin kayak mengunyah butiran2 milo/ovaltine, tapi rasanya sedikit kopi dan karamel) yang enak untuk dikunyah. beneran ini must try!
Dan lucunya, pas gue ngebersihin mulut pake tissue dari CinnZeo, gw baru sadar kalo ada tulisan di tissue-nya:
"The food you are about to wipe off your face is of the finest quality" -CinnZeo-

Sunday, October 10, 2004

eksperimen roti jagung kismis keju

roti jagung adalah roti yg dibuat dari jagung/tepung jagung.
kalau beli di bakery, teksturnya agak berongga, lebih lembut, agak sedikit lengket/basah. warnanya juga kuning. tapi kalau beli yg sudah olahan dan pakai expiry date yg cukup lama, warnanya lebih dekat dengan putih.

suatu hari gue punya ide untuk bikin sarapan yg lain dari yg lain. berhubung gue biasa makan roti tawar pakai keju, jadi gue mau bikin roti tawar dengan keju seperti biasa. tapi karena gue lagi sakit perut, gue gak boleh makan tepung gandum banyak2. tepung jagung lebih bagus. lalu perlu makan buah2an yang banyak. gue tambah lah dengan kismis. jadilah gue bikin percobaan, seperti yg sudah pernah gue bilang ke ken waktu kami chatting.

gue beli roti jagung, keju, dan kismis.


karena cukup besar, maka itu bisa jadi 8 potong. untuk sarapan gue, cukup 4 potong saja. ken mungkin butuh kedelapan potong itu ;)


ternyata dalamnya ada krimnya. dasar orang korea. demen banget bikin roti pakai krim! gitu deh. coba kalau di korea ada sari roti atau sara lee roti, pasti banyak jualan "keju krim" "stroberi krim" "melon krim" "krim manis". aaarghh! penuh krim! untung krim di roti ini gak banyak2 amat.


gue atur keju dan kismis seperti ini. oya, keju di korea itu warnanya agak oranye gini lho. yummy deh. seperti keju isinya burger mcdonalds. mungkin ini keju ala amrik? kalau di australia warna kejunya kuning pucat seperti di indonesia.


trus gue masukin ke microwave di dapur asrama. 40 detik saja. setidaknya keju dan krimnya meleleh. setelah itu roti siap disantap dengan segelas susu. krim yg meleleh terlihat menguning. bukan menghijau lho ken..


ternyataaa sodara2! roti keju ini lebih terlihat yummy karena adanya lelehan krim itu! boleh juga deh krimnya. well, a little doesn't do any harm ;)

Thursday, October 07, 2004

dua party sebelum chuseok (2)

ini lanjutan cerita party sebelum chuseok. jadi, habis party pertama, lalu lab meeting, lalu balik ke party pertama cuma lihat anak2 pada gak jelas ngapain.. akhirnya anak2 lab gue pada pengen minum2. jadilah kami pergi ke bar lagi.

seperti yg pernah gue tulis dalam artikel ini, bar2 di korea rata2 fancy, cozy, seperti cafe di indonesia. soalnya di korea cafe2nya cute dan imut sih, seperti yg pernah gue tulis di artikel ini. jadi, suasana bar lebih "elegan" atau lebih "dark" gitu, walaupun nggak se-dark bar di indonesia yg seperti bar bule. bar itu buat santai2 ngobrol. bukan buat dancing. kalau ada musiknya ya buat background aja. beginilah suasana barnya:


kami pesan bir satu pitcher besar. birnya dingin. didinginkan dengan es kering (dry ice). sampai berasap-asap gitu.


teman minum bir adalah kriuk2 snack dari tepung (semacam chiki atau taro) dan kacang. biasanya kalau lagi minum, orang2 suka pesan makanan yg hanya lauk saja. daging2an atau ikan2an. malam itu kami pesan ayam barbecue. ada salad kolnya. dikasih acar lobak (yang di gambar ada putih2 dipotong dadu), dan campuran garam-merica untuk tambahan bumbu ayamnya. tapi garam-merica itu malah gue pakai buat makan kacang tanah yg rasanya biasa aja itu. kacangnya setengah matang. ;) oya itu di sebelah kanan ada gelas orange juice gue. hihihi. gue cuma minum 2 gelas.


malam itu kami pesan 3 pitcher besar bir. jadi pada minum banyak. akhirnya ada beberapa yg setengah mabok nih. hihihi. begitulah.


besoknya, sebelum pada pulang kampung, kami ditraktir makan siang di chinese restaurant. tapi ceritanya sih biasa aja. gue juga udah pernah cerita kan tentang chinese restaurant di artikel ini..

Saturday, October 02, 2004

Glosis, that's what we need!


tanggal 11 september kami sekeluarga diajak bokap untuk makan di resto Glosis ("lidah" dalam bahasa....uhm...apa ya? lupa..Yunani? Latin?)di MKG 3. Gue sendiri belum pernah mendengar tentang resto ini (dasar kuper :)) ). Kakak gw yang pernah makan di resto ini, makanya kakak gw mereferensikan resto ini ke bokap. Kata kakak gw selain enak, murah juga untuk tipe makanan yang disediakan. Tapi kalo gak diceritain, kita gak bakal punya review kan? :)). Okay, pas pelayan dateng, saya nanya apa yang sering dipesan di Glosis. Pelayan menjawab beef dan chicken steak. Saya melihat ada juga pork, sehingga timbul kerinduan saya untuk makan pork, tapi.... demi menuliskan review resto di kentutijo untuk menceritakan makanan yang dapat dimakan oleh sebagian besar orang, sehingga membuat orang lain bahagia, maka....... saya pilih beef tenderloin steak,

sesuai dengan saran pelayan. Kaget juga ketika pelayan menawarkan dimasak well done atau medium, hmm.... saya pilih medium. Bapak dan ibu saya memesan steak kakap

sedangkan kakak saya memesan chicken cordon bleu.

Chicken cordon bleu adalah.... jadi begini, ada lembaran daging sapi asap yang dibungkus dengan daging ayam, terus dibungkus tepung, dibungkus lagi pake tepung roti, terus digoreng.Gak lama kemudian (gak nyampe 20 menit), makanan kami datang. Porsinya gak berlebihan. Yang gue lakukan berikutnya adalah mengetes ke "medium" an dari tenderloin.
Gue potong sedikit dagingnya, dan ternyata benar2 medium! jus dagingnya masih ada... dan empuk! Sausnya enak, ada jamurnya. Tanpa tambahan tabasco, saus tomat atau sambal pun, steak ini enak dan dengan harga yang sangat pantas. Steak kakap dihidangkan dengan mustard, sayang sekali saya gak nyobain, keburu dihabiskan oleh ortu. Minuman saya pesan Ice Coffee

(lupa campur apaan aja, tp kayaknya itu satu2nya kopi dingin disitu), enak juga. Untuk penutupnya saya pesan home made ice cream rasa durian.

Rasa duriannya kerasa banget, sayang sekali agak keras :D. Kesimpulan dari resto ini: worth to try!

Friday, October 01, 2004

dua party sebelum chuseok (1)

chuseok itu thanksgiving.

keterangannya ada di bawah ini:


itu tulisan di chuseok party for international students di kampus gue. jadi ada sedikit cerita mengenai chuseok dari staf-nya international office. party-nya ngapain? yaa.. kenal2an. new comers yg baru masuk semester ini disuruh memperkenalkan diri.


selanjutnya yaaa.. acaranya makan2!. dan makanan khas waktu chuseok adalah songpyeong yg biasanya warnanya ijo dan putih. songpyeong ini dibuat dari tepung beras, diuleni sampai tidak kalis lalu dibulet2in dan diisi wijen yg udah dicampur gula pasir warna coklat. setelah itu dikukus dan rasanya seperti makan kuehku isi kacang ijo itu lho.. tapi isinya bukan kacang ijo :D.


makanan khas lainnya di chuseok ya tteok atau ddeok (tauk deh spellingnya. yg jelas ngomongnya "t" jelas seperti "tobh banget!"). ttok ini macem2. ada yg diliputi jelly dari ketan, rasanya manis tentunya. ada juga yg dibikin berwarna-warni menarik mata. bikin laper mata! tapi ya rasanya standard. manis. paling2 isinya beda2. tapi biasanya isinya kalau nggak wijen manis ya kacang merah tumbuk yg udah dicampur gula (manis juga). mereka lebih suka pakai kacang merah (red kidney bean) dibanding kacang ijo. semuanya serba beras (kenyal dikunyah) dan manis. bagus untuk nambah2 kalori. tidak bagus utk yg sedang diet, hehehe..


makanan lain di pesta itu ya standard makanan2 korea. ada kimbap tuh. kimbap nggak laku di party ini karena itu standard makanan mahasiswa hihihi.. biasa didapat di warung tiap hari. ada juga gorengan sayur dan seafood seperti yg pernah gue cerita di artikel ini.


party ini berlangsung dari jam 18.30 sampai 21.30. dari jam 18.30 sampai 19.00 acaranya cerita chuseok dan kenal2an. trus jam 19.00 - 20.00 dinner. habis itu sih acaranya dance & games. tapi gue gak ikutan. ada lab meeting bow! begitulah nasib anak yg ngendon di lab professor yg terlalu rajin. sebelum liburan chuseok, dia bela2in urusin semuanya sampai beres. kejar setoran! hehe.. gpp sih gak ikut dance & games. yg penting dah makan & dah kenal2an sama anak2 baru.. ;)

Saturday, September 25, 2004

Reuni 15 Juli @ Starbucks

"Jika kita semakin dekat dengan seseorang, kita semakin tidak menyadari keberadaan orang itu, tidak menyadari
betapa berharganya orang itu bagi diri kita. Kita akan benar-benar merasakannya ketika dia sudah tidak ada disamping
kita....."
Gak tau siapa ya yg pernah ngomong kayak gitu, tapi emang bener sih kayak gitu kejadian yang sering menimpa kita.
Ah tidak-tidak, gue bukan mau bercerita sedih, gue pengen cerita kalo gue udah lama gak ketemu ama temen2 SMP gue
(yang notabene sebagian adalah temen SD gue (yang notabene sebagian adalah temen TK gue, yang salah satunya satu
SMA ama gue dan satu universitas di depok juga ama gue!...gile berarti temen gue dikit banget ya?))
Seperti orang2 normal lainnya, gue diracunin salah satu temen kampus gue untuk ikutan friendster.
Gak tanggung2 men, gue udah nolak2 ajakan temen2 kantor, nolak ajakan temen2 kampus yang kerja di jakarta, eh ini
dia si Edisphonk... di SINGAPUR (biar keren dikit, males gue denger SINGAPORE), lagi kerja rodi, dicambukin ama boss-nya, masih sempet aja ngeracunin gue ikutan friendster. Ya udah, gue ikutan friendster. Dan seperti orang2 normal lainnya, gue melakukan suatu hal yang...*cough*tidakberguna*cough* yaitu mengisi daftar temen gue dengan temen2 kantor dan temen2 kuliah. pokoknya siapa aja yang masih dalam jangkauan colekan gue dan gangguan2 buzzing YM gue deh. I mean...
it's so stupid karena gue gak punya tujuan laen.
Nah setelah gue pikir2, ngapain gue punya friendster kalo gak dapetin temen baru?
Langkah pertama ya gue liat temennya dari temen2 gue, pokoknya gue ajakin kenalan deh (apalagi temen2 gue udah
ngasih jalan ke gue dengan memberikan testimonial2 yang bakalan ngebuat orang "normal" ketakutan, dan orang2 yang
bosen jadi ketawa terbahak2). Seperti kata bokap gue, "1000 Musuh gampang dicari, tapi 1 temen susah banget nyarinya",
makanya gue gak milih2 deh kalo temenan (kecuali sama orang yang fotonya cowok tapi gender-nya cewek, atau fotonya cewek gendernya cowok),
soalnya gue punya prinsip "Sejelek-jeleknya,seburuk-buruknya, sejahat-jahatnya seseorang, baik itu cowok atau cewek, PASTI dia punya kenalan (atau kenalannya
dia punya kenalan yang punya kenalan lagi dan punya kenalan lagi dan punya kenalan lagi dst dst) cewek cantik!"
Anyway, gue kenalan ama banyak orang, ada yang bilang kalo gue asyik (yeah i'm asyik!), menggemaskan (lebih menggemaskan dari Dian Lawalata, eh Oscar Sastro eh... ah lupakan).
Nah itu tipe orang2 yang emang udah bosen dengan kehidupannya yang monoton.
Ada juga yang takut banget sama gue, bilang kalo gue sadis, menyeramkan,maniak,sakit jiwa. Nah ini tipe orang2 "normal".
Tapi tak apa, tiap orang unik kan? (dan gak ada tuh orang yang jiwanya gak sakit. ini cuma masalah sadar gak sadar aja seorang manusia sakit jiwa apa nggak)
Temen gue si Patty bilang kalo dia lagi nyari temen2 SMA-nya
gue jadi ikut2an deh nyari temen2 lama gue .Temen SMA gue sih banyak, kasihan si Patty... ternyata temen2 SMA-nya
gak ketemu. Katanya sih kemungkinan besar mereka gaptek,
atau tergabung dalam MAKKKBNGDKK (Masyarakat anti-Komputer Karena Kami Bukan Nerd,Geek dan kawan-kawan).
Gue tadinya mo nyari temen2 SMP gue, tapi gue takut menghadapi kenyataan kalo ternyata setelah hampir 10 tahun gak
ketemu, mereka berubah jadi orang "normal" yang diciptakan oleh Yang Maha Segalanya yang punya satu kegiatan khusus, yaitu: jaim alias jaga image.
(seperti beberapa (baca: BANYAK) temen2 gue sekarang yang sudah jadi orang2 "normal"). Gue takut menghadapi kenyataan kalo gue jadi individu terakhir dari spesies "manusia yang menemukan fitrahnya"
(baca: diciptakan sempurna, tapi biar seru buku manualnya sengaja dihilangkan, dan gue musti ngebuat buku manual sendiri yang berlaku khusus untuk gue sendiri).
Pokoknya gue udah bosen banget nyari temen2 baru tapi gak sempet ngobrol2 (kecuali ada sih beberapa orang), ini gara2 message friendster yang kurang dapat diandalkan, dan tau2 saja....
.....
.....
.....
ada yang nge-add gue jadi friend, dan orang itu adalah:
BAMBANG!!!

oh my God, gue gak percaya, ini si Bambang temen gue dari TK,SD,SMP. Pokoknya selama 24 tahun cuma ada satu (eh dua deng) Bambang dalam hidup gue, abis itu gak ada lagi
yang namanya Bambang (kok jadi romantis gini sih?? iiihhhhh. Tenang, kami bukan homo.)
Gue gak tau kenapa, setelah lulus SMP, gue gak pernah ketemu orang yang namanya Bambang, sampe temen2 gue bilang kalo "Bambang" itu sebuah nama yang langka banget,
pokoknya sebuah nama yang dilindungi, sebuah nama yang udah gak diproduksi lagi, kalo ketemu pun, pasti itu bokap dari salah satu temen2 kita. Saking jarangnya,gue pernah sampe nanya ke angkatan atas2 gue dan bawah2 gue, ada gak sih yang namanya Bambang. Ternyata, bokap2 mereka banyak yang namanya Bambang, tapi dari mereka cuma 1 yang namanya Bambang.

Anyway, kembali ke temen gue si Bambang. Gue gak nyangka, dia sama sekali gak berubah penampilannya sejak SMP, seakan-akan "waktu berhenti". Beda sama gue yang tanpa operasi plastik pun, udah berubah bentuk berkali kali. Dari kurus, ke gemuk, gondrong, brewokan, botak,bentuk muka berubah.... you name it lah. Bokapnya Bambang ini(yang juga bernama Bambang, yang ternyata punya anak2 laki2 semuanya dinamakan Bambang, jadi kalo telpon ke rumahnya, jgn nyari yg namanya Bambang, entar nyokapnya bingung) ternyata adalah ketua RT waktu rumah gue di Rawamangun (eh, waktu itu gw blom lahir).

Nah abis ketemu si Bambang ini, ketemu deh sama temen2 gue yang laen, diantaranya si Maggie.
Maggie ini juga temen gue dari TK,SD,SMP (gue sekolah di .... itu tuh yang logonya ada bintang, terus ada sinar penunjuk ke bawah, terus cowoknya pake celana biru, kalo cewek pake
rok kotak2 warna merah, item , dan abu2, kepala sekolahnya biasanya suster CB, gak tau kan? kalo elo gak tau, gak apa2, emang sekolahnya kurang terkenal).
Si Maggie ini suaranya bagus, dan waktu SD dia suka banget menyanyikan lagu2 Madonna (Papa don't preach, like a virgin, apalagi ya?), pinter abis, baik budi pekerti,(apaan sih gue terlalu berlebihan)
dan yang paling penting dari itu semua adalah (ini tambahan dari Bambang) waktu SMP dia suka ngasih contekan sambil bilang :"Lain kali belajar ya, orang nyontek kagak bakal jadi pinter".
Akhirnya si Bambang bertobat dan mulai belajar (pas kuliah).
Si Bambang ngajakin reunian kecil2an di Starbucks, bertiga doang. Gue agak2 takut, ya kayak yang gue bilang diatas.
Tapi hidup kan gambling, betul kan? Ya udah, gue dateng juga (bawa handycam dong), lagian gue belom pernah ke Starbucks.
Kita akhirnya janjian jam 15, tanggal 5 juli (abis nyoblos tuh, ya elo tau lah gue nyoblos siapa...elo tau kan? kok bisa?).
Sebelum jam 15, gue sempet2in belanja dulu. Belanja lampu Infra Red untuk handycam gue, dan juga batere AA 4 biji.
Tau2 HP gue berbunyi, eh si Maggie nelpon, dia bilang udah ada di dalem Starbucks. Gue langsung aja masuk, nyelonong ke sana.
Seperti biasa, rame banget disana. Gue ngobrol2 bentar ama Maggie, terus mesen Frappe Caramel, pake whip Cream, plus caramel, Regular Size (seharga Rp 35k).
Gue isep2 deh itu minuman, pelan2.... sambil ngobrol ama Maggie. Nungguin si Bambang.
Kok enak ya?
Apanya?
Frappe?
atau ngobrol sama Maggie?

ngobrol sama Maggie emang enak, makanya gue berhenti sebentar ngobrolnya.
gue isep lagi pelan2 frappe-nya....
DAMN, it's good!
padahal tadi gue dalem hati agak gak rela ngeluarin duit Rp 35k, tapi sekarang.... gue rela deh.
Elo bayangin aja, gue udah lama banget gak mau minum kopi, terakhir minum kopi itu pas kuliah, itupun ngebuat gue
mencr*t, badan pegel2, masuk angin, otak zombie, mulut bau banget dll. Tapi setelah gue minum Frappe, damn....
ini bener2 minuman utk "social drinker". Beda ama kopi2 gue waktu kuliah, yg dibuat biar gue gak bisa tidur.
Nah abis itu si Bambang dateng, ngobrol2, sedikit nostalgia. Dan seperti yang gue bilang sebelumnya, si Bambang gak
berubah sama sekali. Gue perhatiin, mereka berdua mesen kopi hangat, dan kayaknya mereka berdua lagi kena flu,
yang abis itu gue sadari.... kok gue jadi pilek ya?
Tapi kenapa gue masih ngisep2 Frappe?
SOALNYA ENAK!!!
Gue ngerasa balik lagi jadi anak kecil, yang gak peduli kalo lagi sekarat bentar lagi mati gara2 flu, tetep gak peduli, pokoknya mau minum es yang DIIINGIIIIINNNNN!!!
Gue berhenti minum cuma waktu gue ngambil nafas pake mulut gue (hidung gue mampet), atau pas ngambil foto
mereka. Setelah beberapa lama ngobrol, dateng Maggie's boyfriend, dan ngambil gambar kita bertiga.
Kesimpulannya,Kopi dan suasananya enak banget utk nostalgia, ramenya Starbucks gak ngaruh lagi.
Frappe-nya Starbucks menjadi salah satu minuman favorit gue. Mungkin suatu saat nanti, gue bakal belajar gimana mengolah kopi yang bener. Suatu saat nanti lho, bukan dalam waktu dekat......

Saturday, September 18, 2004

Blizzin' Blizzard


Gue inget waktu gw SD kira2 umur 7-8 tahun di rumah seorang temen gue, temen gue itu dan kakaknya ngebuka freezer, ngeluarin masing2 1 cup gede eskrim Dairy Queen, menyendok penuh dan memasukkan ke mulut masing2. Semuanya itu dilakukan di depan gue.........dan gue gak dibagi.
Sejak saat itu gue PENGEEEEEENNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN banget ke Dairy Queen tapi gak kesampean.
Terus pas gue kira2 umur 10-11 tahun, gue dapet voucher gratis (dari bazaar di FKUI) makan eskrim di Dairy Queen. Gue ngajakin bokap nyokap gue untuk kesana (gue gak minta banyak, gue cuma minta dateng kesana pas ultah gue aja, dan ternyata itu pas deket2 expired-nya voucher tsb). Bokap gue bilang..........

"kapan2 aje ye?"

sampe voucher itu abis....

dan nama Dairy Queen gak terdengar lagi sama gue.........






Sekarang umur gw 24 mendekati 25 dan sama sekali belom pernah ke Dairy Queen (walaupun ada sih yang mengurangi penderitaan gue, yaitu vanilla milkshake-nya Burger King pas umur gue kira2 12 tahun, bener2 unbelieveable, nyebelinnya lagi gue cuma ngerasain sekali,terus nama burger king gak terdengar lagi sama gue....nasib nasib......).


Beberapa bulan yang lalu, gue dapet berita dari sebuah milis kalo ternyata..... ada sebuah tempat yang namanya Orange Julius, dan dia itu ngejual Blizzard-nya Dairy Queen. Nah kebayang gak sih kata2 yang udah lama banget gak kedengeran sama gue, tau2 disebut sama orang lain? Suatu mimpi yang udah lama gue lupakan, karena gak bakal kesampaian tau2 ada orang yang bilang "hei, tau gak sih, ada jalan untuk mencapai mimpi itu?". Sesuatu yang emang udah gue kubur dalem2 dan bilang " forget it, don't think about it again, itu cuma es krim, itu cuma mimpi waktu elo kecil, udah lupain aja, elo masih muda, elo punya masa depan yang cerah, jangan sampe elo gila cuma gara2 ngidam pengen ngerasain es krim.Elo itu bagaikan mimpi bakalan ketemu dinosaurus di kebon binatang. forget it, it's over, it doesn't exist anymore...."

Well.. perasaan gue mungkin bisa digambarkan kayak orang2 dalam film jurassic park (yg pertama lah...), yang bener2 ketemu ama dinosaurus. Karena gue gak punya waktu (not again :(( ) untuk pergi nyari Orange Julius, keinginan gue terpaksa gw pendam lagi sampe akhirnya......... gue ada waktu (alias gw dipecat). Lalu gue langsung ngebuzz temen2 gue di Yahoo, nanya dimana sih Orange Julius, dan mereka memberitahu sebuah tempat yaitu di E-X Plaza Indonesia. Langsung aja pas abis makan siang, gue say goodbye ke temen2, dan langsung cabut kesana pake Transjakarta (alias busway). Pas nyampe sana, ganti baju (gue keringetan basah kuyup, padahal bus-nya ber AC huehehe), terus nanya ama satpam, muter2, ngelewatin tempat fitness-nya (sayang gak ada yg fitness huhuhu :( ), terus turun lagi, muter2 lagi dan......akhirnya...... ada sebuah tempat kecil.........bernama Orange Julius.

"mmmm Mbak, Mbak,.......mau blizzard dong...." *pake gaya imut kayak anak kecil*
"Mau yang rasa apa pak?" (sial gue dipanggil 'pak')
(terus dia nyebutin satu2 dengan cepat, gue gak gitu dengerin, lagian ada tulisannya dibelakang dia, ya udah gw baca aja)
"mmmmm yg paling enak yang mana?" *suatu pertanyaan basa-basi yang bodoh, yang kita semua sudah tau jawabannya, yaitu:*
"Semuanya enak, tergantung seleranya"
"mmm biasanya yang sering dipesan yang mana?" *satu lagi pertanyaan bodoh*
"ya semuanya, biasanya sih chocolate xtreme atau oreo, tergantung selera"
(oke, kita eliminasi jadi tinggal 2)
"mmm kalo....(oreo ya isinya oreo, jadi...) chocolate xtreme isinya apaan?"
(kayaknya si mbaknya udah kesel banget ngeliat gue: brewokan, botak, pake kemeja kotak2, keringetan, muka mesum padahal kagak,udah gitu sok imut,nanya2 terus, ini orang mo beli gak sih??)
"chocolate xtreme itu isinya...." (gak gue dengerin lagi, tapi kayaknya enak & gue gak bakal rugi lah)
"mmm oke deh, chocolate xtreme"
"small atau regular?"
"yang small berapa harganya?"
(12 rebu *sensor* goblok *sensor* gak baca apa tulisannya gede2?, tapi si mbak gak mau kehilangan customer, jadi dia bilang: )
"12 ribu pak, yang regular 15 ribu" (tuh sekalian gw kasih tau biar gak nanya2 lagi)
"oke deh yang large aja.............................................."
"............"
"........."
"............"
"....eh maksudnya regular....."
"SATU REGULAR BLIZZARD CHOCOLATE XTREEEEMEEEEEE!!!!" (duh cempreng banget, padahal yg ngambilin pas dibelakang dia)
*akhirnya, mesen juga nih orang, hampir gue timpuk pake cash register*

Terus gue bayar deh si mbak-nya, gue ngambil kembalian, terus gue bergeser ke sebelah sambil nungguin blizzard-nya disiapin.Nah ini nih, kan si mbaknya naruh tatakan yg terbuat dari tissue di counter, biasa tatakan gelas gitu deh,
terus di tangan satunya, ada gelas isinya blizzard, dia lalu nancepin sendok plastik ke blizzard-nya. Nah blizzard itu akan ditaruh di counter, pas di atas tissue (bayangin gerakannya slow motion......). Elo tau kan betapa ngidamnya gue..... jadi tangan gue udah mo buru-buru narik gelas itu dari tangan dia kalo gelas itu mendarat di atas tissue... dan ternyata..........si mbak itu bukannya menaruh gelas tersebut melainkan memegang gelas diatas counter dan membalik gelas sehingga bagian mulut gelas berada di bawah menghadap ke tissue.....

gue shock, gue hampir teriak, gue bagaikan orang yang telah menyelesaikan sebuah rakitan design pesawat yang rumit banget setelah bekerja berbulan-bulan, tau2 design gue diinjek-injek sama anak kecil atau anjing sampe bentuknya gak beraturan lagi.......
gue pucat, gue.......bengong, stress, panik, (oh no....my blizzard.....she's going to pour my blizzard to the counter...it's going to fall.....no....nooooooooooo........)
dan ternyata...............


"satu regular blizzard chocolate xtreme,Dairy Queen original!", kata si mbak sambil masih menunjukkan kalo si blizzard sama sekali gak tumpah ke counter karena saking kental-nya. lalu ia segera memberikan ke gue.


"t...t...terima kasih mbak....." *still shakin'...*

Tadinya gw mo duduk disitu, tapi ternyata tempatnya sempit, dan kayaknya garing banget kalo duduk gak sama temen, jadi gue makan sambil jalan. Gue liat isi gelas itu, ada coklat dan es krim yang beneran kental banget. Gue rasain sendokan pertama......

duh enak banget, kental, beneran gue merasakan kenikmatan surgawi....... gue gak bisa melukiskan perasaan yang gue alami *dangdut banget sih, kalo gak bisa melukiskan, KentutIjo ditutup aja....*

oke, rasanya itu seperti........
ambil eskrim coklat, ambil black forest, terus aduk2 jadi satu......... (dan emang betul, di dalemnya ada potongan2 coklat dan... pokoknya isinya coklat banget deh)
mmmmmm i'm getting fat but i don't care..........

gue makan sambil jalan, dengan harapan gue bakal ngebakar sedikit kalori sementara berjuta-juta, bergiga-giga kalori masuk ke dalam perut gue dalam bentuk eskrim. Gue pokoknya dengan rakusnya merasakan blizzard ini, beneran enak banget sampe....eneg...... gue gak tahan, gue mau muntah, kebanyakan.....blizzard.....
gue tahan...... gue gak rela muntah...... gue berhenti makan.............
tapi gue jalan terus.......
pelan2, gue makan lagi...... sampe akhirnya gue naik taksi, sampe Jl. Pramuka baru habis blizzard-nya (sampe cair). Untuk 15rb rupiah..... layak banget... bener2 recommended..... tapi mending yg small aja ya.......(gak ah, mau yg regular lagi......).

Monday, September 06, 2004

gwibin dolsotbap

gwibin = nama restoran. dolsotbap: dolsot = mangkok batu, bap = nasi.

ceritanya anak2 indonesia di kota gue dapat rejeki buat makan2. akhirnya kita memutuskan ke gwibin. di situ enak. padahal restoran dolsotbap di mana2 mirip2 aja, yaitu nasi di mangkok panas, dengan lauk pauk yg banyak di piring2 kecil. pokoknya mejanya penuh deh. seperti gambar di bawah ini. ke mana nasinya?. sebentar, kita lihat isi piring2 kecil itu. ya isinya kebanyakan sayuran, ada sayur toge, sayur daun2 hijau yg segitu banyaknya macamnya. ada salad ala barat (pakai mayonaise). ada timun mentah. ada acar2an. ada setup lobak putih yg rasanya aneh. juga ada sayur dicampur jamur. di tengah2 ada daging tipis (daging sapi) yg dimasak di atas hotplate, alias bulgogi. bul = api, gogi = daging. ada juga piring yang berisi potongan2 telur dadar. ada telur mentah pula!



ada mangkuk sup 2 biji, yg pertama sup pembuka, yaitu sup yg rasanya lembut. yg kedua adalah sup teman makan nasi, rasanya mirip sayur asem/lodeh. sup teman makan nasi belum terlihat di gambar atas, karena dikeluarkan bersamaan dengan nasi. waktu dulu gue ke sini, sup lembutnya warnanya kuning (pumpkin soup), nah sekarang ini warnanya kehitaman, kali semacam blackbean soup (sup kedelai hitam). fotonya ada di bawah ini. lalu foto sebelahnya apa? tentu saja kimchi. mau tahu kimchi yg enak seperti apa tampangnya? itu tuh yg tampangnya putih dan kontrasnya antara kimchi dan cabenya jelas. masih fresh. belum ada "pembusukan" alias daunnya belum layu dan rasanya belum keluar asam2 cukanya.



akhirnya.. nasinya datang juga! karena ada di mangkok panas dari batu (berat euy), maka ada kayu yg mengelilingi mangkok itu. itu ada titik2 berwarna warni di nasi, apa hayo? itu kacang2an. semacam melinjo dan sebangsanya. kalau nggak salah kacang ginkgo. nah, mumpung masih panas, cepat2 masukkan telur mentah ke situ, maka telur akan masak karena saking panasnya si mangkok batu. aduk2 dengan nasinya, maka tampangnya akan seperti telur orak-arik.



setelah diaduk-aduk, maka telur masak dan jangan lupa mencukil2 bagian bawah mangkok agar nasi tidak terlalu lengket dengan mangkok. yang terjadi hanyalah kerak2 nasi berwarna kecoklatan, seperti gambar di bawah ini. asyik juga buat sedikit rasa kriuk. lalu masukkan sayur2an yg disuka, dari piring2 kecil itu. setelah sayur2 itu diaduk, lebih enak kalau ditambahkan red pepper paste atau gochujang, alias saos warna merah yang kalau dicampur sayur kok rasanya mirip nasi pecel. gambarnya juga ada di bawah.



so, bagaimana hasil akhirnya? tadaaa! beginilah dolsotbap kita. nyam! siap disantap.



mau gambar tampang2 orang yg kekenyangan? ah gak usah deh. gambar botol soju yg kosong? ah gak usah deh (tenang2, botol itu cuma disantap oleh 2 peminum dan 1 pendatang baru di korea. bukan gue lho.. hihi..).